Mit einer der dichtesten Populationen von chinesischen Einwanderern in der westlichen Hemisphäre, Manhattans Chinatown ist eine wahre New Yorker Geschichte, der amerikanische Traum in Aktion. Die blühende Einwandererbevölkerung gibt den Besuchern Zugang zu weit entfernten Waren und kulinarischen Köstlichkeiten, und diese Straßen zu Fuß ist durch NYC Vergangenheit zu gehen (es ist, wo viel von der Aktion in Martin Scorseses Banden von New York stattfand, obwohl zurück in der Ära in dem Film porträtiert es als Five Points bekannt war)., Ein guter Ausgangspunkt ist der Chatham Square, die Kreuzung von acht Straßen (einschließlich der wichtigsten Arterien wie die Bowery und Mott Street)—eine Metapher, vielleicht, für die Nachbarschaft Zusammenfluss von Kulturen. Geschichtsinteressierte können die Statue von Lin Zexu vom Chatham Square bewundern, einem Beamten der Qing-Dynastie, der den Kampf gegen den illegalen Opiumimport Großbritanniens anführte. Aber die meisten von uns werden anfangen wollen zu essen und einkaufen unseren Weg durch die belebten Straßen—es gibt eine Hintergrundgeschichte in jedem Bissen. Lesen Sie weiter, um mehr über Chinatowns aufregendsten Attraktionen zu erfahren.,
Museum of Chinese in America
215 Center St., 212-619-4785
Seit der Wiedereröffnung im Jahr 2009 in einem umgebauten Industriegebäude gestaltet mit Maya-Lin, das museum der Chinesisch-amerikanische Erfahrung, gegründet in 1980, hat sich Chinatown raffiniertesten Touristenattraktion., Der permanente Ausstellungsraum widmet sich der Erzählung der turbulenten und relativ kurzen Geschichte der Chinesen in diesem Land, vom chinesischen Ausschlussgesetz von 1882 über den Einfluss von Bruce Lee bis heute. Die Ausstellungen sind glatt (schwimmende Projektionen und schöne Fotografien gibt es zuhauf) und interaktiv (sitzen in einem abgenutzten Holzstuhl, um die Fragen zu hören, denen chinesische Einwanderer bei ihrer Ankunft in diesem Land ausgesetzt waren). Am ersten Donnerstag eines jeden Monats bleibt das Museum bis 21 Uhr geöffnet und der Eintritt ist frei.,
Aji Ichiban
37 Mott St.,212-233-7650
Wenn Sie neu in der Welt der asiatischen Süßigkeiten und snacks, eine Reise nach Aji Ichiban—besser bekannt als Knabbereien Paradies—stellt eine wesentliche crash-Kurs. Der Laden ist mit allen Arten von Süßigkeiten und Herzhaften in klaren Behältern verpackt, so dass Sie genau sehen, wie eine mit Flan gefüllte Marshmallow-oder Haw-aromatisierte Süßigkeit aussieht, bevor Sie sich verpflichten., Produkte werden einzeln statt in Paketen verkauft, also zögern Sie nicht, nur eine Handvoll dieser Litschi-Milch-Bonbons und ein paar von jeder Sorte süßer eingelegter Pflaumen (manchmal sauer, manchmal salzig) zu kaufen. Sie finden auch herzhafte Snacks wie Wasabi-Erbsen, japanische Reiscracker und sogar getrocknete Tintenfische und Tintenfische. Und die Politik des Ladens zur offenen Verkostung begrüßt diejenigen, die nur neugierig sind.
der Neue Mann Kam
200 Canal St.,, 212-571-0330
Dieses dreistöckige Lebensmittelgeschäft ist ein One-Stop-Shop für mehr als nur chinesische Zutaten und Grundnahrungsmittel. In der Nähe der Vorderseite des Geschäfts finden Sie eine Station mit gebratenem Fleisch, wo Sie Schweinefleisch und Ente auf Bestellung zubereiten können, und eine Nudelbar auf der Rückseite, die Suppen, Bubble Milk Tea und andere Leckereien serviert. Es gibt sogar einen Bereich, der Heilkräutern gewidmet ist, und die oberste Etage wird an Schönheitsartikel übergeben. Der größte Teil der expansiven unteren Ebene von New Kam Man ist mit Haushaltswaren gefüllt., Es trägt alle Arten von Fuzzy-Logik-Reisemaschinen und japanischen Wasserkesseln, sowie eine der umfangreichsten Auswahl an Geschirr in der Nachbarschaft (vor allem jetzt, dass Pearl River nach SoHo gezogen ist). Eine Seite des Bodens hat traditionelles chinesisches Porzellan, die andere hat Gerichte, Schalen und Tassen aus Japan importiert. Die Stäbchen und Stäbchenhalter reichen im Stil von der skurrilen (denken Sie an „Lucky Cat“) bis zur raffinierten—und machen ein einfach zu packendes Souvenir.,
Columbus Park
Zwischen den Straßen Bayard und Worth sowie zwischen den Straßen Mulberry und Baxter
Um einen Einblick in die Vielfalt der Nachbarschaft zu erhalten, begeben Sie sich zum Columbus Park, wo die Szene normalerweise besonders am Wochenende geschäftig ist. Sie sind sicher, Amateurtruppen von chinesischen Operndarstellern zu finden, die im ganzen Park stationiert sind, Bewohner, die Mah-Jongg und Karten spielen, Leute, die Tai Chi üben und Kung Fu lernen, und die streunende Wahrsagerin oder zwei., Im Sommer können Sie sogar auf eine Sinfonie singender Vögel stoßen, da Tierbesitzer morgens oft ihre Vogelkäfige in die Bäume hängen. Aktive können die Sportanlagen des 3,2 Hektar großen Parks nutzen: ein Astroturf-Feld für verschiedene Fußball – und Volleyballspiele; ein Basketballplatz; und, am südlichen Ende des Parks, ein großer Spielplatz mit Sprinklern und einem Planschbecken für Kinder.
Kamwo Kräuter-Apotheke
211 Grand St.,, 212-966-6370
Kamwo, eine der ältesten und größten Kräuterapotheken des Landes, ist ein Vintage-Apotheker in Aktion. Die Wände sind mit Schubladen aus Heilkräutern ausgekleidet, die Kräuterkundige mit Handschuppen ausmessen. Während der Laden sich hauptsächlich an Praktiker der chinesischen Medizin richtet, verkauft er auch rezeptfreie Mittel gegen häufige Beschwerden wie Husten und Halsschmerzen sowie Kräuterpflaster gegen Muskelkater und arthritische Schmerzen. „Wir sind wie ein Kräuterduo“, sagt GESCHÄFTSFÜHRER Thomas Leung. Es gibt auch lizenzierte Akupunkteure zur Hand (Behandlungen $70- $ 120)., Auch wenn Sie bei perfekter Gesundheit sind, ist Kamwo eine großartige Quelle für Produkte wie feine asiatische Laubtees und Kochzutaten wie Zimtstangen, Nelken, Sternanis und Goji-Beeren.
Jing Fong
20 Elizabeth St.,212-964-5256
Dim-sum kann nur eine Mahlzeit, oder es kann ein Erlebnis. Wenn Sie für letzteres bereit sind,bringen nur wenige Restaurants es so voll wie Jing Fong., Der Veranstaltungsort ist massiv—es könnte das größte traditionelle kantonesische Restaurant der Stadt sein-mit einem Raum, der groß genug ist, um mehrere Bankette gleichzeitig zu veranstalten (wie es manchmal vorkommt). Während der Stoßzeiten ist die Waage ein Segen; Sie müssen selten auf einen Tisch warten. Wenn Ihre Party nicht groß genug ist, um einen der 120 übergroßen runden Tische des Restaurants zu füllen, erwarten Sie, gemeinsam mit anderen Noshers zu sitzen. Die Beliebtheit des Restaurants sorgt dafür, dass die traditionelle Küche, die sich durch das Restaurant zieht—von Garnelenknödeln bis hin zu Schweineknöcheln—schnell umdreht., Und wenn Sie Lust auf mehr als kleine Teller haben, können Sie über ein Standardmenü bestellen. Das Restaurant bietet mehr als 100 Gerichte.
Mahayana Buddhist Temple
133 Canal St., 212-925-8787
Wenn Sie einkaufen, Essen und Karaoke bringen Sie nicht näher an die edlen Wahrheiten, einen Besuch im Mahayana buddhistischen Tempel., Es ist kostenlos, für die Öffentlichkeit zugänglich und bietet einen großen Meditationsbereich mit viel Platz zum Ausruhen und Reflektieren unter dem Blick eines 16 Fuß hohen goldenen Buddha. Erwarten Sie hier einfach keine Stille; Normalerweise wird eine festliche Tonspur gespielt (dies ist schließlich New York City). Während der riesige Buddha die Hauptattraktion des Tempels ist, verpassen Sie nicht die Reihe komplizierter Elfenbeinschnitzereien, die im Souvenirladen im zweiten Stock ausgestellt sind (keine stehen zum Verkauf), einschließlich einer Darstellung der Versammlung auf Vulture ‚ s Peak, geschnitzt in einen ganzen Elefantenstoßzahn.
456 Shanghai Cuisine
69 Mott St., 212-964-0003
Joe ‚ s Shanghai dominierte jahrelang die Suppenknödel-Debatte; Leute würden von weit und breit reisen, um sie zu probieren. Kein anderes Restaurant schien in der Lage zu sein, die strukturelle Zauberei zu replizieren: Wie haben sie es geschafft, so viel würzige Brühe in der zarten Haut eines mit Schweinefleisch und Krabbenfleisch gefüllten Knödels zu versiegeln? In jüngerer Zeit, eine Handvoll Chinatown Restaurants haben ihren Weg in das Gespräch Ellbogen., Bei 456 Shanghai Cuisine, nur wenige Blocks entfernt in der Mott Street, ist das Warten durchweg kürzer und die Knödel genauso lecker. Sie sind hier auf der kleineren Seite, perfekt, um Ihnen auf einmal in den Mund zu treten (nachdem Sie ein Loch gestoßen haben, um die heiße Brühe natürlich zu schlürfen). Ein weiteres Muss: die „gebratenen kleinen Brötchen mit Schweinefleisch“, ein Weißbrotbrötchen, auf einer Seite knusprig, das mit Fleisch und-ja—dieser erstaunlichen Suppenknödelbrühe gefüllt ist. Andere lokale Restaurants im Rennen: Shanghai Cafe, up toward Little Italy, und Red Egg, ein etwas nouveau Spot.,
Nom Wah Tee Salon
13 Doyers St., 212-962-6047
die Ursprünglich geöffnet 1920, Nom Wah Tea Parlor NYC ältesten dim-sum-Salon und befindet sich im Herzen von Chinatown. Dieser Rückfall Juwel wurde vor kurzem renoviert, aber es behält den alten Charme, der es seit fast einem Jahrhundert summt gehalten hat., Langjährige Stammgäste und Erstbesucher genießen das unglaubliche Dim Sum, wie Har Gow (ein traditioneller chinesischer Garnelenknödel) und die „Original“ Eierrolle (gemischtes Gemüse und Hühnchen in einem Eierkrepp gerollt und dann gebraten) sowie andere Gerichte wie traditionelle gebratene Nudeln.
Paris-Sandwich
113 Mott St., 212-226-7221
213 Grand St., 212-266-3828
Es gibt mehr zu Chinatown als chinesisches Essen., Sie werden auch tolle vietnamesische Flecken in der Nachbarschaft verstreut finden. Für ein ungezwungenes Mittagessen ist ein Bánh mì Sandwich schwer zu schlagen. Diese vietnamesischen U-Boote sind mit verschiedenen Fleischsorten gefüllt-gegrilltes Schweinefleisch, geschreddertes Huhn oder sogar Sardinen—garniert mit frischem und eingelegtem Gemüse, garniert mit Koriander und serviert auf einer langen gerösteten Rolle. Viele Feinschmecker begrüßen die Sandwiches in der Bäckerei Bánh Mì Saigon als die besten der Stadt. Aber für ein abwechslungsreicheres Menü schauen Sie sich Paris Sandwich an., Zusätzlich zu den vietnamesischen Standardgerichten macht The Spot auch ein einfaches Schinken-Käse-Sandwich (natürlich auf seiner vietnamesischen Rolle). Die Bánh kep—eine süße Grüntee-Waffel – ist ein perfekter Mittagssnack, besonders in Kombination mit einer Tasse starken vietnamesischen Kaffees mit gesüßter Kondensmilch. Probieren Sie an heißen Tagen das Nuoc da chanh muoi—eine eiskalte, gesalzene Limonade.
Kung Fu Tee
73 Chrystie St., 646-288-4936
234 Canal St.,, 212-334-3536
Es wird immer einfacher, Bubble Milk Tea zu finden-dieses süße, cremige Getränk, garniert mit Gummibällchen aus dunklem Tapioka—, da chinesische Restaurants und Cafés das einst exotische Getränk servieren. Dennoch neigen spezialisierte Teehäuser, die dem Getränk gewidmet sind, dazu, ein raffinierteres Getränk zu haben (der Teegeschmack ist komplexer, die Tapioka ist frischer). Kung Fu Tee, der zwei Standorte in Manhattans Chinatown und in der Nähe von 20 in der Stadt hat, ist einer der besten., Mit dem grundlegenden Kung Fu Bubble Milk Tea können Sie nichts falsch machen, aber wenn Sie mehr als nur Blasen suchen, probieren Sie das beliebte Jelly Wow Milk, das der Mischung einen Hauch eines milden Kräutergelees auf Kräuterbasis hinzufügt. Die Speisekarte hier ist umfangreich; Sie finden mit Longan-Honig gesüßte Tees, mit Passon-Früchten oder roten Bohnen zubereitete Slushes und sogar eisige Kaffeegetränke mit Karamell oder Schokolade.
