Was Kathleen Zelman, MPH, RD, Sagt:
– Funktioniert Es?
Sie werden wahrscheinlich bei dieser Diät abnehmen, da die meisten Lebensmittel kalorienarm, fett-und natriumarm und ballaststoffreich sind. Eine Studie ergab, dass Menschen, die eine Rohkost-Diät befolgten, eine signifikante Menge an Gewicht verloren.
Sie erhalten auch Ernährungsvorteile. Das meiste, was Sie essen, ist reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und krankheitsbekämpfenden Phytochemikalien.
Aber es gibt viele Nachteile., Die Diät ist schwer zu befolgen und unzureichend in vielen essentiellen Nährstoffen wie Eiweiß, Eisen, Kalzium, Vitamin B12 und mehr.
Im Gegensatz zu den Behauptungen vieler Rohkostfans macht Kochen Lebensmittel nicht giftig, sondern macht einige Lebensmittel verdaulich.
Kochen steigert auch einige Nährstoffe wie Beta-Carotin und Lycopin und tötet Bakterien ab, wodurch Sie Lebensmittelvergiftungen vermeiden können. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Rohkost Krankheiten vorbeugt.
Ist Es Gut für Bestimmte Bedingungen?
Es wird nicht für bestimmte Gesundheitszustände empfohlen., Aber zusätzliches Gewicht zu verlieren ist gut für die allgemeine Gesundheit.
Wenn Sie eine Rohdiät in Betracht ziehen, sprechen Sie vor Beginn des Plans mit Ihrem Arzt.
Das letzte Wort
Eine Rohkostdiät ist kalorienarm, reich an Ballaststoffen und basiert auf hauptsächlich gesunden Vollwertkost, so dass das Essen auf diese Weise zu Gewichtsverlust führt.
Aber die Diät ist ein ernährungsphysiologisch unzureichender und sehr restriktiver Plan, der langfristig schwer zu halten sein wird. Das Risiko einer Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von rohen oder ungekochten Lebensmitteln überwiegt die Vorteile dieses Plans.,
Im Allgemeinen macht das Kochen Ihr Essen leichter verdaulich und sicherer.
Es gibt einige nährstoffreiche Superfoods, die nicht roh verzehrt werden können, wie Bohnen, Vollkornprodukte und magere Proteine.
