マット*ギブソンによって
セラーノペッパーは、基本的にハラペーニョの小さなバージョンです。 5,000と23,000Scoville単位の間でクロッキング、serranosは普通ハラペーニョよりビット熱く、サルサ、ソース、味、またはぴりっとする蹴りを使用できる調理法へすばらしい付加常にである。, メキシコ料理の長年の定番、セラーノコショウは、その起源を取得し、その名前は、イダルゴとプエブラのメキシコの州の山岳地帯から（名前セラーノは山、シエラのためのスペイン語の単語への参照である）。
セラーノペッパーの強烈な熱と美味しい風味に加えて、それはまた、どんな食事にも非常に健康的な追加です。 脂肪とカロリーが低く、ビタミン、ミネラル、食物繊維が多いので、セラーノコショウが世界中で人気が高まっているのも不思議ではありません。 セラノスは0しか持っていません。,脂肪の4グラムおよび34あらゆる100グラムのサービングのカロリー。 その同じサービングのサイズでは、あなたの推薦された毎日のビタミンCの取入口の74パーセントおよびあなたの毎日のビタミンAの20パーセント、また Serranosはまた食餌療法繊維の3.7グラムを100グラムのサービングで含んでいる。 食物繊維は、血糖値やコレステロール値を下げるだけでなく、あなたの体の砂糖の吸収速度を遅くするのに役立ちます。
カプサイシン、唐辛子の熱レベルに責任がある化合物は、同様に多くの健康上の利点を持っています。, カプサイシンのコレステロール低下力はあなたの食事療法にserranosに中心健康な付加をする。 唐辛子はまた、動脈の収縮を防ぐために働き、心臓への健康な血流を保証します。 カプサイシンは炎症性腸疾患を治療するために使用され、唐辛子は胃潰瘍に寄与する胃の中の細菌を殺すことが研究によって示されています。 調査はまたカプサイシンに自己破壊するそれらを引き起こす癌細胞のapoptosisを引き起こす機能があることを示しました。 Serranosがテーブルにもたらすすべての健康上の利点と、それは彼らが人気が高まっていることも不思議ではありません。, セラーノはまだハラペーニョよりもはるかに少ない人気がありますが、米国ではより多くの食料品店がセラーノを運ぶために始めており、この汎用性の高いペッパーの販売は世界的にアップしています。
セラーノピーマンの生育条件
ピーマンは、良好な排水と豊かな、深い、ローム質の土壌と日当たりの良い庭のエリアを楽しみます。 あなたの庭の土が豊かで、深く、ローム質でない場合は、土壌の上の六インチに堆肥のインチについて追加します。, 前にあなたの庭に唐辛子を植えた場合は、シーズン後に同じスポットシーズンに植えられたときにピーマンがアンダーパフォームする傾向があるので、毎年生 トウガラシは土の有機物の多くを好むが、余分な窒素があなたのトウガラシの植物を自身のよいのために余りにすぐに育たせるのでトウガラシを育てる準備のために庭にたくさんの窒素を加えないように注意しなさいそれらをより少なく生産的および害虫および病気により敏感にさせる。,
セラーノピーマンを植える方法
霜のすべての脅威が経過した後、曇りの日（可能であれば）を待って、あなたのセラーノの苗を植えます。 各植物に沢山の育つ部屋を与えるためにそれらを約18インチ離れて広げなさい。 植え付け後、苗に十分に水を注ぎます。
Serrano Peppersのケア
ペッパーは重いフィーダーなので、バランスのとれた野菜肥料で土壌を肥やしてください。 Serranosは貪欲に餌を与えるのが好きなので、肥料は月に一度再適用する必要があります。 各給餌の後に土壌によく水を注ぐ。,
生育期を通して、あなたのコショウの植物に頻繁に水をまくことを確かめなさい。 三から四日に一度の深い散水は、毎日の水やりを軽くすることが好ましいです。 特に非常に暑い日には、頻繁に土壌をチェックしてください。 土の最上層は頻繁に乾燥しているが、土がインチおよび半分について湿っていれば、別の深い水まきのためのかなり時間ではない。
マルチの素敵な厚い層を追加すると、保水性と土壌温度に役立ちます。, しかし、これはあなたの土壌が暖かくなった後にのみ行います。
あなたのコショウの植物が果物で青々としているとき、茎は重くお辞儀やたるみなしで自分自身をサポートするためにあまりにも多くの重量を保持 あなたがわずかなお辞儀に気づいたときに茎にこの余分な負担を避けるために、また、パンストとして知られているナイロンの古いペアを使用して 彼らは緩く結ばれたときでも茎を窒息させる傾向があり、茎は時には茎を完全にスナップするポイントに、タイに成長することができるので、撚り糸やねじれネクタイを使用しないでください。, いくつかの枝はサポートを必要としないので、各茎を事前に杭にする必要はありません。 ちょうどあなたの植物に目を離さないし、必要なときそれらを賭ける。
収穫セラーノピーマン
あなたの植物は、シーズンの後半に大きな果物を生産することに彼らのエネルギーを集中できるように、任意の初期の花を あなたは未熟で緑色または紫色である成長期の早い時期に収穫することができますが、成熟するにつれて味が改善されます。 セラノが赤、黄色、またはオレンジである場合、またはフルサイズであるがまだ色が緑色である場合、時間は収穫に最適です。, ちょうどそれらを引っ張ることがひどく植物を傷つけることができ、ピーマンの別の円形の作成からそれを停止するかもしれないので茎からフルーツ
セラーノペッパーの害虫や病気
幸いにも、ペッパーは一般的に問題のない、心配のない植物であると考えられていますが、もちろん、規範には例外が ナイトシェード家族の他のメンバーを悩ませる同じ病気や害虫は、トマトなどのナイトシェード兄弟よりもコショウ園ではるかに稀ですが、あまりにも、ピーマンを対象とすることができます。,
可能であれば植物病害抵抗性品種であり、必要に応じて一般的な害虫を標的とするために有機農薬を使用する。 除虫菊とロテノンは、アブラムシ、ウジ、ゾウムシ、鉱山労働者、およびノミのカブトムシの世話をしながら、BT、またはthuricideは、毛虫、cutworms、hornworms、およびボーラーを排除します。 雑草が害虫を抱き、病気や真菌感染症を広げるのを助けるので、できるだけ頻繁にあなたの庭を結露させてください。 大雨の直後に庭で働くことを避けてください。,
コンパニオン植栽のヒント
セラノトマト、バジル、ニンジン、ビート、ニンニク、タマネギ、大根、パースニップ、パセリの会社をお楽しみください。 フェンネルやコールラビの近くでは、セラーノピーマンを育てないでください。 Serranosは他の唐辛子の植物の会社も楽しんでいます。 ちょうどあなたのピーマンの位置を最良の生産のための各生育期変えること確実がありなさい。
チェックしの動画を学ぶの成長セラーノピーマン.,
容器での成長：
あなたのコショウの植物は一年中生産する方法：
あなたのセラーノコショウの植物を適切に剪定する方法：
セラーノのコショウの成長についての詳細を学びたいですか？
Burpeeは唐辛子を成長させる方法をカバーします
良いハウスキーピングは唐辛子を成長させる方法をカバーします
テーブルに収穫は唐辛子を成長させる方法をカバーします
家宝有機
