Leter du etter en morsom endre-opp til din morgenkaffe rutine? Prøv en Caffe Americano. Det er en espresso drikke, men i stedet for melk, en Americano er fylt med varmt vann.
På en tur til Ottawa nylig en venn introduserte meg til denne velsmakende bugger på en lokal kafé. Ja, jeg oppdaget Americano i Oh, Canada. Jeg har lagt den til min morgen repertoar, av og til gjøre en når jeg føler meg som en drikk med mer volum, eller noen ganger fordi vi har gått tom for melk.,
å Gjøre en Americano (italiensk for «Amerikansk Kaffe») hjemme er veldig enkelt.
Du trenger to ting: en espressomaskin og varmt/kokende vann.
i Stedet for espresso og steamet eller skummet melk (som du ville bruke i en latte eller cappuccino), vi kommer til å blande like deler (1:1) av espresso og vann. Resultatet er en drikk som fortsatt har det fantastisk espresso karakter, men kan føles litt mer forfriskende, mindre tung enn en tradisjonell kaffe latte eller cappuccino. Som andre espresso-baserte drikker, kan du justere til ditt hjerte innhold. Noen foretrekker en mildere versjon., Prøv å doble mengden av vann per skudd (blanding 2:1) hvis du er ute etter noe mindre kraftig, for eksempel.
Her er hvordan å gjøre en Caffe Americano i 5 enkle trinn:
Har en latte krus, eller kaffekopp klar.
Valgfritt: pre-varme krus ved å legge vann, så koker det i mikrobølgeovn.
Trekk en 3oz (eller mer om du liker å drikke sterkere) espresso skudd i et eget glass.
selv Om jeg har en italiensk Pasquini skjønnhet som jeg elsker, ofte vil gjøre bildene mine på en søt og ryddig Nespresso-maskin for å spare tid.
Hell ca 3oz eller så av varmt vann i kruset du planlegger å drikke fra.
jeg trekke vann fra Pasquini, men du kan bruke en espresso tryllestav, eller bare varme opp vannet i en mikrobølgeovn.
Hell espresso skudd i krus.
Hell espressoen i vannet («long black»)., Mange anbefaler å helle vann i bildet. Jeg liker ikke dette, og det har en tendens til å bryte fra hverandre espresso shot; absolutt eksperiment, og finne ut hva som fungerer best for deg.
Nyte din Americano!
som en hvilken Som helst espresso baserte drikker, personalisering råder. Tweak andelen av ingredienser — det er bare to av dem (vann og espresso) for å gjøre din favoritt stil. Du kan legge til andre ikke-dahs som honning, sukker, kanel, etc., Jeg foretrekker mine «classic» med ingen statister.
Men du serverer den, en Americano er en flott start på dagen!
Siste tips:
Leter du etter noe annerledes enn den tradisjonelle Starbucks smaken?
Du kanskje ønsker å prøve to av mine favoritter: Lavazza (crema monster) og Peets (intens) hele bønner.
Uten disse bønnene jeg ikke tror jeg vil være i stand til å redigere så mange Stark Insider videoer så veldig, veldig sent i natt!
