ブロス代替
Erin Huffstetler|03/28/2020|
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チキンスープ、ビーフスープまたは野菜スープの代わりが必要ですか？ ここにトラックのあなたのスープ、シチューまたはキャセロールを保つ選択の束はある。
別のスープを交換します
チキンスープが必要ですが、牛肉や野菜だけを持っていますか？ 先に行き、持っているものを使用しなさい。, 別のスープを使用すると、あなたがわずかに準備している食品の色と風味が変わるかもしれませんが、ほとんどの場合、それは取引ブレーカーではありませ それは言われて、単語、”鶏”または”ビーフ”が調理法–すなわち鶏のヌードルスープの名前にあればだし汁から交換することを控えたいと思う場合もある。
ブイヨンでブイヨンを置き換える方法
あなたのレシピが求めるブイヨンのすべてのカップについて、沸騰したお湯の一杯にブイヨンキューブまたはブイヨン顆粒のティースプーンを加えます。 ブイヨンが溶けるまでかき混ぜ、その後、レシピに使用します。, 以来、ブイヨンは通常よりも塩より汁を省略するその他の塩からのレシピでん味わえます。 それを取り出すよりも、塩を加える方が簡単です。
いくつかのブイヨンはベジタリアンですので、ベジタリアンブイヨンの交換を探しているなら、これは可能性があります。
水でスープを代用する方法
あなたが取り組んでいるレシピは、肉が調理された後、代わりに、ワインや水を使用して、鍋をデグレーズするためにスープの少量を使用するための呼び出しに取り組んでいる場合。, あなたはちょうどあなたが鍋の底からそれらの風味豊かな茶色のビットをすべて持ち上げるのを助けるために液体のいくつかの並べ替えを必要 それは本当にあなたが仕事をするために何を使うかは関係ありません。
大量のスープを求めるスープやシチューを作る？ まだ利用できる場合もあり水の代わりになります。 あなたが準備している調理法が肉、豆、トマトまたはきのこを含み、延長調理の時間を求める限り、スープかシチューは煮ると同時に自然に自身の肉汁を作,
ブロスは通常、スパイス、ハーブ、塩が含まれているので、完成したレシピの風味を立ち上げるためにいくつかの追加の調味料を追加することを計画し
より多くのチキンスープの代替
オリーブオイルまたは溶かしバターの大さじと水の一杯を組み合わせることにより、チキンスープのベジタリアン これは、スープが料理に貢献したであろう脂肪と風味の一部を維持するでしょう。 より近い味の近似のために、ハーブ、スパイスおよび塩を加えること
別のオプションは、必要とされるスープの代わりに白ワインの一杯を使用することです。, この代用品は、少量のスープだけが求められるレシピで最もよく機能します。 それはスープおよびシチューで求められる肉汁のよい代理ではない。
ビーフスープ
ビーフスープのための迅速なベジタリアン代替をかき立てる醤油の大さじと水の一杯を組み合わせることによって。 その後、調味料を追加します。 コショウとベイの葉は、長い煮込み料理のための良い選択肢です。,
あなた自身のスープを作る
これはおそらくあなたが今夜テーブルの上で夕食を得るのを助けることはありませんが、スープを作ることは 無ナトリウム添加スープを好みますか？ ちょうど塩を残してください。 特定のハーブにアレルギー？ 次に、別のものを選んでスープを味付けします。
あなたもcrockpotでスープを作ることができます。,ckpot
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成分：
- ブイヨンキューブ、ブイヨン顆粒、醤油、オリーブオイル、バター、白ワイン、水または他のスープ
指示:
- 別のスープ:別のスープの等量で求められているスープを交換してください
- ブイヨンキューブまたは顆粒：ブイヨンキューブまたはブイヨン顆粒のティースプーン, レシピで呼び出された任意の塩を省略します。 必要に応じて味と塩。
- 水：鍋を脱灰するために使用される場合は、ブロスの代わりに水を使用してください。 水はまた調理法が長い調理の時間を求める限り肉、豆、トマトまたはきのこを含んでいるスープおよびシチューで、肉汁の代わりに使用することができる。 彼らは煮るように彼ら自身のスープを作成します。
- 白ワイン：鍋を脱灰するために使用されるとき、ブイヨンのためのスタンドとして、ワインを使用してください。 白ワインはまたほとんどの皿で1:1の取り替えとして使用することができる。 スープやシチューには使用しないでください。,
- オリーブオイルまたはバター：チキンスープの代用品を作成するために、水の一杯にオリーブオイル、またはバターの大さじを追加します。 塩、コショウ、追加の調味料で味をつけてください。
- 醤油：牛肉のスープの代用品を作成するために水の一杯に醤油の大さじを追加します。 追加の調味料と風味。
