korzyści zdrowotne
witaminy, minerały i przeciwutleniacze w mące migdałowej mogą zapewnić ważne korzyści zdrowotne. Na przykład mangan pomaga organizmowi w prawidłowym krzepnięciu krwi, pozwalając mu leczyć się po urazach. Mangan pomaga również organizmowi rozkładać węglowodany i cholesterol.
mąka migdałowa jest również bogata w magnez, który może pomóc ci lepiej kontrolować poziom cukru we krwi.,
ponadto mąka migdałowa może zapewnić inne korzyści zdrowotne, takie jak:
zdrowie serca
mąka migdałowa jest bogata w tłuszcz jednonienasycony, który może pomóc utrzymać poziom cholesterolu pod kontrolą. Obniżenie poziomu cholesterolu znacznie obniża ryzyko chorób serca. Jedno z badań wykazało, że kobiety, które spożywają 50 gramów migdałów dziennie, mają niższy poziom cholesterolu niż kobiety, które tego nie robią.
kontrola cukrzycy
mąka migdałowa jest pokarmem o niskim indeksie glikemicznym. W porównaniu do mąki pszennej mąka migdałowa ma mniej cukrów i węglowodanów., Przejście na mąkę migdałową może pomóc osobom z cukrzycą skuteczniej zarządzać poziomem cukru we krwi.
Digestive Health
mąka migdałowa zawiera dużo prebiotycznego błonnika pokarmowego. Ten rodzaj błonnika jest trawiony przez bakterie w jelicie cienkim. Uzyskanie wystarczającej ilości prebiotycznego błonnika pokarmowego prowadzi do zdrowszego, bardziej wydajnego układu pokarmowego.
mniejsze ryzyko chorób poznawczych
mąka migdałowa jest pełna witaminy E, która jest antyoksydantem, o którym wiadomo, że pomaga twojemu mózgowi. Uzyskanie wystarczającej ilości witaminy E zmniejsza ryzyko rozwoju chorób poznawczych, takich jak choroba Alzheimera.
