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安息香酸ナトリウムの危険性 問題はどう読んでいうフィクションです。 この記事の目的は、あなたに事実を与えることです。

安息香酸ナトリウムとは何ですか？

安息香酸ナトリウムは、安息香酸に由来する塩であり、食品および化粧品の防腐剤として使用されています。, 安息香酸はより効果的な防腐剤ですが、水に容易に溶解する安息香酸ナトリウムと比較して冷水にはあまり溶けません。

安息香酸ナトリウムはどのように作られていますか？

酸と塩基を組み合わせると、結果は塩になります。 水酸化ナトリウムを塩酸と混合すると、塩化ナトリウム、食塩が得られます。 水酸化ナトリウムを安息香酸と混合すると、安息香酸ナトリウムが得られます。

食品には安息香酸ナトリウムが自然に含まれていますか

安息香酸ナトリウムは、防腐剤として添加されない限り、食品には含まれ, しかし、かなりの数の食品には安息香酸が含まれています。 いくつかの果実には高濃度の安息香酸が含まれています。 りんご、プラム、シナモン、クローブおよびミルクを含む他の食糧は安息香酸を含んでいます。 それは多くの植物、動物、牛乳に含まれています。 安息香酸ナトリウムが食糧にあることを示すインターネットのいくつかの場所を見つける。 その情報は、おそらくConcise International Chemical Assessment Document26（2005）から来たものでしょう。 私はあなた自身のためにそれを読むことをお勧め それは大量の関連情報が含まれているので、私はここにそれを全体として含めました。, この文書では、安息香酸は多くの食品に自然に含まれていると述べています。 混乱は文書が頻繁に安息香酸および安息香酸ナトリウムを同義語で使用するので来ます例えば安息香酸/安息香酸ナトリウム。 しかし、食品中に天然に見出されるのは安息香酸であるが、安息香酸ナトリウムは食品添加物であることが明らかに述べられている。

体はどのように安息香酸ナトリウムを処理しますか？

安息香酸ナトリウムは肝臓に輸送され、そこで濾過され、尿中に排出される。

安息香酸ナトリウムの危険性

安息香酸ナトリウムは、pH4の多くの食品に添加される。,ピクルス、キャッツアップ、ソフトドリンクなど5以下。 また、マウスウォッシュ、歯磨き粉、クリーム、ローション、その他の化粧品に添加され、小さな割合が皮膚を通して吸収される可能性があります。

規制では、製品に少量の安息香酸ナトリウムを添加することしか許可されていませんが（。重量によって1%）。 濃度は、あなたが住んでいる国によって異なる場合があります。 但し、ナトリウムの安息香酸の繰り返された線量の効果はそのうちに未知です。 別の考慮事項は、個人が実際に日中に消費するどのくらいの安息香酸ナトリウムです。, 米国では、安息香酸ナトリウムのほとんどが清涼飲料で消費されているように見えますが、中国や日本では主に大豆ソースから消費されています。 ラットおよびマウスで行われた試験が行われており、食事に安息香酸ナトリウムの様々な濃度を使用して、毒性および発癌性が低いように見える。 高用量を使用して短期テストはまた同じような結果の人間のボランティアで行われた。

教授ピーター-パイパーシェフィールド大学の分子生物学の専門家は、安息香酸ナトリウムが酵母細胞のミトコンドリアDNAを損傷したことを発見しました。, （ミトコンドリアは、複数の機能を持つ各セル内の自由な浮遊要素です。 それらは細胞の新陳代謝および老化と関連付けられます）。 ここにしかできない人のDNAです。 （そのような名前で、私は彼が子供のようにたくさんからかわれてしまったに違いありません。）私は彼のデータを読んでいないので、彼が使用していた安息香酸ナトリウムの濃度が酵母細胞ミトコンドリアDNAに損傷を与えたのか分かりません。 高濃度の安息香酸ナトリウムは毒性があることが知られている。

私がADDと疑わしい関連安息酸ナトリウムを考慮する別の研究。, この研究の問題は、ナトリウムが食用染料と組み合わせて使用されたことであった。 研究された子供たちの活動亢進を引き起こしたのは安息香酸ナトリウム、染料、または組み合わせであったかどうかは不明です。 他の調査は食糧染料が単独で加えると関連付けられることを結論づけました。

安息香酸ナトリウムに関連する一つの既知の癌の危険性が存在する。 アスコルビン酸（ビタミンC）と安息香酸ナトリウムと安息香酸カリウム（別の防腐剤）を組み合わせると、ベンゼンが得られます。 ベンゼンは知られている発癌物質です。, ベンゼン暴露のほとんどは、タバコの煙、車の排気、産業廃棄物およびサービスステーションを含む環境から来る。 一部のベンゼン暴露されると明らかになったものであ汚染されています。 いくつかの清涼飲料は、ベンゼンを含むことが判明したときに市場から削除されています。 ベンゼン暴露の最小限の量は、食品から来ています（ふむ、それは良いニュースです。）

結論

本当の安息香酸ナトリウムの危険性は未知から来る。 長期的な影響は何ですか？ それは誰も現在答えることができない巨大な質問です。, どの位mitochondrial DNAの損傷は安息香酸ナトリウムによって引き起こされますか。 それは別の未知です。

安息香酸ナトリウムは、ADD研究が示唆するように脳機能に影響を及ぼしますか？ これは別の未知です。 これらのことを念頭に置いて、私たちが愛する女神への私の推薦はここにあります。

• それは一人でソーダポップを残しておくことをお勧めします。 安息香酸ナトリウムを含まない楽しむために多くの素晴らしい飲み物があります。
• あなたが大量に食べていない限り、安息香酸ナトリウムを含む食品について強調しないでください。,
• 醤油をたくさん使って調理する女神のために、安息香酸ナトリウムフリーの品種を購入してください。
• あなたがあなたの肌にそれらを残す場合は、安息香酸ナトリウムを含む化粧品、クリームやローションを避けてください。
• あなたが製品を作成する場合は、他の防腐剤を使用するか、まったく防腐剤を使用しません。