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Kubanisches Brathähnchen in einem holländischen Ofen ist voller Geschmack. Holen Sie sich Ihren holländischen Ofen und machen Sie ein kubanisches Huhn zum Abendessen!
Erstmals im Juni 2015 veröffentlicht; Aktualisiert im Oktober 2020
Gebratenes Hähnchen kann ich zweimal pro Woche essen. Nicht nur, dass jeder in der Familie liebt es, aber es gibt viele Dinge mit den Resten zu tun, um eine andere Mahlzeit zu machen.,
Warum roast chicken in Dutch oven?
ich verwendet zu braten Huhn nur, wenn ich wusste, ich würde zu Hause für mehrere Stunden, da ein 5-bis 7-Pfund-Huhn kann eine Weile dauern, um zu Kochen. Kürzlich habe ich ein Experiment ausprobiert und mein Huhn wurde in gut anderthalb Stunden von Anfang bis Ende gemacht.
Nicht schlecht, oder? Gebratenes Hähnchen war schon immer ein Favorit für das Sonntagsessen meiner Familie, aber jetzt kann ich es auch schaffen, eines an einem Wochentag zu kochen.
Ich kochte mein Huhn in einem gusseisernen holländischen Ofen. Zuerst habe ich das Huhn leicht gebräunt und dann 45 Minuten lang bedeckt gebraten., Ich habe es noch etwa 20 Minuten mit ausgeschaltetem Deckel gekocht.
Es war zart, saftig und perfekt gebräunt. Wenn Sie die Haut knuspriger haben möchten, können Sie den Broiler am Ende des Garvorgangs einige Minuten lang einschalten.
Welche Würze wird für dieses Hühnerrezept verwendet?
Die kubanische Würze, Orangen und Limetten, der machte ein großes Saft zu dienen, mit dem Huhn. Ich habe Cuban Seasoning von McCormick benutzt und es ist die Bombe! Ich benutze es auch für Schweinefleisch und es ist großartig, Fleisch vor dem Grillen zu reiben.,
Wenn Sie nicht bekommen können, ist dies Ihr Lebensmittelgeschäft, versuchen Sie es auf Amazon zu finden. Sie können auch Adobo-Gewürze verwenden, die sich im Gewürzbereich Ihres Lebensmittelgeschäfts befinden. Oder versuchen Sie, Ihren eigenen Adobo mit diesem Rezept zu machen. Es gibt Ihrem Huhn auch kräftige lateinische Aromen.
Probieren Sie dies aus und Sie werden sehen, wie einfach es ist, ein leckeres Huhn etwas schneller als normal zuzubereiten. Kubanisches Brathähnchen wird ab sofort einige Male im Monat auf meiner Abendkarte stehen. Ich habe vor, viele Hühner in meinem holländischen Ofen zu braten.,
Welche Seiten sollten Sie mit diesem gebratenen Huhn servieren?
Diese Mahlzeit passt hervorragend zu einer Vielzahl von Beilagen. Hier sind ein paar zu versuchen:
Mini-Parmesan-Trüffel-Hasselback-Kartoffeln
– Zitrone Gebratener Spargel.
Mexikanischer Maissalat über Geschmackswirbel
Einfacher Knoblauch Parmesanreis über Souffle Bombay
Warmer Rosenkohl Slaw
Panko und Parmesan Gerösteter Spargel
Gewinner, Gewinner, Hühneressen! (Ja, ich musste es sagen.)
Mehr Huhn Rezepte:
Meine Familie liebt chicken so habe ich einige andere Lieblings-Hühnchen-Abendessen zu., Probieren Sie eine zum Abendessen!
Chicken Shawarma Sandwich
Langsame Herd Röster Huhn
Caprese Chicken Schnitzel
Einfache Pfanne Huhn Parmesan.
Balsamico Chicken Scalloppine
Wenn Sie gerne in einem holländischen Ofen rooking, werfen Sie einen Blick auf mein Kochbuch, Das 5 – Ingredient Dutch Oven Kochbuch. Es hat viele Comfort Food Rezepte, die perfekt für den kommenden Herbst und Winter sind. Es wird das Kochen Abendessen so einfach machen!,
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Cuban Roasted Chicken
Ingredients
- 5 to 7 pound roaster chicken
- 1 teaspoon minced garlic
- 2 Tablespoons Cuban seasoning I used McCormick
- 1 TBS olive oil
- 1 orange
- 1 lime
- salt to taste
Instructions
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Preheat oven to 375 degrees.,
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Die Innereien vom Huhn nehmen, abspülen und trocken tupfen. Reiben Sie die Hühnerhaut mit dem Knoblauch und 1 ½ TBS der kubanischen Würze. Reservieren Sie ½ TBS für später.
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Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem großen holländischen Ofen erhitzen. Legen Sie das Huhn in Brustseite nach unten und lassen Sie braun für ein paar Minuten. Umdrehen und auf der anderen Seite braun..
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Orange und Limette halbieren und Saft über das Huhn drücken., Legen Sie die Früchte in den Hohlraum des Huhns und stecken Sie Beine und Flügel ein. Mit restlichem kubanischem Gewürz bestreuen.
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Den Backofen abdecken und ca. Deckel entfernen und weiter kochen für weitere 20 Minuten oder bis die Innentemperatur des Huhns 165 Grad erreicht. Der Broiler kann auch für die letzten Minuten des Kochens für knusprigere Haut eingeschaltet werden. Lassen Sie das Huhn vor dem Schnitzen 10 Minuten sitzen. Salz nach Geschmack hinzufügen.,
Ernährung
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