ニュースリリース
水曜日,June8,2011
サプリメントからの葉酸の増加、強化された食品はB12欠乏症に影響を与える可能性が低い。
葉酸サプリメントを服用したり、強化穀物製品を食べることは、国立衛生研究所の研究者によると、ビタミンB12の低レベルに関連する問題を悪化させることはほとんどありません米国、アイルランド、ノルウェーの五つの他の機関。,
米国では、パン、穀物および他の濃縮された小麦粉製品は、1998年以来、葉酸（ビタミン葉酸の合成形態）で強化されている。 葉酸の低水準を持つ女性は神経管の欠陥として知られている頭脳および脊髄の生まれつきの欠陥の子供を想像するための高められた危険にあり これらの先天性欠損症で生まれた乳児の数は、強化された食品が導入されて以来、減少しています。,
研究者らは、神経管欠損症の子供を妊娠させる女性のリスクを減らすために必要な要塞穀物中の葉酸のレベルが他の人にとって高すぎる可 これらの懸念は、葉酸レベルが高い低B12レベルの人々において、貧血および他の血液異常の発生率が高いことを発見した以前の研究に由来する。 低B12レベルおよび高葉酸レベルを有する人々は、低B12レベルおよび正常葉酸レベルを有する人々よりも貧血を有する可能性がより高かった。,
しかし、これらの研究の多くは、高齢者、B12を吸収することが困難である可能性が高いグループで実施されました。 研究者らは、これらの血液異常が高葉酸レベルによるものか、高齢者に共通する病状によるものかどうかは不明であった。 このため、NIHの研究者は、高葉酸レベルだけがB12代謝に影響を与えるかどうかを判断するために、健康でない若者を対象に現在の研究を行った。
ボディは赤血球を作るのにビタミンB12を使用します。, ことが困難になる可能性もあり吸収十分なB12を利用することが推奨されてい成人以上50歳を取るべきである。 低B12レベルの人々は、貧血、体が体全体に酸素を運ぶのに十分な赤血球を作らない状態を開発することができます。 も開発しびれ、ヒリヒリの手と足です。
“我々の調査結果は、低ビタミンB12レベルを持っている人々のために安心している、”最初の著者James L.Mills、M.D.、M.S.は述べています。,、研究を実施したNIH研究所であるユーニス-ケネディ-シュライバー国立子どもの健康と人間開発研究所（NICHD）の疫学、統計および予防研究部門の上級研究員。 “葉酸が健康上の問題を悪化させる可能性があるという証拠は見つかりませんでした。 葉酸のより多くの量を消費することは、そうでなければ健康な個人におけるビタミンB12の体の使用を妨げないようです。”
葉酸は、葉酸の天然に存在する形態である。 葉が多い緑の野菜、柑橘類および豆はすべてビタミンの源である。,
NIHの研究者は、高齢者の参加者の根本的な医学的問題が以前の結果に影響を与えた可能性があると理論化しました。 そのような潜在的な問題の一つは、悪性貧血、体が腸からB12を吸収するために必要なタンパク質を十分に作らない状態です。 腸の外科の他の無秩序か歴史はまたB12の吸収を妨げることができます。
彼らの研究のために、研究者らはB12欠損大学生のグループからの血液サンプルを調べ、B12吸収に影響を与える可能性のある状態のサンプルをスクリーニングした。, 研究者らは、低葉酸群と比較して、高葉酸群における貧血率または血液異常の増加を見出さなかった。
“私たちの研究では、腸の手術やB12の吸収を妨げる障害を持っている人を注意深くチェックし、分析に偏っていないことを確認しました”とMills博士
博士, ミルズは、NIHの国立ヒトゲノム研究所、アイルランドのトリニティ-カレッジ、カリフォルニア大学バークレー校、アイルランドの健康研究委員会、ノルウェーのベルゲン大学の研究者と共同で研究を行った。
彼らの調査結果はAmerican Journal of Clinical Nutritionに掲載されています。
この研究には2,500人以上の大学生が参加しました。 彼らは前の週にそして平均月に消費した強化された食糧およびビタミンの補足の量そしてタイプを報告した。 彼らはまた血液サンプルを提供した。,
研究者は、学生の約5％がB12欠乏していることを発見しました。 研究者らは、低B12の学生をさらに、血中葉酸レベルが高いものと低葉酸レベルのものに分けました。
貧血を診断するために、研究者はタンパク質ヘモグロビンの血中濃度を測定した。 彼らは、貧血率は両群間で有意に異ならなかったことを見出した。 さらに、高い葉酸のレベルとのそれらにB12機能が異常であるとき高められる化学薬品のより高い血の集中がありませんでした。,
“葉酸が高いと、B12レベルが低い健康な人の貧血のリスクが高くなるようには見えません”とMills博士は言いました。
神経管欠損の子供を妊娠するリスクを減らすために、妊娠することができるすべての女性は、様々な食事からの葉酸の食品形態に加えて、合成葉酸（要
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