編集者注：更新30.11.20
アボカドの飢餓は、世界中のfeverpitch割合に達しているので、アボカドの手の怪我、専用のアボカドのレストラン、そして最終的にアボカド不足のeodesをpisprompting-あなたは私たちがクリーミーな緑の果実について知っているすべてを知っているかもしれないと思っていたでしょう。
少なくとも、アボカドの熟度をテストし、スライスし、調理することはもはや謎ではありません。, しかし、私たちは実際には常に私たちがトーストにマッシュしているアボカドの様々な名前を付けることができます,アボカドローズに扇動または#avocadoburgerbunでビーフパテの周りにサンドイッチ? たぶん違う
すべてのアボカドが等しく作成されたわけではありません。 実際には、アボカドの三つの主要なタイプがあります：メキシコ、グアテマラ、西インド、最も一般的に世界中で発見されたアボカドはFuerteとHassです。
幸いなことに、私たちは、世界中で最もよく知られているアボカド品種の印象的な50プラスを描くこの便利なインフォグラフィック、以下に出くわ, 私たちにアボカドタイプの世界にウィンドウを与える五つのシェフのお気に入りを含む。
見て、あなたがラインアップで認識できるどのように多くを参照してください？,アーズレー
アボカドタイプ：最も商業的な
以下のインフォグラフィックは、商業的に見つかった15種類のアボカドタイプをよりよく示しています。
ここでは、私たちのキッチンで終わる可能性が高い、より一般的なアボカド品種のいくつかを詳しく見ています。
ベーコンアボカド
写真：√ピクセル
いくつかのために本当であるにはあまりにも良いかもしれない名前で、ベーコンアボカドは、均一な楕円形と緑, 中largeの大きさ彼らは秋から春に一般的に利用可能であり、他のいくつかの品種よりも繊細な味を持っています。
Fuerte Avocado
fuerte avocadoは特徴的な細長い形をしており、主にメキシコと中央アメリカ全体で栽培されていますが、その起源はハイブリッド（メキシコとグアテマラの間の半分）です。 この愛のすべてのアボガドの種類、おそらく、容易に除去、皮膚からの果肉も柔らかです。 数年前までは、アメリカで最も人気のあるアボカドでした。
写真：www。,ingegnoli.it
Hass Avocado
Hass avocadoは、おそらく最も有名なアボカドタイプの一つであり、多くの人が最高であると考えています。 味はかなり強く、肉は非常にクリーミーで、ワカモレに最適です。
1930年代まで、フエルテはアメリカで最もよく知られていた品種であり、緑色の指の郵便配達員であるルドルフ-ハスが小さなプランテーションのためにアボカドの種を植えるまでであった。 ハスはその後、彼が選んだ木の特許を取得し、それは後でそれがグアテマラから来た品種であることが発見されました。 次元はちょうどわずかにより小さい。, イスラエルはまた良質のhassの大きい生産者であり、近年ヨーロッパからの高まる需要に、特に応じるために生産を拡張しました。
写真：Flickr/Olle Svensson
エッティンガーアボカド
イスラエルで広く栽培されているもう一つのアボカドは、エッティンガーアボカド、細かい肌を持つ光沢のある、緑のアボカドです。 それらはスムージーおよび混ぜられた調理法のために中型/大きく、特に非常に柔らかく、完全である。 肉は特に非常に成熟しているときに黄色になる傾向があります。
写真：スクリーンビデオ/Growquest
