Dick, reichhaltig und cremig, diese Parmesan-Sahnesauce eignet sich am besten zum Eintauchen von Brotstiften oder zum Servieren über Gemüse.
Parmesan-Sahne-Sauce
Wir lieben eine dicke und cremige Sauce, besonders wenn sie mit Parmesan gefüllt ist!
Dieses Rezept unterscheidet sich von unserer klassischen Alfredo-Sauce. Es verwendet keinen Knoblauch und verwendet Frischkäse anstelle von etwas Parmesan.,
Der Frischkäse macht die Sauce cremiger und bietet einen schönen Tang, der gut zu Gemüse passt.
Wir servieren diese Sauce oft über eine Vielzahl von gemischtem Gemüse, aber Sie können sie auch mit Nudeln, Steak und Hühnchen kombinieren.,eam: Weil es keine Sahnesauce ohne Sahne ist
Wie man Parmesan-Sahne-Sauce:
Um eine gute Parmesan-Sahne-Sauce zu machen, einfach…
- Butter schmelzen und Schneebesen im Mehl., Der Roux macht die Sauce dick.
- Sahne, Milch, Parmesan und Frischkäse einrühren. Wischen Sie weiter, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und keine Klumpen zurückbleiben. Wenn die Sauce zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Sahne hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Diese sauce wird am besten sofort serviert.
- Löffel über gedämpftes Gemüse oder Bratkartoffeln.
- Werfen mit gekochten Nudeln.
- Nieselregen über Gegrilltes steak und Garnelen.
- Verwenden Sie es als dip für Grissini.
- Beste Pizzasauce
- Cremiges Basilikum-Pesto
- Einfache Spaghetti-Sauce
- Klassische Alfredo-Sauce
- Parmesan-Sahnesauce
- 1/4 tasse ungesalzene butter
- 2 esslöffel allzweck mehl
- 1/2 tasse schwere creme
- 1/4 tasse vollmilch
- 1/4 tasse fein gehackte geriebener Parmesan
- 1 Unze Frischkäse, bei Raumtemperatur
- Salz und Pfeffer abschmecken
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Schneebesen in das Mehl und kochen, bis leicht gebräunt, ca.,
- Nach und nach Sahne, Milch, Parmesan und Frischkäse leicht eindicken, ca. Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie nach Bedarf mehr schwere Sahne hinzu.
- mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Über Steaks oder gedünstetem Gemüse servieren.
Möglichkeiten, Parmesan-Sahne-Sauce zu servieren:
Es gibt einige Möglichkeiten, dieses Parmesan-Sahne-Sauce Rezept zu servieren.,
So kühlen Sie Potsticker-Sauce: In einen luftdichten Behälter geben und bis zu 4 Tage im Kühlschrank lagern.
Wenn Sie bereit sind, die Sauce zu verwenden, erwärmen sie einen Topf bei schwacher Hitze. Die Sauce ist ziemlich dick, wenn es kalt ist, sollte sich aber beim Erwärmen lockern. Fügen Sie bei Bedarf etwas Milch oder Sahne hinzu, um sie zu verdünnen.,
Wenn Sie ein Fan von italienischem Essen sind, werden Sie sicherlich diese anderen Saucen genießen.
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Zutaten
Anleitung
Hinweise
Restsauce bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Sie bereit sind, die Sauce zu verwenden, erwärmen sie einen Topf bei schwacher Hitze. Die Sauce ist ziemlich dick, wenn es kalt ist, sollte sich aber beim Erwärmen lockern., Fügen Sie bei Bedarf etwas Milch oder Sahne hinzu, um sie zu verdünnen.
Nutrition Informationen:
Ausbeute:
6
Portion Größe:
1/4 tasse
Menge Pro Portion:Kalorien: 185Total Fett: 18gSättigtes Fett: 11gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 6gCholesterol: 52mgSodium: 150mgcarbohydrate: 4gFiber: 0gzucker: 1gProtein: 3g
Nährwerte hier auf unseren Rezepten sollten nur als allgemeine Anleitung verwendet werden. Da verschiedene Marken von Zutaten unterschiedliche Ernährungsinformationen haben, sind die angezeigten Werte nur eine Schätzung.,
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