Fagioli fritti possono essere parte di una dieta sana quando mangiato con altri alimenti ricchi di nutrienti. Sono ricchi di fibre e proteine e, secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, le diete ricche di fibre hanno molti benefici per la salute 34. Come con tutti gli alimenti, i fagioli fritti dovrebbero essere gustati con moderazione.
Informazioni nutrizionali
I fagioli fritti sono fagioli pinto essiccati che sono stati immersi, cotti e schiacciati., Sono spesso cucinati con lardo e conditi con spezie ed erbe secche.
Fibra
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Per saperne di più
Le linee guida dietetiche federali raccomandano da 20 a 35 g di fibre al giorno. Ci sono due tipi di fibra-fibra solubile e insolubile. Il tipo di fibra nei fagioli fritti è fibra solubile. Secondo MedlinePlus, una pubblicazione del National Institutes of Health, la fibra solubile si trasforma in un gel quando si mescola con l’acqua e rallenta la digestione 1. La fibra solubile è nota per abbassare il colesterolo e aiutare a prevenire le malattie cardiache., Altri alimenti ricchi di fibra solubile includono:
- crusca di avena
- orzo
- dadi
- semi
- lenticchie
- piselli
- Federale linee guida alimentari raccomandano 20 a 35 grammi di fibra al giorno.
- Ci sono due tipi di fibra-fibra solubile e insolubile.
Dimensione della porzione
Secondo MyPyramid, i fagioli fritti possono essere considerati una porzione di verdure o una porzione del gruppo carne e fagioli 2., Gli adulti medi hanno bisogno di mangiare 2 1/2 tazze di verdure al giorno e 5 1/2 di carne o fagioli al giorno. Una tazza di fagioli fritti è pari a 1 1/4 tazze di verdure o 4 once. dal gruppo carne e fagioli.
- Secondo MyPyramid, i fagioli fritti possono essere considerati una porzione di verdure o una porzione del gruppo carne e fagioli 2.,
Effetti collaterali
Lenticchie Porzione
Per saperne di più
MedlinePlus dice fibra può causare gas, gonfiore e crampi addominali, soprattutto se mangiato in grandi quantità 1. Gli effetti collaterali negativi della fibra di solito diminuiscono una volta che il corpo si abitua a una dieta ricca di fibre, ma l’aggiunta di fibre alla dieta gradualmente contribuirà a ridurre gli effetti collaterali. Bere molta acqua con cibi fibrosi faciliterà anche la digestione.,
Considerazioni
I fagioli fritti possono essere ricchi di sodio-specialmente varietà in scatola e preparate commercialmente. Secondo l’USDA, consumare troppo sodio è malsano perché contribuisce alle malattie cardiache e all’ipertensione. Cucinare i fagioli fritti a casa è un’opzione salutare perché la quantità di sodio può essere controllata. I consumatori dovrebbero anche utilizzare le etichette nutrizionali per confrontare diverse marche di fagioli fritti per determinare quale è il più sano.,
- I fagioli fritti possono essere ricchi di sodio, specialmente varietà in scatola e preparate commercialmente.
- Secondo l’USDA, consumare troppo sodio è malsano perché contribuisce alle malattie cardiache e all’ipertensione.
