チーズはベジタリアン？

チーズはベジタリアンであるかどうか疑問に思いますか？このゲスト投稿は、酪農業界が動物の苦しみを引き起こす上で果たす役割を認識していなかった長年のベジタリアンから来ています。ここに彼女がチーズを食べることについて学び、チーズが菜食主義者であるかどうかについての彼女の声明

チーズはベジタリアンですか？

チーズを食べることがベジタリアンであるかどうかについて、酪農業界の設計によって、多くの混乱があります。, 私は彼らがミルクから作られ、私は自分自身をlactovegetarian呼び出すことができると思いながら、ほぼ毎日チーズを楽しむために使用されるそれらの混乱した当事者

ビーガンである私のトレーナーは、Googleの”酵素パルメザンチーズ”に私に言ったまで、私は恐ろしい事実を学びました：ほとんどのチーズは凝乳（固体）とホエイ（液体）ミルクの凝固は、レンネットの添加によって達成され、その活性成分は酵素キモシン（レンニンとしても知られている）である。レンネットの源は、屠殺された新しく生まれた子牛の胃です。, 植物ベースまたはGMOベースのレンネットを使用して、動物ベースのレンネットを使用する代わりがありますが、標準的かつ伝統的な方法は動物ベースのレンネットを使用することです。チーズに使用される酵素は、明らかに若い子牛の方が優れており、いくつかのチーズは、特にパルメザンチーズやグラナパダーノやゴルゴンゾーラではなく、植物ベースのレンネットを使用することを検討しないだろう。したがって、これらのチーズは決して菜食主義者ではありません。

彼らのチーズがラベル付けされ、レンネットのソースを示すことを必要とする世界で唯一の国は、英国です。, チーズの大半は、植物ベースの（真菌またはキノコ）レンネットを使用して使用されている場合。だから、米国と世界のほとんどでは、ほとんどのチーズはベジタリアンではありませんが、英国では簡単にラベルを確認して確認することができます。

それでは、チーズはベジタリアンですか？

パニール、インドのチーズは、リコッタチーズと同様に、レンネットのいずれかの種類なしで作られています。不思議なことに、いくつかの安価で低価格のチーズは、人道的ではなく、お金を節約するために、今より多くの植物ベースのレンネットを使用しています。私は実際に動物ベースのレンネットを使用したものよりもそれらをサポートします。, 牛乳チーズだけでなく、赤ちゃんの胃を使用するだけでなく、ヤギや羊のチーズも使用しています。

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だから私はチーズを食べる場合、私はまだベジタリアンですか？

ベジタリアンとして、私はこれを学ぶためにショックを受け、私はふくらはぎの胃を含むチーズを食べていた場合、私は決して実際にベジタリアン私はレンネットを生成するものをサポートしたくないので、私は完全にビーガンであることに切り替えました。私はできるだけ多くの人々とこの事実を共有しました。,

あなたは、彼女がそれが何であるかを確認するためにそれの彼女を奪うために人のためだけに彼女の子孫を提供するように牛がどのように感じるか想像することができます性別：男性の場合-その後、そこに殺すか、または数ヶ月のために子牛として維持します。この恐ろしい事実を受け入れることを拒否し、否定している私のチーズオホーリックの友人は、職人のチーズメーカーがこれを行う方法はないと言います。ヘックはい、彼らはちょうどこの”生産”を専門とする農場からレンネットを購入します。,

この習慣はチーズ作りにおいて新しいものではなく、ヨーロッパ人はそれについて知っているように見えますが、アメリカ人は知らないようです。私はちょうどあなたが食べていたと思ったものではないかもしれないので、あなたが食べるものを知ってほしいと思います。私は、動物ベースのレンネットまたは植物ベースを使用している場合、すべてのチーズにラベルを付ける動きを提案します。イギリスでは、ベジタリアンチーズには”V”が付いており、その成分は指定されています。 “酵素”が表示されている場合は、それが動物ベースのレンネットのコードであると仮定できます。, 同様のシステムは、消費者を保護し、彼らが本当に食べてサポートしているものを知らせるために米国で採用されるべきです。

屠殺された新生児の子牛の胃の酵素を消費することは菜食主義者ではありません。

だから、ベジタリアンは何をするのですか？

クルミから作られた栄養酵母やビーガンパルメザンチーズなど、あらゆる種類のチーズフレーバーに代わるものがいくつかあります（パルマは一つのブランドどうやってその名前を使えるか聞かないでください。..それはイタリアでパルメザンチーズを作るための首都であるため）。, 私はどの会社にも支持されておらず、新生児の動物のために話しているだけです。

現在市場で非常に人気のある製品は、ホエイブームです。乳しようのmarketersは蛋白質のための彼らの狩りの菜食主義者そして運動選手を目標としている。ホエイは、レンネットを使用したチーズ生産からの副産物であることに注意してください。乳しようはチーズ布から残っている水を含んだ原料である。彼らはそれを粉末化し、その健康上の利点について議論するだけですが、あなたが菜食主義者であれば、あなたは本格的な動物を食べる人です。本当のことを言ってごめんなさい, 乳しようはまたクッキー、チョコレートにあり、そう今見るべきものを知っている食糧ラベルを注意深く読みなさい。

要するに、あなたの食事が動物の残虐行為にまったく寄与していないことを確実にするための最良の、そして唯一の方法は、卵を含まない、乳製品を含まない完全ビーガン食を採用することです。,

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