ニンニク、ネギ、生姜、乾燥コショウと四川唐辛子と簡単な中国スタイルのキャベツ炒め。
これは私のテーブルの上で最も一般的な簡単な炒め物料理の一つです-中国風のスパイシーで酸っぱいキャベツ炒め。 この簡単なキャベツ炒め料理の中国名は手引きキャベツ（手引きキャベツ）です。 それは手を引き裂くべき理由あなたは多くの疑問？ カットしない？ 手の寸断はキャベツの堅い部分を取除き、キャベツの葉の自然な穀物を保つのを助けることができる。, 私たちは非常に短い時間でキャベツを調理し、このタイプの迅速な揚げ物はキャベツのクリスピーな味を残すことができます。
あなたが自宅で四川コショウと黒酢を持っていることを起こる場合、これは本当に料理を試してみる必要があります。 自宅でこれを作るのはとても簡単ですが、それは超素晴らしいとおいしい出てきます。 私の心の中では、それはキャベツを調理する最良の方法です。
クックのノート
- オイルを加える前に、まず中華鍋または鍋を熱してください。 私達が速い揚がることをしているので、私達は中華鍋によって保たれる十分な熱い必要がある。, 鍋のまわりでキャベツを動かすことによって鍋の暖房の完全な使用法を取りなさい。
- キャベツは揚げる前に完全に排水する必要があります。 葉の上の水だけが蒸しや密猟に迅速な揚げ物プロセスを回すことによって料理を台無しにすることができ,
成分
- 1/2ミドルサイズのキャベツ、手が引き裂かれ、タフな部分を削除します
- 2ニンニククローブスライス
- 1インチ根生姜、みじん切り
- 3-6乾燥唐辛子
- 小さじ四川コショウの種
- 小さじ1光醤油
- 大さじ黒酢
- 塩または必要に応じて
- 小さじ塩または必要に応じて
- 大さじ1野菜食用油
ステップ
手はキャベツを引き裂き、柔らかい緑の葉だけを保ちます。 堅い白いパテを捨てなさい。 優しく洗い、完全に排水します。, これは料理の成功を保証するための重要なステップです。
中華鍋を加熱するまず、油を注ぎます。 乾燥させた唐辛子および四川のコショウを余りに芳香までの遅い火に揚げるために加えなさい。 その後、ニンニクと生姜を入れます。
すぐにキャベツを追加します。 クイックキャベツを炒め、塩、光醤油と酢を追加します。
このプロセスは30秒以内に終了する必要があります。
4.,84から6票
中国風キャベツ炒め
準備時間
5分
調理時間
5分
合計時間
10分
簡単な中国スタイルのキャベツ炒め-味がホットと酸っぱいです。,aine
成分
- 1ミドルサイズのキャベツ、手で細断し、タフな部分を取り除く
- 2ニンニククローブスライス
- 1インチルートショウガ、みじん切り
- 3-6乾燥唐辛子あなたがそれになりたいどのように辛いに応じて
- 1/2テースポーンシチュアンコショウ
- 1tablespoonlight醤油
- 1/2tablespoonblack酢
- 1/2teaspoonsaltまたは必要に応じて
- 1tablespoonvegetable食用油
指示
-
手はキャベツを引き裂き、柔らかい緑の葉だけを保ちます。, 堅い白いパテを捨てなさい。 優しく洗い、完全に排水します。 これは料理の成功を保証するための重要なステップです。
-
まず中華鍋を熱し、油を注ぎます。 乾燥させた唐辛子および四川のコショウを余りに芳香までの遅い火に揚げるために加えなさい。 その後、ニンニクと生姜を入れます。
-
キャベツをすぐに追加します。 クイックキャベツを炒め、塩、光醤油と酢を追加します。このプロセスは30秒以内に終了する必要があります。
レシピノート
あなたはまた、ベーコン、豚の腹やソーセージのようなこのレシピでいくつかのタンパク質を追加することができます。,
風味がキャベツによく吸収されるようにするために、揚げる前に葉を完全に排出する。
レシピは2014年に初公開され、2018年に更新された。,
栄養事実
中国風キャベツコートフライ
一食当たりの量
カロリー189脂肪からのカロリー63
%毎日の値*
脂肪7g11%
飽和脂肪5g31%
ナトリウム1167mg51%
カリウム790mg23%
炭水化物29g10%
繊維11g46%
砂糖14g16%
タンパク質7g14%
ビタミンa445iu9%
ビタミンc167.,1mg203%
Calcium 187mg19%
Iron 2.4mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
