Pressemitteilung
Mittwoch, 8.Juni 2011
Erhöhte Folsäure aus Nahrungsergänzungsmitteln, angereicherte Lebensmittel, die den B12-Mangel wahrscheinlich nicht beeinflussen.
Es ist unwahrscheinlich, dass die Einnahme von Folsäure-Nahrungsergänzungsmitteln oder der Verzehr von angereicherten Getreideprodukten die Probleme im Zusammenhang mit niedrigen Vitamin-B12-Spiegeln verschlimmert, so Forscher der National Institutes of Health und fünf anderer Institutionen in den Vereinigten Staaten, Irland und Norwegen.,
In den USA werden Brot, Getreide und andere angereicherte Mehlprodukte seit 1998 mit Folsäure (der synthetischen Form des Vitamins Folat) angereichert. Frauen mit niedrigem Folatspiegel haben ein erhöhtes Risiko, ein Kind mit Geburtsfehlern des Gehirns und des Rückenmarks zu zeugen, die als Neuralrohrdefekte bekannt sind. Die Zahl der mit diesen Geburtsfehlern geborenen Säuglinge ist seit Einführung angereicherter Lebensmittel gesunken.,
Forscher waren besorgt, dass der Folsäurespiegel in angereicherten Körnern — der zur Verringerung des Risikos von Frauen für die Empfängnis eines Kindes mit einem Neuralrohrdefekt erforderlich ist-für andere Menschen zu hoch sein könnte. Diese Bedenken stammen aus früheren Studien, in denen höhere Raten von Anämie und anderen Blutanomalien bei Menschen mit niedrigen B12-Spiegeln festgestellt wurden, die ebenfalls einen hohen Folatspiegel aufwiesen. Die Menschen mit niedrigen B12-und hohen Folatspiegeln hatten eher eine Anämie als Menschen mit niedrigen B12-Spiegeln und normalen Folatspiegeln.,
Viele dieser Studien wurden jedoch bei älteren Menschen durchgeführt, bei denen es wahrscheinlicher ist, dass eine Gruppe Schwierigkeiten hat, B12 zu absorbieren. Die Forscher waren sich nicht sicher, ob diese Blutanomalien auf die hohen Folsäurespiegel oder auf Erkrankungen zurückzuführen waren, die älteren Menschen gemeinsam waren. Aus diesem Grund führten die NIH-Forscher die aktuelle Studie bei ansonsten gesunden jüngeren Menschen durch, um festzustellen, ob allein hohe Folsäurespiegel einen Einfluss auf den B12-Stoffwechsel hatten.
Der Körper verwendet Vitamin B12, um rote Blutkörperchen zu bilden., Da sie möglicherweise Schwierigkeiten haben, ausreichend B12 aufzunehmen, wird empfohlen, dass Erwachsene über 50 Jahre eine Ergänzung einnehmen. Menschen mit niedrigen B12-Spiegeln können Anämie entwickeln, bei der der Körper nicht genügend rote Blutkörperchen bildet, um Sauerstoff durch den Körper zu transportieren. Sie können auch Taubheit und Kribbeln in Händen und Füßen entwickeln.
„Unsere Ergebnisse sind beruhigend für Menschen mit niedrigen Vitamin-B12-Spiegeln“, sagte Erstautor James L. Mills, MD, MS,, senior investigator in der Abteilung für Epidemiologie, Statistik und Präventionsforschung an der Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development (NICHD), NIH-Institut, das die Studie. „Wir fanden keine Beweise dafür, dass Folsäure ihre gesundheitlichen Probleme verschlimmern könnte. Der Verzehr höherer Mengen Folsäure scheint die Verwendung von Vitamin B12 im Körper bei ansonsten gesunden Personen nicht zu beeinträchtigen.“
Folat ist die natürlich vorkommende form von Folsäure. Grünes Blattgemüse, Zitrusfrüchte und Bohnen sind alle Quellen des Vitamins.,
Die NIH-Forscher vermuteten, dass zugrunde liegende medizinische Probleme bei älteren Teilnehmern frühere Ergebnisse beeinflusst haben könnten. Ein solches potenzielles Problem ist die perniziöse Anämie, ein Zustand, in dem der Körper nicht genug von dem Protein macht, das benötigt wird, um B12 aus dem Darm zu absorbieren. Andere Störungen oder eine Darmoperation in der Vorgeschichte könnten auch die Absorption von B12 behindern.
Für ihre Studie untersuchten die Forscher Blutproben einer Gruppe von B12-defizienten Studenten und untersuchten die Proben auf Bedingungen, die die B12-Absorption beeinflussen könnten., Die Forscher fanden keinen Anstieg der Anämie-Raten oder Blutanomalien in der folatreichen Gruppe im Vergleich zur folatarmen Gruppe.
„In unserer Studie haben wir sorgfältig nach Personen gesucht, die Darmoperationen oder Störungen hatten, die die Absorption von B12 stören, um sicherzustellen, dass sie unsere Analyse nicht verzerrten“, sagte Dr. Mills.
Dr., Mills führte die Studie in Zusammenarbeit mit neun Forschern am National Human Genome Research Institute des NIH durch.Trinity College in Irland; die Universität von Kalifornien, Berkeley; das Health Research Board of Ireland; und die Universität Bergen, Norwegen.
Ihre Ergebnisse erscheinen im American Journal of Clinical Nutrition.
Mehr als 2.500 Universitätsstudenten nahmen an der Studie teil. Sie berichteten über die Menge und Art der angereicherten Lebensmittel und Vitaminpräparate, die sie in der Vorwoche und in einem durchschnittlichen Monat konsumiert hatten. Sie stellten auch Blutproben sicher.,
Die Forscher fanden heraus, dass etwa 5 Prozent der Schüler B12-Mangel hatten. Die Forscher teilten die Schüler mit niedrigem B12 weiter in zwei Gruppen ein: diejenigen mit hohem Blutfolatspiegel und diejenigen mit niedrigem Folatspiegel.
Um Anämie zu diagnostizieren, maßen die Forscher Blutspiegel des Proteins Hämoglobin. Sie stellten fest, dass sich die Anämie-Raten zwischen den beiden Gruppen nicht signifikant unterschieden. Darüber hinaus hatten diejenigen mit hohen Folatspiegeln keine höheren Blutkonzentrationen von Chemikalien, die erhöht werden, wenn die B12-Funktion abnormal ist.,
„Ein hoher Folatspiegel scheint das Risiko einer Anämie bei gesunden Menschen mit niedrigem B12-Spiegel nicht zu erhöhen“, sagte Dr. Mills.
Um das Risiko einer Empfängnis eines Kindes mit einem Neuralrohrdefekt zu verringern, wird empfohlen, dass alle Frauen, die schwanger werden können, 400 Mikrogramm synthetische Folsäure (aus angereicherten Lebensmitteln und/oder Nahrungsergänzungsmitteln) pro Tag zu sich nehmen Nahrungsformen von Folsäure aus einer abwechslungsreichen Ernährung.
Die NICHD fördert die Forschung zu Entwicklung vor und nach der Geburt; Mutter -, Kind-und Familiengesundheit; Reproduktionsbiologie und Bevölkerungsfragen; und medizinische Rehabilitation., Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Instituts unter .
Über die National Institutes of Health (NIH): NIH, die medizinische Forschungsagentur des Landes, umfasst 27 Institute und Zentren und ist Bestandteil des US Department of Health and Human Services. NIH ist die primäre Bundesbehörde, die grundlegende, klinische und translationale medizinische Forschung durchführt und unterstützt, und untersucht die Ursachen, Behandlungen und Heilmittel für häufige und seltene Krankheiten. Weitere Informationen über NIH und seine Programme finden Sie unter www.nih.gov.,
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