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라비올리 시금치 및 리코타 치즈로 채우,토마토 크림 소스 고기없는,이탈리아 스타일의 파스타 요리,함께 모든 것들이 완전히에서 연구를 수행 할 수 있습니다. 라비올리 반죽을 처음부터 만드는 방법,라비올리 모양,사용할 채우기 및 만들 소스를 배우십시오. 집에서 시금치와 리코 타 치즈를 채우는 라비올리를 만드는 방법을 보여주는 자세한 지침과 단계별 사진!,

내가 원래 계획을 포스트는 가벼운 마음으로운 레시피를 만드는 방법에 대한 맛있는 매화 음료,하지만 나는 내 마음을 바꿔 대신 나는 노력의 신선한 파스타 라비올리는 처음부터. 그래서 나는 크림색의 토마토 소스에 리코 타 치즈를 채우는 슈퍼 맛있는 시금치 라비올리를 만들었습니다. 여기에 내 조리법이 시리즈에 등장합니다.주말 요리하고 말해:신선한 파스타. 매우 흥미로운!,

더라도 아래의 레시피를 만드는 방법에 라비올리는 많은 단계를 만드는 신선한 파스타 라비올리는 것은 실제로 매우 쉽고,특히 때문에 당신은 매우 상세한 지침을 만들었다. 내가 만든 테스트는 아래의 조리법을 확인하기 위하여,내가 정확한 비율에 대한 라비올리 반죽(과자),그래서 당신을 따라 내는 단계를 정확하게 만들 멋진 라비올리 요리를 감동 것입니다 당신의 가족 그리고/또는줍니다.

가장 중요한 부분은 여기에 당신의 라비올리 반죽을 매우 얇게는 비밀을 훌륭한 맛 라비올리!, 롤 그것을 얇게 반죽이 있는 딱 맞는 비율의 물을 밀가루,는 표시에 나는 재료습니다. 는 것이 중요하게 라비올리 반죽에 앉아 있는 시간,커버,플라스틱 포장에는 글루텐는 그것의 일을 하고,결과 반죽이고 탄력 있는 충분히 당신을 위해서 작동합니다.

고,마지막으로,내가 그것이 좋은 생각하도록 만드는 방법에 대해 알아보기 자신의 라비올리기 때문에,당신은 끝없이 실험으로 충전을 대신에 사는 어떤 식료품점을 제공 합니다., 나 개인적으로 감동의 선택으로 미리 만든 라비올리는 매장에서,그래서 그 이상을 배웠습니다.

아래는 라비올리를 처음부터 만드는 방법에 대한 주요 단계를 보여주는 몇 가지 단계별 사진입니다. 실제 조리법은 사진 아래에 있습니다. 전체 레시피에 대한 모든 방법을 아래로 스크롤해야합니다.,

라비올리 반죽 재료

1 1/4 컵 밀가루
1 달걀
1/4cup 뜨거운 물
1/4 소금

하는 방법들에게 라비올리에서 반죽을 처음부

첫째,라비올리 반죽 레시피에 따라 아래 지침에고 1 시간입니다.

1. 밀가루와 소금을 섞는다.리>잘 혼합 될 때까지 계란 물 저어.
2. 그릇에 밀가루와 계란-물 혼합물을 함께 결합하고 잘 통합 될 때까지 혼합하십시오. 질감이 좋고 단단해질 때까지 라비올리 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 너무 젖거나 너무 끈적 거리지 않아야합니다. 그것은 단지 그 자체에 붙어 있어야하지만,당신의 손에는 붙어 있지 않아야합니다., 그러나 너무 건조해서는 안됩니다.
3. 반죽을 공으로 만들고 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 라비올리 반죽을 사용하기 전에 실온에서 1 시간 동안 방치하십시오. 이것은 글루텐이 작동하는 것을 허용합니다.

는 방법을 만드 시금치 및 리코타 치즈로 채우기

1. 열에 올리브 오일,중간 열 추가치 요리를 덮고,감동까지 가끔 시금치들은,약 15 분 정도 소요됩니다.
2. 모든 액체가 증발 할 때까지 5 분 또는 10 분 더 익히십시오.
3. 조리 된 시금치를 잘게 자르고 그릇에 옮깁니다., 파르 메산 치즈와 리코 타 치즈를 넣고 소금을 넣어 맛을 내고 잘 섞는다. 필요한 경우 소금을 더 넣으십시오.

하는 방법들에게 라비올리는 처음부터

1. 나누는 라비올리 반죽(하는 방법에게 라비올리에서 반죽을 긁는 위)으로 2 절반에 각각 절반으로 매우 얇은 시트게 됩니다.
2. 있는지 확인하는 밀가루를 손에 먼지 작업 표면 또는 팬 회전할 때 필요하기 때문에,반죽이 끈적입니다., 그것이 중요하다는 라비올리 반죽 롤 매우 얇게(얇은 종이),그렇지 않으면 라비올리는 너무 단단한 요리하기 때문에,반죽을 확장안 요리입니다. 또한 반죽이 충분히 얇지 않은 경우 라비올리 몰드를 사용하는 것이 정말 어려울 것입니다.리>당신이 반죽의 시트를 압연하면,개별 raviolis 모양. 라비올리를 형성하기 위해 나는 매우 편리한 장치 인 라비올리 몰드/트레이를 사용하여 훌륭하게 작동합니다!, 해 평평하게 누워있는 모든 방법에 걸쳐 형
3. 사용 압연 핀 또는 당신의 손가락으로 누르면 상위 계층의 라비올리 반죽에 대한 하위 레이어 닫을 잘라 라비
4. 을 뒤집는 형 트레이자 라비 fall out

아래의 사진은 설명한 다음 단계:

을 취할 수 있습의 조각 반죽에 추가로 덮여 반죽에 대한 미래합니다.,

라비올리 쉐이핑이 끝나면 큰 물 냄비를 끓여서 라비올리를 넣고 5 분 동안 요리 한 다음 배수하십시오. 또는 요리 할 준비가 될 때까지 라비올리를 얼리십시오.

하는 방법을 크림 소스와 토마토

1. 열 냄비에 올리브 오일을 통해 중간 불로 가열합니다. 토마토와 마늘을 자르고 팬에 추가하십시오. 토마토가 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 덮은 요리.리>화이트 와인과 다진 백리향을 추가합니다. 끓여서 액체의 절반이 증발 할 때까지 5 분 더 익히십시오. 열에서 제거하고 조금 식히십시오.,

그런 다음 블렌더로 옮겨 토마토 혼합물을 퓌레로 만듭니다. 퓌레를 다시 팬에 옮기고 중불로 재가열하고 무거운 크림을 첨가하십시오. 잘 통합 될 때까지 약동하십시오.

각 포도 토마토에서 반가 그들 모두를 팬으로 토마토 크림 소스입니다. 소금 맛과 필요한 경우 더 다진 백리향. 5 분 더 요리하십시오.

봉사하려면 마지막 순간에 소스에 요리 된 라비올리를 넣으십시오. 라비올리와 소스 모두 동일한 온도를 달성 할 수 있습니다., 접시에 봉사 할 때 백리향으로 장식하십시오.

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