ピーカンは、アメリカ心臓協会のハートチェック認定プログラムによって健康的な食事パターンの一部として楽しんだときに心臓健康として指定されている。ハートチェックマーク,org）、国立ピーカンシェラーズ協会（NPSA）、ピーカンの利点の国民の意識を高めることに専念する非営利団体によると（ilovepecans.org米国で育ち、NPSAのメンバーによって販売される*Unroastedおよび無塩のピーカンの半分および部分は飽和脂肪およびナトリウムのための規準を含むプログラムの栄養の指針を、満たすこと消費者に知らせるのに今心点検マークを使用できる。
博士レイチェル*ジョンソン、博士、R.D.,、バーモント大学およびアメリカの中心連合のスポークスマンの栄養物のBickfordの緑および金教授は言った、”私達は消費者が容易に15年間以上心健康な食糧を識別するためにアメリカの中心連合の中心チェックマークに頼ったことを知っている。 良い脂肪、一価不飽和および多価不飽和脂肪の豊富な供給源であるナッツ、魚およびその他の食品を加えることは、プログラムを強化し、消費者が同じ信頼要因で選ぶことができるより健康的な選択肢を与える。,
“ピーカンはあなたの体がすぐに燃える高炭水化物スナックよりも長くあなたと一緒にいます”と、NPSAエグゼクティブディレクターであるVickie Mabry “抗酸化物質だけでなく、柔らかい質感、豊かなバターの風味と穏やかなクランチで、ピーカンは誰にとっても理想的なスナックの選択をする”と彼女は付け加えた。,
ハートチェックマーク
米国心臓協会のハートチェック食品認定プログラムは、食料品の買い物客が賢明な食事パターンに組み込むことができる心臓の健康な食品を素早く簡単に識別するのを助けるために1995年に開始されました。 得のためにはこの指定は、ナットを満たす必要がある栄養要求飽和脂肪、脂肪、コレステロール、ナトリウムの有益取材しました。 今日では、赤と白の心臓健康シンボルは、心臓健康的な食事を表す最も信頼され、よく知られている栄養アイコンの一つとなっています。,
Pecans*の健康上の利点
ロマリンダ大学で行われた2001年の研究からの調査結果は、毎日あなたの食事にほんの一握りのピーカンを加えることが、血中脂質の不要な酸化を阻害し、冠状動脈性心疾患を予防するのに役立つことを示した。 ピーカンはまた、他の多くの健康上の利点を提供しています：
コレステロール
彼らは”良い”心臓健康脂肪の豊富さを持っているので、ピーカンはまた、心臓病のリスクを減らす上での役割を果たしています。 これらの不飽和脂の保護効果が低下による全血中のコレステロールが食べられるほどほどに。, ピーカンはコレステロールおよびtrans脂肪を含まない。
ビタミン
ピーカンは、ビタミンA、ビタミンE、葉酸、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウム、いくつかのビタミンB群と亜鉛を含む19以上のビタミンやミネラルが含まれています。 ピーカンの一オンスは、繊維の推奨される毎日の値の10パーセントを提供します。 ピーカンはまた少数の炭水化物およびコレステロールを非常に含んでいないし、自然にナトリウム自由の蛋白質の自然な、良質の源である。
健康的なライフスタイルにピーカンを組み込む方法
ピーカンはあなたの食べる計画に追加するのは簡単です。, ピーカンは健康、おいしく、ちょうど一オンスのサービング（15-20のピーカンの半分）行かせ続けるために栄養素を詰める。 それらは子供および大人両方のための完全な軽食である。
しばしば耽溺や時折扱いに関連しているピーカンは、より健康的な形で食べられ、風味と栄養を加えるためにさまざまな食品で調理または焼かれることもあります。 美味しいレシピは、朝食、サラダ、前菜、おかずにピーカンを使用して見つけたり作成したりできます。*
ピーカンのレシピやダウンロード可能な画像の食材を取り入れペカンですilovepecans.org.*
