o Mamão é uma das plantas mais fáceis de crescer, mas eu não consigo vê-lo plantada em muitos Banguecoque quintais. Isto é provavelmente porque a fruta está disponível durante todo o ano e pode ser comprada a qualquer momento. Isto é OK se você não é particular sobre a variedade, mas aqueles que preferem kaek-dahm queixam-se que está se tornando cada vez mais difícil de encontrar.,
Um velho cultivar, kaek-dahm é cilíndrico com laranja-avermelhado a carne, que é muito doce, e é considerado por muitos Tailandeses como o melhor. No entanto, o fruto é delicado e não manter muito tempo, ao contrário do último híbrido chamado Holland, que é agora o mais comum em mercados em toda Bangkok.
A Holanda é uma vantagem para os produtores e vendedores, pois tem uma pele grossa e pode viajar bem, e no mercado tem uma longa vida útil., Por estas razões, pensava-se que era geneticamente modificado quando apareceu pela primeira vez há alguns anos. É bonito, mas nem perto tão doce e terno como kaek-Dahm se a sua pele é apenas amarelada ou amarela. Você tem que esperar até que ele se tornou amarelo-laranja, o que indica que ele está completamente maduro, ao contrário de kaek-dahm que é doce, mesmo quando a pele ainda é esverdeado.
Há outra cultivar, conhecida como coco, que é maior e tem uma carne ainda mais espessa do que kaek-Dahm. É doce quando completamente madura e mantém-se mais tempo do que esta última, mas também está a tornar-se difícil de encontrar., Antes da Holanda ser introduzida na Tailândia havia uma cultivar havaiana conhecida como solo, que tem uma pele dura, mas tenra, pele amarelo-laranja que também é muito doce, mas o fruto é pequeno, apenas um pouco maior do que o punho. Era o meu favorito depois de kaek-Dahm, mas agora desapareceu completamente do mercado.
home grown: Papaya is rich in vitaminas and antioxidants, good reasons to plant a tree or two in your backyard.a papaia é cultivada a partir de sementes, por isso, se acabou de comer um fruto de qualidade superior, salve as sementes., Esfregue as sementes em água corrente para remover a substância gelatinosa que as envolve, uma vez que inibe a germinação. Pulverizar o solo germinador, em seguida, semear as sementes em pequenos sacos de plástico ou vasos a uma taxa de três a quatro por recipiente e distanciar-se 1-2cm. Cobrir as sementes de forma fina com o solo, em seguida, água completamente. Alternativamente, semear todas as sementes em uma cama germinativa ou caixa, em seguida, picar as mudas para fora quando eles são cerca de 20-30cm de altura e grande o suficiente para ser transplantado para o terreno aberto, de preferência no início da estação chuvosa., As mudas mais velhas recuperam mal após transplantação.
tome cuidado para não perturbar as raízes ao transplantar mudas, e não plantá-las mais fundo no novo lugar do que a profundidade de plantio anterior. Firmar o solo em torno das raízes, fazer uma depressão em torno das plantas e, em seguida, água completamente. A papaia pode tolerar todos os tipos de solo desde que tenha uma boa drenagem, como as raízes são muito sensíveis ao enchamento de água e mesmo curtos períodos de inundação podem matar as plantas. Crescem melhor em solo argiloso rico em matéria orgânica e ao sol., As plantas devem ser regadas todos os dias ou dois até estarem completamente estabelecidas, após o que podem ser regadas com menos frequência ou quando o solo está seco ao toque.
o viajante holandês Jan Huyghen van Linschoten escreveu em 1597: “há também um fruto que saiu das Índias espanholas, trazido de além de Ye Philipinas ou Lusons para Malaca, e fro daí para a Índia., Ele é chamado de Papaios, e é muito parecido com um Mellon … e não vai crescer, mas alwaies dois juntos, que é macho e fêmea … e quando eles são diuided e separados um do outro, então eles não rendem fruite em tudo.”
A verdade é que ninguém pode dizer se uma árvore é masculina ou feminina, ou Hermafrodita, antes de florir. Os jardineiros experientes plantam três a quatro mudas juntos e, quando carregam flores, retêm apenas a planta mais vigorosa do sexo feminino ou Hermafrodita., As flores masculinas vêm em um aglomerado ligado a um caule de 30cm de comprimento ou mais, enquanto as flores femininas são consideravelmente maiores e são solitárias ou em um aglomerado de três ou mais flores de caule curto.a polinização cruzada é necessária para que as flores femininas desenvolvam frutos. Isto é efetuado por insetos, mas é necessário reter uma árvore masculina para cada 10 fêmeas para fornecer o pólen. No entanto, as árvores masculinas podem ser completamente eliminadas se houver hermafroditas, que também têm pólen., Os hermafroditas têm flores masculinas e femininas e são auto-polinizadas, e produzem frutos de boa qualidade.a papaia é uma planta de rápido crescimento que requer uma aplicação liberal de fertilizantes, tanto orgânicos como inorgânicos. Aplicar um punhado de fertilizante completo (NPK 15-15-15) um mês após a plantação, repetir o processo a cada três ou seis meses, aumentando a quantidade de fertilizante à medida que as plantas crescem. A utilização de estrume e de mulch estabiliza a libertação de nutrientes em compostos utilizáveis que as plantas podem absorver. Por vezes, os frutos caem antes de poderem desenvolver-se devido à deficiência de cálcio., Isto pode ser resolvido através da aplicação de cal, que está disponível na mesma loja de fornecimento de jardinagem onde comprou o seu fertilizante.a papaia dá vários frutos em diferentes graus de maturidade. O fruto está pronto para colher quando está tingido de amarelo, mas se você esperar outro dia ou dois como ele amadurece sobre a árvore, o mais doce torna-se. A papaia é boa para digestão e diz-se que contém mais vitamina C do que Laranja., É também rica em vitaminas A, B E E, para não mencionar os antioxidantes que reduzem o risco de cancro, diabetes e doenças cardíacas — boas razões para plantar uma árvore ou duas no quintal.e-mail [email protected].
