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多くのキッチンでは、スパイスは豊富ですが、あなたが今あなたのパントリーやスパイスラックを見てみた場合、あなたのスパイスは何歳ですか？

技術的には、スパイスは登録栄養士アナールAllidinaは言った有効期限はありません。

“しかし、あなたの台所で半年から一年後、彼らは彼らの味と効力を失うことになります。”

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すべてのスパイスがどちらか等しく作成されていません。,

家の味によるレポートによると、地上のスパイスは全体のスパイスよりも速く味を失います。 サイトは、全体のスパイスを追加しました四年間、グランドスパイス三年、乾燥ハーブ三年、スパイスブレンド二年と新鮮なスパイス（驚くことではない）一週間。

とながら”終了しました”スパイスできない病気で、スパイスへの廃棄物のコストがきまりました。

“それはそれらのおいしく芳香瓶に抵抗するのは難しいです。 しかし、あなたが選択しなければならないより多くのスパイスは、彼らが彼らの全盛期に使い果たす可能性が低い。, 売って見返りに何かを得ようとしスパイスを小さな容器がないときもあって、本当に多くのスパイス”のサイトに記述する。

しかし、貯蔵寿命は必ずしも加算されるとは限りません。 ボナペティの専門家は、グランドスパイスを追加した唯一の三ヶ月の期間内に使用する必要があります,全体のスパイスは八から10ヶ月続くことが

スパイスの栄養上の利点

スパイスはあなたの食べ物に風味を吹き込む良い方法であるだけでなく、より健康的な選択と見なすこともできる、とAllidinaは言いました。,

“あなたの料理でナトリウムを減らすために探しているなら、あなたはあなたのスパイスゲームをアンプする必要があります”と彼女は言った。 “風味に加えて、スパイスは私たちの健康にも有益です。,”

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彼女はいくつかのスパイスは消化に良いことができると述べました。

“スパイスは、生姜のような腸内の運動性と酵素産生を刺激することによって、良好な消化を促進することができる”と彼女は言った。, “スパイスして炎症を抑まっていただいた皆様ありがとうシナモン.”

2016年のハーバード大学の研究では、一部の専門家はスパイスが”使われていない”ことを発見し、スパイスに関する研究の多くは動物に対して行われていますが、定期的にスパイスを食べることの利点を示すランダム化試験がたくさんありました。

“ウコンは現在、結腸および膵臓癌、アルツハイマー病、血液疾患、および乾癬のヒト臨床試験で研究されている”と博士は述べた。, リピ-ロイハーバード大学附属マサチューセッツ総合病院の内科医。

コリアンダーは、anti症、抗菌、抗アレルギー、およびantioxidant特性を有することさえあり得る、と彼女は指摘した。

“これは抗不安特性もあり、コレステロールを低下させ、消化を助けることができます。 コリアンダーの効果の多くは、カルボン、ゲラニオール、リナロールなどの高い植物栄養素content有量に起因する可能性があります”と彼女は続けました。 “これらのスパイスは強力ですので、一食当たりにかかるすべては、ダッシュまたは小さじの第八です。, キーは、定期的にだけでなく、月に一度スパイスを使用することです”

スパイスを購入し、保存するためのあなたのガイド

以下、Allidinaはスパイスを購入

スパイスを一括購入しないでください：これは、地上のスパイスを購入している場合は特に当てはまります。

“あなたは数ヶ月であなたのスパイスを通過できるようにしたいです。 キャビネットに座って欲しくない それはお金と味の無駄です。,”

ストレージがすべてです：気密の瓶にあなたのスパイスを密封します。 酸素はあなたのスパイスの味を薄くする、と彼女は付け加えた。

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クリーンアウトを行います：あなたはより多くの二年間の周りに座っているスパイスを持っている場合は、それらを捨てるための時間です。