Abstract
Fundal: Stevia este natural nonnutritive îndulcitori (NSN), care este considerat a fi metabolic inert în contrast cu artificiale NNS, mai ales sucraloza, care provoacă intoleranță la glucoză la pacienții obezi., Cu toate acestea, efectul acut al ingerării steviei asupra răspunsurilor glicemice și insulinei la pacienții obezi nu este clar stabilit.obiective:evaluarea efectului acut al steviei asupra răspunsurilor glicemice și insulinei la pacienții obezi.
Material și metode: pacienții obezi au fost supuși unui test de toleranță orală la glucoză 75 gram (OGTT) precedat de consumul de pastile care conțin fie 200 mg stevia, fie placebo timp de 60 de minute înainte de test, în două ocazii separate, la 1 săptămână distanță, într-un design încrucișat randomizat. Probele de sânge au fost obținute pentru glucoză și insulină la 0,30,60,90 și 120 de minute., S-au calculat aria de sub curbă (ASC) a răspunsurilor la glucoză și insulină. Indicii pentru sensibilitatea la insulină (indicele Matsuda) și secreția de insulină (indicele Insulinogen) au fost calculați utilizând modele minime de glucoză și cinetică a insulinei.rezultate: la studiu au fost recrutați douăzeci de pacienți obezi (IMC 28, 75±3, 68 kg/m2). Nu au existat diferențe semnificative în ASC de glucoză și insulină între stevia și placebo (glucoză, 15,285±4,531 vs 15,101 ±3,955, p=0,89 și insulină 8,507 ±5858 de vs 7,652 ± 5,020,p=0.,62) sensibilitatea la insulină derivată din OGTT utilizând indicele Matsuda nu a fost o diferență semnificativă între stevia și placebo (4,74±1,86 față de 5,84±2,96,p=0,09). Secreția de insulină folosind Insulinogenic index nu a fost o diferență semnificativă între stevia și placebo (p=0.155).
concluzii: Stevia nu afectează răspunsurile glicemice și insulinice acute la OGTT la pacienții obezi. Aceste constatări trebuie determinate într-un studiu de durată mai lungă a ingestiei.
dezvăluirea P. Samakkarnthai: nici unul. M. Payanundana: Nici Unul. N. Sathavarodom: Nici Unul. C. Siriwan: Nici Unul. A. Boonyavarakul: Nici Unul.
