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柿は、それらの中に詰め込まれた健康上の利点の富を持っている美味しい、エキゾチックな果物です。 彼らは、目の健康を改善し、老化の兆候を減らし、消化を改善し、免疫システムを高め、血圧を下げ、お肌の世話をする健康上の利点があります。 さらに、炎症を軽減し、体全体の血液循環を増加させるのに役立ちます。

柿とは何ですか？,

柿はオレンジ色または赤褐色の果実で、小さな平らなトマトのような形をしています。 それらは甘く、織り目加工の味があると知られています。 収斂品種と非収斂品種–柿の通常の二種類があります。 収斂柿はタンニンとして知られている植物の化学薬品で高いです;これらはフルーツの未熟版に苦い、乾燥した好みを与えがちです。 柿を食べるには、渋柿が熟すのを待たなければなりません。 一方、非収斂剤は品種であり、タンニンも豊富であるが、未熟食することができる。,

柿は科学的な家族、Diospyrosに属しています。, 古代文化についてのより多くの情報が浮上しているように、人類学や考古学のおかげで、柿の異なるタイプは、次のように分類されています：

• 日本の柿
• アメリカの柿
• 黒柿
• 日付-梅の木
• インドの柿

これらの柿のすべては、同じ基本的な栄養価と健康上の利点の多くを共有し、繊維content有量のようないくつかの顕著な違いで、いくつかの顕著な違いで、同じ基本的な栄養価と健康上の利点の多くを共有していますそして珍しい有機化合物の微量。, 柿には、”Jove’s fire”、”The Fruit of The Gods”、”Nature’S Candy”など、いくつかの一般的な名前とニックネームがあります。 柿は、新鮮な、乾燥した、生の、または調理された食べることができ、それぞれの方法は風味を変えるが、一般的に甘くてパルプ状である。 完全に熟すことができれば、肉はほとんどスプーンですくうことができます。

柿の栄養価

米国農務省の国立栄養素データベースによると、柿はビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB群（特にビタミンB6）、食物繊維、マンガン、銅、マグネシウム、カリウム、リンが豊富である。 ジャーナルExperimental and Clinical Sciencesのこの果実に関する報告によると、柿には他の有機化合物も含まれています。 これらは加えられた医療補助に貢献する多数がカテキン、カロテノイドの混合物、および他を含んでいる。,

柿の健康上の利点

私たちは以下の詳細に柿の健康上の利点を見てみましょう：

抗癌特性

この美味しい小さな果物は、抗酸化物質、フリーラジカルと戦うためにあなたの体の能力を高める全体的な健康を改善し、多くの病気から保護することができます抗癌剤が満載されています。 遊離基は癌性物に健康な細胞を変異させ、さまざまな器官系を損なうことができる細胞新陳代謝の副産物です。, 韓国の栄養学ジャーナルに掲載されたある研究では、柿の葉抽出物がヒト胃癌細胞に及ぼす抗癌性の影響を調べました。 柿葉抽出物は強い抗癌能を示したと結論した。 しかし、この果実の効果に関するより多くの研究が必要です。

前述したように、柿は抗癌効果にリンクされているビタミンCとa、ベータカロチン、フラボノイドだけでなく、フェノール化合物-カテキンやガロカテキンのような–の高レベルを持っています。 ナレシュ-クマール博士, 今回、Masood Sadiq Buttたちは、Experimental And Clinical Sciences Journalにおいて、この果実には様々ながん細胞株に対して抗がんの観点を保持するカロテノイドとカテキンが含まれていることを示唆する研究を発表した。

免疫力を高める

柿、ビタミンCを含むビタミンC彼らは他の果物の中で最も高いアスコルビン酸（ビタミンC）含有量の一つを持っており、単一の柿は、この有益な栄養素の毎日の要件の約80パーセントを持っています。, Journal of Food Qualityに掲載されたある研究では、ビタミンCは免疫系を刺激し、微生物、ウイルス、真菌感染症、異物や毒素に対する身体の主要な防衛線である白

消化を助ける

ほとんどの果物と同様に、柿は繊維の良い供給源であり、毎日の要件のほぼ20％を単一のサービングで含んでいます。, 繊維は、便に大量を加え、蠕動運動を刺激して食物を消化管を通して移動させ、胃および消化液の分泌を増加させ、便秘および下痢の症状を緩和することによって、体がより効率的な方法で食物を処理するのを助ける。 全体的に、柿のような高繊維果実は、あなたの胃腸系への主要なブーストすることができ、結腸直腸癌および他の同様の疾患からあなたを守ることがで でも人間は体重を守りのいかんにかかわらず、いつでも脂質の取り込みの原因となる肥満などです。, Journal of Nutritional Biochemistryの研究では、食物繊維が豊富な柿のような果物は脂質代謝を改善し、低密度リポタンパク質コレステロール（LDL-C）の酸化を防ぐことができると

遅延早期老化

柿は、ビタミンやミネラル、特にビタミンA、ベータカロチン、ルテイン、リコピン、およびクリプトキサンチンの数が豊富です。, これらのビタミンは、酸化ストレスを軽減するために体内の抗酸化物質として機能し、しわ、シミ、疲労などの早期老化の兆候を減少させるのに役立 日本の研究者のチームは老化プロセスの下で酸化損傷に対して重大な役割を担う柿の皮で見つけられるある種のポリフェノールの保護潜在性を支え

視力を向上させます

柿の化合物はまた、あなたの目の健康のための利点を持っています！, 一般的な化合物の一つであるカロテノイドアルコールゼアキサンチンは、B複合体ビタミンから見出される。 柿にはこのクラスのビタミンが詰まっています。 Kwak-Wai Lam博士とPaul But博士の研究によると、ゼアキサンチンはantioxidant物質としての行動のために目の健康を改善する直接的なリンクを持っています。 それは更にこの混合物に黄斑変性症、激流および夜盲症のような準の条件の、減少と助けるための潜在性があることを示します。

コントロール血圧

カリウムは、柿にかなりの量で見つかった別の鉱物です。, カリウムは血管拡張剤として作用することができます-血圧低下剤–それによって体の様々な部分への血流を増加させます。 低血圧はまた心臓血管系の緊張を減らし、さまざまな心臓関連の条件を防ぐのを助けるかもしれません。

ジャーナルFood、Science、Technology Reserveに掲載された2012年の研究では、Dr.Chin Fang Liu、Dr.Shizue Kurakaneらがあったかどうかを調べ、Food、Science Technology Reserveで研究を発表し、高血圧自然発症ラットにおける未熟柿の降圧効果を調べた。, この研究では、ラットに2-3日間果実を与えたとき、血圧が低下したことが示されました。 最初の結果は有望ですが、この主張を支持するためには、より多くの科学的証拠と研究が必要です。

血液循環を調節する

血圧を下げるとともに、柿は新しい赤血球を作り出すのに不可欠な要素である銅を提供します。 な銅はできませんの取り込みの様々な必須栄養素を追加でヘモグロビン., 健康な赤血球の循環の増加は、認知機能、筋肉の緊張、代謝、およびエネルギーレベルの増加、ならびに創傷修復および細胞の成長を助けることを含む、いくつかの理由から健康への恩恵である。

薬用食品のジャーナルに掲載された韓国の研究者のチームは、高脂肪食を与えられているラットの血液循環および脂質代謝に柿の木の葉のエタノール抽出物の可能な有益な効果を明らかにしました。, この研究により、柿は血液凝固および血小板活性化を妨げ、血漿コレステロール値を低下させることによって循環を改善する可能性があることが明らかになった。 しかし、この特定の健康上の利点を探求するためには、さらに詳細な研究が必要です。

代謝活性を向上させます

柿には、ピリドキシン、葉酸、チアミンなどのビタミンのb複合体の要素が含まれています。, 健康のための必要なビタミンそして鉱物すべてを伴うbビタミンは、あなたの体のシステムが効率的にそして効果的に作用することを保障する。 科学的なレポートジャーナルで出版される調査はその食餌療法のベータカロチンに”すべて死亡率の危険の逆の連合”があったことが分った。 これらの知見を高めるためにはさらなる研究が必要であるが、柿にはこれらのビタミンb群が含まれているため、併存症のこの減少を助けること

柿を食べるには？,

柿は新鮮な、乾燥した、生の、または調理されたものを食べることができ、それぞれの方法で風味が変わりますが、一般的に甘くてパルプ状です。 完全に熟すことができれば、肉はほとんどスプーンですくうことができます。

ほとんど腐った状態に熟すことを許可するという誤解もありますが、実際には、完全に柔らかくパルプ状になるまで熟成させる必要があります。

注意の言葉：柿は、心臓の健康、血圧、およびコレステロールレベルに有益であるフラボノイド抗酸化物質およびタンニンで構成されています。, トルコの研究者のグループは、柿に含まれるタンニン酸と没食子酸が高血圧を低下させるのに有効であることを示したラットに関する研究を行った。 しかし、柿の多すぎると血圧が著しく低下する可能性がありますので、低血圧の場合は摂取を避けてください。

これらのおいしい果物と、彼らはあなたに与える健康上の利点をお楽しみください！