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- Yummly
– Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf ohne die Kohlenhydrate!! Dieser Spaghetti-Squash-Auflauf ist ein Riff auf einem meiner Lieblings-Pasta-Rezepte und es ist total familienfreundlich, vollgepackt mit käsiger Güte, voller Geschmack und Keto-freundlich! 8 Netto-Kohlenhydrate dienen.,
Eines der Dinge, die ich Liebe am meisten über diese jahreszeit ist die gesamte comfort food situation.
Die Leute scheinen im Sommer keine Aufläufe zu mögen, aber sie sind zu 100% akzeptabel, sobald sie sich abkühlen.
Sicher, ich vermisse die Sonne und meinen Pool, aber hast du dir diesen käsigen Spaghetti-Squash-Auflauf genau angesehen? Sieht es nicht verträumt aus?
Eines meiner Lieblings-Pasta-Rezepte ist Million Dollar Spaghetti so nahm ich die Idee und tauschte Spaghetti Squash für traditionelle Pasta.
Gesamtsieg!,
Dies ist wahrscheinlich eines der besten Spaghetti-Squash-Rezepte, die ich bisher gemacht habe!
Wie man Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf ohne alle Kohlenhydrate macht:
Um zu beginnen, werden Sie einen Spaghetti-Kürbis halbieren. Das klingt wahrscheinlich nach einer einfachen Aufgabe, aber wenn Sie jemals mit Spaghetti Squash gearbeitet haben, bevor Sie wissen, dass Sie Ihre Muskeln und ein scharfes Messer zu diesem Spiel bringen müssen.
Spaghetti squash sind außen HART. Graben Sie das Messer in (vorsichtig!) und schneiden Sie den ganzen Weg herum. Du kannst es, ich glaube an dich., 😉
Schöpfen Sie nun die Samen aus, beträufeln Sie etwas Olivenöl auf die Innenseite des Kürbisses und legen Sie es Fleischseite nach unten auf ein umrandetes Backblech. Braten Sie es etwa eine Stunde lang.
Wenn der Kürbis kühl genug ist, um damit umzugehen, kratzen Sie mit einer Gabel lange Squashsträhnen heraus.
Wenn Sie der Länge nach den Squash hinuntergehen, erhalten Sie kurze Spaghetti-Strähnen. Wenn Sie über die Breite des Squash gehen, erhalten Sie lange Stränge. Es ist irgendwie kontraintuitiv, aber spielen Sie einfach damit. So oder so schmeckt alles gleich.,
Low carb fleisch sauce:
Braun up ihre hackfleisch und dann dump in ihre lieblings low carb sauce.
Ich bevorzuge Raos und benutze es fast ausschließlich. Es gibt nur 4g Netto-Kohlenhydrate pro 1/2 Tasse portion. Sie können es in den meisten Lebensmittelgeschäften finden, normalerweise im obersten Regal. Es ist ein wenig teuer, aber es ist ernsthaft das Beste!
Lassen Sie Ihre Fleischsauce köcheln, während Sie an dem Millionen-Dollar-Aspekt dieses Rezepts arbeiten: Milchgüte!,
Fügen Sie etwas Frischkäse, Sauerrahm und frische Petersilie in eine kleine Schüssel und rühren, bis gut kombiniert. Diese Mischung ist so cremig und erstaunlich.
Die traditionellen Millionen – Dollar-Spaghetti verlangen auch Hüttenkäse, aber es fügt eine ganze Menge Kohlenhydrate hinzu, also habe ich es übersprungen. Wenn Sie Platz in Ihrer Kohlenhydratzulage haben, fügen Sie dieser Mischung eine 1/2 Tasse Hüttenkäse hinzu. Du wirst es nicht bereuen!,
Spaghetti-Squash-Auflauf zusammenbauen:
Die Hälfte der Spaghetti-Squash-Nudeln auf den Boden einer 9×13-Auflaufform geben.
Das mit der Hälfte der Fleischsauce auffüllen und dann auf die gesamte Frischkäsemischung verteilen.
Sieht das nicht toll aus??
Als nächstes fügen Sie die letzten Schichten Spaghetti-Kürbis und Fleischsauce hinzu und füllen Sie alles mit etwas geriebenem Mozzarella und etwas Petersilie ab.
Pop diese in einem heißen ofen für 20 minuten zu lassen die käse zu erhalten alle warm und schmelzig.,
Ich mag es, dies mit einem großen Beilagensalat zu servieren, der mit meinem hausgemachten Ranch-Dressing gekrönt wird.
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Million Dollar Spaghetti Squash Casserole
Spaghetti squash casserole with a creamy cheesy filling!, 20 minuten
Zutaten
- 1spaghetti squash2-3 Pfund
- 1tablespoonolive oil
- 1teaspoonsalt
- 1poundground beef
- 24ouncesmarinarastore gekauft oder hausgemacht
- 8ouncescream käse
- ½cupsour creme
- 1tablespoonchopped petersilie
- 2cupsshredded mozzarella
Anweisungen
Für die squash:
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Ofen vorheizen bis 400 Grad., Besprühen Sie ein umrandetes Backblech mit Antihaftspray.
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Den Spaghetti-Kürbis längs halbieren. Schöpfen Sie die Samen aus und entsorgen Sie. Das Innere des Squashs mit Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen.
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spaghetti squash fleisch seite nach unten auf die vorbereitete backblech bei backen für 1 stunde oder bis gabel zart.
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Verwenden Sie eine Gabel, um lange Stränge von Squash zu kratzen und über die Breite des Squashs zu kratzen.
Für die Fleischsauce:
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Hackfleisch bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne anbraten.,
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Das Fett abtropfen lassen und die Marinara in die Pfanne geben. Kochen Sie für 5 Minuten bei schwacher Hitze durch zu erhitzen.
Für die Frischkäsemischung:
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Frischkäse, Sauerrahm und Petersilie in eine kleine Rührschüssel geben und gut verrühren.
Zu montieren:
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Ofen Vorheizen auf 350 Grad. Sprühen Sie eine 9×13-Auflaufform mit Antihaftspray ein.
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Die Hälfte des Spaghetti-Squashs in die vorbereitete Auflaufform geben.,
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Den Kürbis mit der Hälfte der Fleischsauce und der gesamten Frischkäsemischung belegen.
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Fügen Sie den restlichen Spaghetti-Kürbis hinzu, gefolgt von der restlichen Fleischsauce.
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Auf den geriebenen Mozzarella streuen.
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20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und der Auflauf heiß ist.
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sofort Servieren.
Rezept Video
Rezept Hinweise
Kratzen die spaghetti squash länge-weise für kurze stränge von squash oder breite-weise für lange stränge von squash.,
