Hopfen ist eines der am häufigsten konsumierten Heilkräuter. Als eine wichtige Zutat in geliebtem Bier wird Hopfen dafür verwendet, medizinische Eigenschaften von Brauern und Kräuterkundigen gleichermaßen zu würzen, zu konservieren und zu entspannen. Als erste von vielen Pflanzenfunktionen auf dem Pacific Rim-Blog lesen Sie weiter, um mehr über Hopfen zu erfahren und wie Sie ihn in Ihre persönliche Kräuterapotheke aufnehmen können.
Was ist Hopfen?,
Hopfen oder Humulus lupulus gehört zur Familie der Cannabaceae und ist eine kletternde mehrjährige Rebe, die grüne Zapfen oder „Hopfen“ produziert, die die weiblichen Blüten umgeben. In Hopfen enthalten sind Drüsen, die Harze und flüchtige Öle enthalten, die für den Geschmack und die medizinischen Eigenschaften der Pflanze verantwortlich sind. Hopfen kann im Spätsommer oder frühen Herbst geerntet werden, wenn er trocken und papierig aussieht.
Hopfen wächst in Ravenhill Herb Farm, campus Hof des Permakultur-Design-und Resiliente Ökosysteme Diplom-Programm.,
Hopfen Medizinische Vorteile und Verwendungen
Hopfen gilt seit langem als pflanzliches Heilmittel gegen Stress, Schlaflosigkeit und Verdauungsstörungen. Das Kraut ist am besten als Entspannungsmittel für das Nervensystem bekannt, hat aber auch schmerzlindernde, antimikrobielle, krampflösende und harntreibende Eigenschaften. Neben den Harzen und ätherischen Ölen im Hopfen sind auch Phytoöstrogene vorhanden. Dies sind pflanzliche Verbindungen, die das menschliche endokrine System beeinflussen können, wenn sie konsumiert werden. Phytoöstrogene wurden gleichzeitig mit positiven gesundheitlichen Vorteilen und negativen gesundheitlichen Auswirkungen in Verbindung gebracht., Da die Rolle dieser Verbindungen jedoch weiterhin untersucht wird, legen Untersuchungen nahe, dass es sicher und sogar vorteilhaft ist, Hopfen in moderaten Dosen zu konsumieren.
Hopfen wurde als entspannendes Kraut geschätzt, bevor es im Mittelalter als Zutat in Bier eingeführt wurde. Die Brauer stellten fest, dass die Zugabe von Hopfen einen einzigartigen bitteren Geschmack bot und die Haltbarkeit von Bier erheblich erhöhte. Hopfen war für die Konservierung von Bier für lange Seereisen aus Europa unerlässlich, um in die ganze Welt exportiert zu werden., Gegenwärtig ist diese Art von stark hüpfendem, bitterem Bier beliebter denn je und beim Verzehr ist die entspannende Wirkung von Hopfen unbestreitbar.
Hopfen kann als einfacher Teeaufguss konsumiert, zu einer Tinktur verarbeitet oder in ein Hopfenkissen gebunden werden. Sie erhalten die stärkste entspannende Wirkung von einer alkoholextrahierten Tinktur. Sind Sie daran interessiert, die entspannende Wirkung von Hopfen zu nutzen? Sie können eine Hopfen-Tinktur zu Hause in wenigen einfachen Schritten machen.,
Hopfen-Tinktur
Sie benötigen:
- 1 Glasgefäß und Deckel, Größe hängt davon ab, wie viel Tinktur Sie herstellen möchten oder wie viel Pflanzenmaterial Sie zur Verfügung haben
- Nicht aromatisierter Wodka mit mindestens 40% Alkohol
- Frischer oder getrockneter Hopfen
Anweisungen (Volksmethode):
- Hopfen grob hacken und ¾ des Glases mit dem Pflanzenmaterial füllen.
- Füllen Sie das Glas oben mit Wodka, um das Pflanzenmaterial abzudecken und den Deckel abzudichten.
- Bewahren Sie die Mischung an einem kühlen, dunklen Ort auf und schütteln Sie sie mehrmals pro Woche.,
- Das Hopfenmedikament wird nach 6-8 Wochen in den Alkohol infundiert. Zu diesem Zeitpunkt das Pflanzenmaterial abseihen und die Flüssigkeit in einen dunklen Glasbehälter mit dem Pflanzennamen, dem Alkoholgehalt, dem Datum und der Dosierung wieder abfüllen.
Dosis:
2-4ml bis zu dreimal täglich. Hopfen wird normalerweise nachts eingenommen, kann aber auch in Zeiten hoher Belastung den ganzen Tag über eingenommen werden.
Kontraindikationen:
Hopfen sollte nicht bei Menschen mit Depressionen oder in Kombination mit Schlafmitteln angewendet werden.,
Kräuterpaarungen:
Passt gut zu Baldrian (Valeriana officinalis) und Passionsblume (Passiflora incarnata) als Teil einer entspannungs-und schlafunterstützenden Formel.
Hoffman, David. Holistic Herbal: Ein sicherer und praktischer Leitfaden für die Herstellung und Verwendung pflanzlicher Heilmittel. Thorsons, 2002.
Text und Fotos von Liza Couse
