Don Hirose e un amico hanno avuto un argomento interessante. L’amico di Don era sicuro che quando mangi un uovo mangi un pulcino, ma Don non la pensava così. Hanno fatto una scommessa e sono arrivati a Un Momento di Scienza per sistemarlo. Prima di dirti chi deve pagare, esaminiamo le due situazioni con cui abbiamo a che fare.
Come si sviluppa il processo?
Il primo, e meno comune scenario, sono le uova che vengono acquistate direttamente dai piccoli agricoltori., Le probabilità sono molto più alte che queste siano uova fecondate che possono svilupparsi in pulcini.
Di solito, il processo di sviluppo viene interrotto prima che ciò accada. Quando l’uovo si forma per la prima volta è solo una cellula e viene fecondato mentre si sposta lungo l’ovidotto da deporre. Durante le prime ventiquattro ore dopo la fecondazione la singola cellula uovo si divide un paio di volte, formando una piccola massa di cellule.
A questo punto è tecnicamente un embrione (anche se non sembra un pulcino), ma le cellule non si sono ancora separate in quelle che fanno occhi, piedi, piume, ecc.,
E ricordate, tutto questo si basa sul presupposto che questi agricoltori hanno galli intorno. Galline depongono le uova con il nostro senza un gallo presente. Senza un gallo per fertilizzare l’uovo, non diventerà mai un pulcino.
Animazione sospesa
Dopo la deposizione dell’uovo l’embrione rimane in una sorta di animazione sospesa fino a quando la gallina si siede su di esso per incubarlo. Se l’uovo non viene incubato entro poche settimane l’embrione morirà. Ecco come funzionano le cose con un ovulo fecondato, il tipo che si potrebbe ottenere direttamente da un piccolo agricoltore.,
Il secondo scenario riguarda le uova che acquistiamo al supermercato locale, che di solito sono allevate in fabbrica. Queste fabbriche si basano sul fatto che le galline depongono producono uova basate su cicli di luce.
Quindi, le uova che la maggior parte di noi mangia non hanno embrioni. E anche le uova da fattoria e cortile uova di gallina probabilmente non hanno sviluppato abbastanza per essere nella fase in cui si sarebbe mangiare un pulcino bambino. Quindi, il signor Hirose vince la scommessa, e forse vorrà comprare una frittata con le sue vincite.
