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パメラ–サルツマン

カロライナ-コーマンによる写真

わかりました、私はすぐに出てきてそれを言うつもりです-私は聖パトリックの日にはうまくいきません。 私はコンビーフの女の子ではありません。 キャベツ、はい。 アイリッシュソーダのパンなので、私のレシピでは、ちょっと素敵でした。)アイリッシュクリーム、そんなにない。, 私の子供たちがおしっこのものだったとき、私は休日を利用し、休日を見越して一週間のためにそんなに緑の食べ物を作りました。 緑のマフィン、緑のパンケーキ、緑の朝食のクッキー、緑のスムージー、緑のリゾット、それに名前を付ける。

キャベツは季節にあり、常に聖パトリックの日の前に主要な販売にあるので、私はこの解体されたキャベツキャセロールは試して楽しいレシピ 私はぬいぐるみキャベツロールが大好きですが、個々のロールをする必要がないので、これは少し簡単です。, プラス、各人はs/heが望むサイズの(大きくか小さい)部分を取ることができる。 私は効率が大好きです! したがって、このあたりは”アイルランドの”皿と来週だと思うものをテーマにしています。

私は味や食感が好きではなく、夫はそれを食べないので、牛肉をほとんど調理しません。 私の子供たちはまだ肉が好きで、私の学生は毎年肉でレシピを好むでしょう。 しかし、私は草仕上げの牛肉しか買いません。, 私は自分のサイトでgrass-fedという用語を少し緩く使っていますが、”grass-fed”と”grass-finished”の間には大きな違いがあります。”私たちは肉のための最良の選択として草飼育牛肉についての詳細を聞きますが、”草飼育”という用語は十分に規制されていません。 残念なことに、草飼育という用語は、牛が彼らの一生の草の食事を与えられたことを正確に意味するものではありません。 それは、彼らが草を食べた食事で始まったことを意味し、実際には草を食べた、穀物仕上げの牛肉である彼らの人生の残りのために穀物を与えられている可能性があります。, 明確にするために、牛がその生活の中である時点で草を食べている限り、それは草飼育牛としてラベル付けすることができます。

一方、草で仕上げられた牛肉は、牛が一生草と植物だけを食べたことを意味します。 だから、その肉はOmega-3fastやCLAなどの最も栄養素を持ち、あなたが第二の選択肢として草を食べるので、あなたの最初の選択肢として草が完成したものを探してください。 “通常の”牛肉、別名穀物給餌は、あらゆる種類の良くないです。 私は悪いニュースの担い手であることを憎むが、これらの牛はに仮定されない食糧を食べ、脂肪および病気になる。, 彼らは抗生物質を必要とし、屋外には見えません。 それらは炎症抑制の脂肪を開発しないが、代りにより多くのpro炎症性脂肪を開発する。 イークス

牛肉を食べていない人のために、あなたは地面の暗い肉の七面鳥をサブすることができます。 ベジタリアンの場合は、すでに調理されたレンズ豆の1ポンドをサブすることができますまたは砕いたテンペソテー。 もう一つのアイデアは、半分の牛肉と半分のレンズ豆を行うことです。 それは何も間違っていない。 これは非常にシンプルな料理です。 あまりにも多くの成分がありませんが、それは味の多くをパックします。, 夕食のためのまたはアスパラガスまたは新しいサラダのような側面の野菜と単独でこれに役立つことができるまたは何かheartier必要とすれば、これらのクリスピーな塩および酢物のような焼かれたポテト。

私たちの多くは、コロナウイルスの流行とその周りの不確実性のために、近い将来、もう少し家にいると感じています。 チャンスはよい事であるより多くを同様に調理するである。 あなたは常に私のオンライン料理教室を取りたいと思っている場合は、今始めるのに最適な時間になります! 詳しくはこちらをクリック。, また、私の新しい本、”速いより速い”は予約注文のために利用できる!!! 速く、健康的で、美味しく、道路テストされ、完成されたレシピ–これは持っている必要があります!

あなたは私のレシピのいずれかを作る場合は、Instagramの上で私にタグを付けてください。 @pamelasalzman#pamelasalzman健康を保つ、友人!p>

4.,eef(脂肪の高い%を持つものを探してください)
  • ½小さじ海塩
  • 挽きたての黒コショウをつまむ
  • 2培地ニンニククローブ、細かく刻んだ
  • 1½カップマリナーラソース、分割+必要に応じて余分な
  • 5杯新しくすりおろしたペコリーノ(羊のミルクチーズ)またはパルメザンチーズ(牛乳)、分割
  • ½カップご飯、キビまたはキノア(私は確信していますカリフラワーライスも素晴らしいだろう)
  • ½カップ新鮮な平らな葉のパセリの葉と柔らかい茎、細かく刻んだ
  • 指示
    1. 350度にオーブンを予熱します。,li>
    2. 強火で沸騰させるために水の大きな鍋を持参し、キャベツの葉を追加します。 キャベツを鍋に2-3分間放置する。 ドレインと一つの層に脇に置きます。
    3. 大きなフライパンを中火で熱します。 追加オリーブオイルを熱で温まります。 柔らかく半透明になるまで玉ねぎとソテーを追加します,約5-7分.
    4. フライパンに肉、塩、コショウを加えてかき混ぜ、木製のスプーンまたはターナーで肉をより小さな断片に分割します。 を通して調理し、焼けるように暑いまで肉をソテー,約8-10分.
    5. ニンニクを加え、香りがよくなるまで約60秒間ソテーします。, 必要に応じて余分な油を排出する。 追加¾カップのmarinaraソース、3杯おろしチーズ、ご飯やパセリ、攪拌を組みます。
    6. グラタン皿の底に½カップマリナーラソースを広げます。 キャベツの葉で底を覆う。 肉の混合物の半分をキャベツの葉の上に均等に広げる。
    7. 肉の混合物の上にキャベツの葉の別の層を置きます。 キャベツの葉の第二層の上に残りの肉の混合物を広げます。 キャベツの葉の別の層でトップ。 キャベツの最上層を残りの½カップソース、または必要に応じてそれ以上で覆う。, 粉チーズ大さじ2を振りかける。 25-30分またはキャセロールが側面で泡立っているまで覆われていない焼きなさい。
    注意事項
    *各レイヤーに必要なリーフの数は、それらの大きさによって異なります。 あなたはおそらく6つの合計の大きな葉、各層のための2で得ることができます。
    キャセロールにすりおろしたモッツァレラチーズをトッピングし、チーズが溶けて茶色になるまで焼くこともできます。
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