あなたは調理された鶏肉を食べたことがあり、なぜそれが面白い味がしたのだろうか? チャンスはたまに食べられる食材のあたたかだまだ.
甘やかされて育った食べ物を食べると、さまざまな病気を引き起こす可能性のある有害な細菌にさらされます。 残念なが
それでは、調理された鶏肉が腐敗する前に室温でどのくらい座ることができますか? 私たちはこれと他の質問に今お答えします。,
危険ゾーンとは何ですか?
調理済みの食品を室温で放置すると、すぐに危険ゾーンに入ります。 USDA食品安全および検査サービスによって造語された危険ゾーンは、細菌が食品中に急速に広がり、数時間後に食べるのが危険である温度範囲(40-140°Fまたは4.4-60°C)である。
調理された食べ物が危険ゾーンに入ったら、二時間以内に冷蔵庫に食べるか保管する必要があります。, さもなければ、細菌の広がりは食糧を汚染し、それを食べるだれでも腹痛を危険にさらす(またはより悪い)。
考慮すべきこと
午後のポットラックから余分なチキンをどうするかを決めるのは難しいことがあります。 それを助けるために、私はあなたがあなたの残りの家禽をどうするかを決定する前に考慮すべき要因のリストをまとめました:
部屋と保管温度
ほとんどの食品の危険ゾーンは平均日に40-140°Fであることは事実です。 ただし、室温が90°Fを超える場合(32.,2°C)、食べ物はより迅速に台無しにする傾向があります。 これは、あなたが一時間以内にあなたの残りの鶏肉を冷蔵する必要があることを意味し、またはあなたはそれを捨てるしかないでしょう。
鶏肉を再加熱したり、他の料理の材料として数日かけて使用したい場合は、40oFより低い温度で冷蔵する必要があります。 あなたはこれよりも高く行く場合は、深刻な病気を引き起こす可能性があり、有害な細菌にあなたの肉を公開します。,
腐敗と保管期間
ここでも、ほとんどの食べ物は、二時間後に室温で放置すると台無しになることを覚えておいてください。 この期間は非常に暑い日に短くなりますが、天気が非常に寒い(40°Fより低い)場合は延長することがあります。但し、ちょうど冷却装置であなたの残りの鶏を付けたので細菌の成長から不明確に安全にとどまることを意味しない。 bbqrecipezは3から4日以内の冷却装置で貯えられる残りの家禽を食べることを推薦する。 冷凍調理食品は、しかし、台無しにすることなく、2-6ヶ月間保つことができます。,
ガットフィール
時にはそれはあなたの本能があなたに言うことに帰着します。 甘やかされて育った食糧、特に調理された鶏は、汚染の印を常に示さない。 それだけで数時間外に座っている場合は特に、その皮膚の下に成長している奇妙な臭いやカビはありません。
鶏肉が冷蔵庫からどれくらい残っているかわからない場合は、それを捨ててください。 覚えておいてくださ チキンは薬よりも味が良い,
鶏肉を安全に保管する
調理された鶏肉を保管するときは、容器に入れて冷蔵庫に投げるだけではありません。 くも悪くもないの全けプレート内の冷蔵庫、特になくなります。 これを行うと、すでに冷蔵庫に入っている他の味に鶏肉がさらされ、味に大きな影響を与える可能性があります。,
このビデオでは、hillsborough Countryは残り物を適切に保管する上で役に立つヒントを共有しています。
残り物を保管するときは、蓋付きの浅い容器に食べ物を入れてください。 浅い容器は食糧がより速く冷却するようにする。 それは単一のものに収まらない場合は、複数の容器にあなたの食べ物を分割することができます。
お互いの上に三つ以上のホットコンテナを積み重ねることは避けてください。 真ん中の容器の食品は適切に冷却することができず、そのように食品の腐敗のリスクが高くなります。,
あなたがチキンシチューを作った場合、あなたは食べ物がより迅速に冷却されるように、氷水のボウルに鍋を置くことができます。 それが冷却されるまでスプーンでシチューをかき混ぜる。
あなたが残りの全体の鶏を持っている場合は、肉を小さな断片にスライスし、プラスチック製のジップロック式の容器に詰めることができます。 こうすれば、鶏のサンドイッチまたはサラダのための原料を必要とするとき冷却装置からの全部を取る必要がない。
正しいコンテナも重要です。, きちんと密封することができ、湿気を保ち、そして長期のフリーザーの温度の下に残るには十分に耐久である容器を選んで下さい。 の使用は避け保管-サンドイッチバッグ店舗の食品の冷凍ながら冷凍焼く。
そして、あなたが冷蔵庫にそれらを押し込んだときに食べ物と日付であなたの容器にラベルを付けることを忘れないでください。 このようにして、腐敗の日付を追跡する方が簡単です。
結論
あなたはいつも残り物を避けることはできません。 しかし、残りの食べ物をいつ、どのように保管するかを知ることで、食べ物の腐敗を避けることができます。,
調理された鶏肉を冷蔵庫に保管する前に、次の三つのことを覚えておいてください:適切な部屋と保管温度、腐敗と保管期間、そし