スロークッカーピント豆

最高のスロークッカーピント豆のレシピにあなたの歯をシンクする準備をしなさい！ゆっくりと調理された完璧！

私の日本人の母は豆を作るのが大好きです。

あなたが見る、私は冷たい風が毎年不釣り合いに長い時間のために吹くケベック州で育ちました。そして、私の母は完璧なおにぎりを作り、北米料理を作るためにゼロから出汁を作ることから休憩を取りました。

うん、彼女は最高のマグロサラダサンドイッチ（これまで）のように、私の兄弟と私のための快適な食べ物の古典をかき立てるのが大好きでした。, 私はそれを完全に菜食主義に保っている間私の母のハムおよび豆に近づくかもしれない遅い炊事道具のpintoの豆の調理法を作ることができるかど

結果は、心のこもったと慰めだシンプルなスロークッカーピント豆のレシピです。味は非常に微妙なので、豆が調理されたら味のテストを行い、あなた自身の好みに合わせて味付けすることをお勧めします。

これらの日は、壷の鍋でピント豆を作ることは完全に私のものです！

ピント豆とは何ですか？

ピント豆は、米国およびメキシコの一部で最も人気のある豆です！,

うん、別に一般的にシチューやチリで使用されていることから、ピント豆はまた、refried豆を作るために使用される豆類である–あなたのお気に入りのメキシコのレストランで米とトルティーヤと一緒に提供されているユビキタスマッシュメキシコの豆を。

これらの斑点を付けられた茶色の豆は心のこもった、栄養密である（秒のそれの詳細）–そしてこの容易で遅い炊事道具pintoの豆の調理法のための絶対完

あなたはそれらを調理する前に豆を浸す必要がありますか？

さて、完全な開示：私は通常、一晩浸漬した思考の学校を購読しました。, な科学のいかなる手段によってまた一晩浸座右のスイートスポットとあいます。それは彼らの質感を改善し、それらをより美味しくするようです。

しかし、私はここであなたと共有します豆を浸すことについていくつかの一般的な考えがあります。走行距離は異なる場合があります。

一晩浸す：あなたの乾燥したピント豆をすすぎ、大きなボウルに入れます。水（豆の上の上の水の2-3インチ）が付いている豆を覆いなさい。好めばコーシャの塩のビットを加えることができる。私は通常6-12時間の間に浸し、すすぎ、調理します。,
クイックソーク：あなたのピント豆をすすぎ、コンロの上の鍋に置きます。水で覆い、沸騰させる。その後、熱をオフにして、あなたの豆は約一時間半のためにお湯に浸してみましょう。もう一度洗い流して調理する。li>
ソークなし：あなたの豆は実際に調理するためにソークを必要としないことを知っていましたか？それは本当です。すぐにすすぎ、調理することができます。通常、彼らはdonenessを達成するために長い調理時間を必要とします。そして、過去に、私はテクスチャ部門でわずかにコースであるために浸されていなかった豆を見つけました。,

これらの方法はすべて、スロークッカー用のピント豆を準備するのに適しています。

私はまだ言う、あなたがフェンスの上にいるなら、爪を噛んで、あなたが最高の豆をどのように作るのか疑問に思っています-彼らに浸してください！

ピント豆を調理する方法

ストーブの上にピント豆の煮込み鍋は観光スポットと匂い部門で素晴らしいものですが、この遅い炊飯器ピント豆スロークッカーを使用すると、フレーバーは完全に開発し、ピント豆の中心にその香ばしい良さのすべてを注入する時間を与えました。,

一晩浸して最後にすすいだ後、ピント豆をゆっくりと炊飯器に入れます。
中highの強火で大きな鍋に、エキストラバージンオリーブオイルのカップル杯を追加し、みじん切りニンニクの4クローブ、みじん切りタマネギと4みじん切りセロリの茎を約6-7分間調理します。
野菜が終わったら、燻製パプリカ、チリパウダー、乾燥タイムと一緒にスロークッカーのピント豆に加えてください。
2つの湾の葉に投げる（提供する直前にこれらを取り除く）、粗い海塩のピンチを入れ、4カップの水で全体を覆う。,

簡単に右！? そして今ちょうど遅い炊飯器がそのことをしましょう。

遅い炊飯器でピント豆を調理するのにどれくらい時間がかかりますか？

私は単純なスロークッカーを使用していたので、実際にはハイとローの設定しかありませんでした。私は最終的な料理と味や食感に違いがあるかどうかを確認するために両方の方法を試しました。

低いところでは、ピント豆が完全に調理されるまでに約6-7時間かかりました。あなただけのそれを設定し、それを忘れたいそれらの時間のための偉大な。
高い上で、4時間は、より強烈な熱でピント豆を調理するためのスイートスポットのように見えました。,

長い話は短い：すべてが両方の設定でうまく判明しました。あなたが使用する設定は実際に夕食をいかにすぐに食べたいと思うかに来る!

これらの遅い炊飯器のピント豆は菜食主義者ですか？

はい！

実際には、この厚くて香ばしいピント豆のレシピは完全にビーガンです。

私は肉やスープの省略が味を洗い流すかもしれないことを心配していました–しかし、その心配は何のためでもありませんでした！, 私が香料として使用したニンニク、タマネギ、セロリは、大胆なスモークパプリカ、チリパウダー、タイムと並行して働き、ほとんどスモーキーな風味を満足させる層を構築しました。

これで簡単にヴィーガンピント豆レシピを立ち上げたのは”女性にとっての好き豆レシピに用いられています。

何がピント豆を置き換えることができますか？

私はピント豆がこの遅い炊飯器のレシピに最適であることがわかります。だからピント豆は私の究極の推薦、手ダウンです。ただし、ピンチでは、一般的な類似点を示す他の豆を置き換えることができます。,

ボルロッティ豆（クランベリー豆またはローマ豆としても知られている）は、ピント豆と非常によく似た外観を持っています。スープおよびシチューで大きい、これらの豆は地中海料理で主に使用される。
赤インゲン豆は、その内側の質感が似ているという点で、ピント豆のまともな代替品です。しかし、警告の言葉：インゲン豆の皮膚はピント豆の皮膚よりも厳しいです。それは全体的な料理の質感に影響を与える可能性があります。li>
アナサジ豆（アステカ豆とも呼ばれます）は、ピント豆と同じ科にあり、多くのラテンアメリカ料理で使用されています。, この古代の豆はピント豆の代わりにまともなものですが、はるかに迅速に調理することに注意してください。

これらはピンチで使用するいくつかの素晴らしい選択肢ですが、私はまだ、このおいしいスロークッカーピント豆のレシピになると、店に向かって、できればピントスをつかむと言うでしょう！