tentar ser um comedor saudável pode ser confuso. Há uma barragem constante de anúncios para dietas da moda dizendo-nos coisas completamente opostas, e é difícil saber no que acreditar. Há uma coisa em que todos concordamos, e não é nada natural é o melhor. quando ouvir a palavra “açúcar”, deve imaginar os grânulos brancos normais., É o açúcar refinado altamente processado com que a maioria de nós cresceu. Há muitas alternativas para tornar as coisas deliciosamente doces que são muito melhores para o seu corpo.primeiro, vamos falar de açúcar branco. Açúcar branco é açúcar que vem de cana-de-açúcar ou beterraba e é, em seguida, refinado através de um processo químico e de filtração. Isso também significa que todas as vitaminas e minerais naturais são deixados para trás, deixando apenas carboidratos puros. o açúcar refinado é rapidamente decomposto pelo organismo, fazendo com que o seu nível de açúcar no sangue aumente, o que é inevitavelmente seguido por um acidente., Centros de tratamento do câncer da América recomenda comer alimentos que são baixos em açúcares refinados para reduzir o risco de obesidade que, por sua vez, pode colocá-lo em risco para certos tipos de câncer.alguns açúcares refinados que pode reconhecer o nome são: açúcar mascavo sumo de cana xarope de milho alto xarope de frutose (HFC) pregado muito trabalho entra em refinamento. Confira:
açúcares naturais
na Maxine’s Heavenly, nós usamos adoçantes náutrais mais saudáveis., Açúcares naturais são os açúcares encontrados em frutas, vegetais, laticínios e mel. Contêm os nutrientes naturais da planta, o que os torna uma melhor alternativa. alguns açúcares naturais que pode reconhecer São mel e xarope de ácer. Usamos açúcar de coco, néctar de coco e datas.o açúcar de coco é feito da seiva da palmeira de coco. Tem um sabor semelhante ao açúcar castanho, mas é muito mais baixo no índice glicémico, o que significa que não irá aumentar o seu açúcar no sangue como açúcar branco., No processo de transformar seiva em açúcar, vitaminas, gorduras saudáveis e fibras não são removidos. Essa fibra em açúcar de coco? Chama-se inulina, e é algo especial. Pode ajudar o organismo a reduzir a absorção de glucose, com estudos que demonstram que pode mesmo ajudar as mulheres com Diabetes tipo 2. A inulina também estimula o crescimento de bifidobactérias, um potenciador imunológico encontrado nos probióticos.id = “81db79fc2a” >
néctar de coco
um edulcorante proveniente da flor da palmeira é néctar de coco., Além dos benefícios óbvios do baixo índice glicêmico, o néctar de coco contém aminoácidos, vitaminas e minerais – incluindo inulina. Tem um sabor semelhante ao melaço e pode ser substituir o açúcar 1: 1 em qualquer receita. Bater no pé para o néctar não prejudica o coqueiro, então esta é uma fonte muito sustentável de açúcar, também.
Fun fact – néctar de coco é apenas açúcar de coco que não foi aquecido em grânulos. Veja este vídeo rápido sobre como o açúcar de coco é feito.
datas
finalmente, vamos falar sobre datas., Adoramos longas caminhadas na praia, mas também gostamos de usar a fruta como adoçante. Eles são embalados com nutrientes como vitaminas, fibras e ferro. A quantidade significativa de fibra retarda a absorção do açúcar da data pelo seu corpo, contribuindo para o seu baixo índice glicémico. as datas têm 3 tipos importantes de antioxidantes para proteger as suas células de coisas como doença cardíaca, cancro, Alzheimer e diabetes. Estudos têm até mostrado que as datas podem promover a saúde cerebral e até mesmo ajudar as mulheres em trabalho de parto. Bónus? Eles também mantêm os nossos biscoitos bonitos e macios.,
há muitas maneiras deliciosas de cortar o açúcar branco da sua dieta, e o celestial de Maxine usa alguns dos melhores. Mal podemos esperar que proves por ti.
