gezondheidsvoordelen
de vitaminen, mineralen en antioxidanten in amandelmeel kunnen belangrijke gezondheidsvoordelen opleveren. Bijvoorbeeld, mangaan helpt het lichaam goed stollen bloed, waardoor het te genezen na verwondingen. Mangaan helpt ook het lichaam koolhydraten en cholesterol af te breken.
amandelmeel is ook rijk aan magnesium, wat u kan helpen uw bloedsuikerspiegel beter onder controle te houden.,
daarnaast kan amandelmeel andere gezondheidsvoordelen bieden, zoals:
gezondheid van het hart
amandelmeel is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, wat kan helpen om cholesterol onder controle te houden. Het verlagen van cholesterol verlaagt aanzienlijk het risico op hart-en vaatziekten. Eén studie toonde aan dat vrouwen die dagelijks 50 gram amandelen consumeren een lager cholesterol hebben dan vrouwen die dat niet doen.
diabetescontrole
amandelmeel is een voedsel met een lage glycemische index. In vergelijking met tarwemeel heeft amandelmeel minder suikers en koolhydraten., Overschakelen op amandelmeel kan mensen met diabetes helpen hun bloedsuikerspiegel effectiever te beheren.
spijsverteringsgezondheid
amandelmeel bevat veel prebiotische voedingsvezels. Dit type vezels wordt verteerd door bacteriën in je dunne darm. Het krijgen van voldoende prebiotische voedingsvezels leidt tot een gezonder, efficiënter spijsverteringsstelsel.
lager risico op cognitieve aandoeningen
amandelmeel zit vol vitamine E, een antioxidant waarvan bekend is dat het uw hersenen helpt. Het krijgen van voldoende vitamine E vermindert uw risico op het ontwikkelen van cognitieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer.
