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Auf der Suche nach einer alternativen ketogenen Mahlzeit zu Ihrem geliebten Spaghetti und Fleischbällchen Gericht? Probieren Sie dieses leckere Keto-Fleischbällchen ohne Paniermehl Rezept heute!

Spaghetti und Fleischbällchen-Gericht ist eine Mahlzeit, die meine ganze Familie liebt!

Ich möchte meine Ketose jedoch nicht durcheinander bringen, indem ich Nudeln oder Brotkrumen esse, die für unser übliches Fleischbällchenrezept erforderlich sind., Das Gute ist, ich brauche keine dieser Zutaten, um ein Familienfleischbällchen zuzubereiten, das meine Ketose und mein Engagement für die ketogene Ernährung nicht beeinträchtigt.

ich hatte nie Frikadellen ohne Semmelbrösel vor aber stellt sich heraus, es ist eigentlich ganz einfach und das Ergebnis ist erstaunlich.

Wenn Sie nach einem Ersatz für Paniermehl in Fleischbällchen suchen, können Sie versuchen, Fleischbällchen mit Mandelmehl Oderkokonutmehl.

Es ist jedoch auch möglich, überhaupt kein Mehl zu verwenden, wie ich es in diesem Rezept unten getan habe., Das gleiche gilt, wenn Sie ein Keto Hackbraten Rezept machen.

Dieses Keto-Fleischbällchen-Rezept ist wirklich gesund und lecker und die Kokosnuss verleiht der Sauce einen großartigen Geschmack. Sie können die Menge variieren, je nachdem, wie viele essen.

Aber was mit Fleischbällchen zu essen? Da ich keine Nudeln essen wollte, beschloss ich, meine Keto-Fleischbällchen mit gebratenem irischen Kohl zu essen, aber Sie konnten leicht Zucchini-Nudeln mit einem Spiralisator herstellen, um auch die Nudeln zu ersetzen.

Meine ganze Familie isst meine Nudelvariation mit Zucchini-Nudeln, und die Kinder kennen den Unterschied nicht einmal., Ihr Lieblingsrezept ist unser Knoblauch Garnelen Zoodles Mahlzeit.

Genießen Sie diese leckeren Frikadellen-ohne Kohlenhydrate im übermaß! Dieses Fleischrezept ist keto-freundlich, kohlenhydratarm und milchfrei!, kohl:

(Option 1) Für Zucchini-Nudeln:

2 Zucchini-Nudeln

2 Esslöffel Knoblauchpulver

1 Esslöffel Kokosöl zum Braten

Salz und Pfeffer nach Geschmack

(Option 2) Für den Kohl:

1/2 Kopf irischen Kohls, fein zerkleinert (Sie können jeden Kohl ersetzen, den Sie bevorzugen)

2 Esslöffel Knoblauchpulver

1 Esslöffel Kokosöl zum Braten

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Mischen Sie alle Fleischbällchen Zutaten in einer Schüssel und formen Sie sie mit einem Löffel in 1″ große Kugeln.,

Kokosöl in einen Wok geben und die Fleischbällchen von allen Seiten anbraten. Einzeln aus dem Wok nehmen und auf einen Teller legen. Möglicherweise müssen Sie sie stapelweise ausführen.

Dann im selben Wok die Zwiebel hinzufügen und braten, bis sie leicht gebräunt sind (fügen Sie bei Bedarf mehr Kokosöl hinzu).

Dann fügen Sie alle anderen Sauce Zutaten mit Ausnahme der Kokoscreme und kochen für 5 Minuten. Zum Schluss die Kokosnusscreme hinzufügen (dies ist die dicke Sahne aus einer gekühlten Dose Kokosmilch)., Kochen Sie, bis die Sahne sprudelt und fügen Sie dann die Kokosmilch hinzu (dies ist der dünnere Teil der Kokosmilchdose) und rühren Sie gut um.

Die Fleischbällchen in die Sauce geben und abdecken und 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce reduziert ist. Drehen Sie die Fleischbällchen auf halbem Weg durch.

Beginnen Sie kurz vor dem Servieren Ihrer Mahlzeit mit der Zubereitung Ihrer Beilage.

Für Option 1 – Zucchini-Nudeln: Spezialisieren Sie Ihre Zucchini. Das Kokosöl in einer anderen Pfanne schmelzen und die Zucchini und das Knoblauchpulver hinzufügen. 2 Minuten oder bis es die Konsistenz einer gekochten Pasta ist und nach Geschmack würzen., Servieren Sie die Fleischbällchen und die Sauce auf den Nudeln.

Für Option 2-Gebratener Kohl: Hacken Sie Ihren Kohl. Schmelzen Sie das Kokosöl in einer anderen Pfanne und fügen Sie diekohl und Knoblauchpulver hinzu. Rühren braten, bis der Kohl fertig ist und nach Geschmack würzen. Servieren Sie die Fleischbällchen und die Sauce auf dem gebratenen Kohl.