旅行者は、FCO旅行のアドバイスを読むことをお勧めしますgov.uk/foreign-travel-advice 彼らが旅行している国のために。
あなたは南アフリカの土壌に足を踏み入れた場合は、文化的な経験のためと同じくらい、バーベキュー食べ物のために、伝統的な屋外braaiを楽しん 人気のメルクタート（カスタードで満たされたペストリー）でそれをフォローアップし、あなたが仕上げるために少しスニフターを空想した場合、Amarula（リキュール）の甘くてクリーミー,
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食べずに南アフリカを離れないでください：
Biltong&droewors
乾燥硬化は、前に南アフリカの先住民族によって肉を保存するために使用される方法冷蔵庫が発明されました。 通常、スプリングボックなどの牛肉やゲームから作られ、ビルトン（薄くスライスした空気乾燥した肉）とドロウォーズ（空気乾燥したソーセージ）は伝統的に軽食として食べられる。, 肉は酢、塩、砂糖、コリアンダー、コショウなどの香辛料の混合物で硬化させ、乾燥させるために吊り下げられます。 完成品は高蛋白および低脂肪の内容のための健康の熱狂者によってすばらしいです。 今日では、biltongとdroeworsの生産者は、しばしば肉に唐辛子やニンニクなどの香料を加え、ダチョウやイノシシなどの様々な肉を使用します。
Boerewors
これは、豚肉または子羊のいずれかとスパイスの混合物と混合牛肉から作られた伝統的な南アフリカのソーセージです。, ボーアワーは伝統的にカンバーランド-ソーセージに似たコイル状の形で提供され、ブラアイ（バーベキュー）で調理される。 Boereworsという言葉は、アフリカーンス語とオランダ語のboer（農家）とwors（ソーセージ）から来ています。
ケープマレーカレー
17世紀、オランダとフランスはケープタウンに上陸し、インドネシア、インド、マレーシアからの奴隷をスパイスや伝統的な調理法とともに連れて来た。, 地元の食材と組み合わせると、シナモン、サフラン、ターメリック、チリなどの香りのあるスパイスが香り高いカレーやシチューを作り出し、今日でもこの地域で人気があります。
自分で作ってみてください。..ケープマレーチキンカレー。
マルバプディング
オランダの輸入業者であるマルバプディングは、アプリコットジャムで作られた甘くて粘着性のある焼きスポンジプディングであり、ホットクリームソースで窒息させて提供される。, これは、多くのレストランで提供していますが、主に日曜日の昼食のために自宅で焼いた英国の粘着性のタフィープディングに南アフリカの答えです。
Chakalaka&pap
Chakalakaとpapは、すべての南アフリカの夕食のテーブルの主力です。 チャカラカは、タマネギ、トマト、ピーマン、ニンジン、豆、スパイスで作られた野菜料理であり、しばしば冷たく提供されます。 “粥”を意味するPapは、アメリカのグリッツに似ており、白いトウモロコシのトウモロコシから作られたでんぷん質の料理です。, チャカラカとパップは、しばしばbraaied（バーベキュー）肉、パン、サラダ、シチューと一緒に提供されます。
Braai/Shisa nyama
南アフリカの本当の味のために本物のbraaiまたはshisa nyama（ズールー語で”肉を燃やす”）は見逃せない食べる経験です。 Braaisはヨハネスブルグの町に由来し、肉屋は週末に店の前でバーベキューをセットアップして肉をグリルし、通りで販売しています。 今日では、地元のコミュニティは週末にbraaisに集まり、食べ物を共有しています。, 活気に満ちた雰囲気を吸収し、音楽を聴き、通常は牛肉、鶏肉、豚肉、子羊、vors（ソーセージ）で構成される肉からあなたの選択を取るために沿ってポップ–これは菜食主義者のための外出ではありません！
Bunny chow
ダーバンのこの屋台の食べ物は南アフリカ全土で人気となり、ロンドンの食品市場に戻り始めています。 スパイシーなカレーを詰め込んだパンをくり抜いたパンは、もともとダーバンのナタール地域の移民インド人コミュニティによって作られ、昼食のために労働者に提供された。, レンズ豆と豆を含む鶏肉、豚肉、または菜食主義の品種を試してみてください。
Amarula Don Pedro
南アフリカ原産のマルラの果実から作られたクリームリキュールであるAmarulaをアイスクリームとブレンドしたカクテルデザートです。 すべてのバーでそれを見つけるか、あなた自身を作るために免税店からアマルラホームのボトルを取ります！
Bobotie
アジアの入植者によって南アフリカにもたらされたと考えられるもう一つの料理は、bobotieは今や国の国民料理であり、多くの家庭やレストランで調理されている。, ひき肉は、スパイス、通常はカレー粉、ハーブ、ドライフルーツで煮た後、卵と牛乳の混合物をトッピングし、セットまで焼かれます。
自分で作ってみてください。..ボボティ
Melktert
イギリスのカスタードタルトやポルトガルのペーストデナタと同様に、melktertは牛乳、卵、砂糖で満たされたペストリーケースで構成されており、通常は小麦粉で厚くされている。 完成したタルトは、伝統的にシナモンをまぶしています。 本当の南アフリカの快適な食べ物、それはデザートとして提供され、多くのパン屋でも利用できます。,
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