Good Mood

Diese Samoa Cookie Bars sind eine Nachahmer bar Version meiner Lieblings Girl Scout Cookies! Dieser Leckerbissen enthält drei meiner Lieblingsaromen-Karamell, Schokolade und Kokosnuss. Sie sind völlige Perfektion!,

Samoa Cookie Bars

ich freue mich auf Girl Scout Cookie-Saison jedes Jahr, und ich weiß, dass ich nicht allein bin. Manchmal kommt eine Pfadfinderin und nimmt Bestellungen entgegen, und manchmal versuche ich ängstlich, sie vor Geschäften zu finden, die sie verkaufen. Vor ungefähr einer Woche hatte ich einen in unserer Nachbarschaft, der Kekse verkaufte, und ich war ein einfacher Verkauf.

Als ich aufwuchs, war mein Lieblingskeks eine dünne Minze. Und ich liebe sie immer noch – besonders gefroren. Plus, es gibt mehr von Ihnen in einer box. Aber mein Vater war schon immer ein Samoa-Fan. Immer.,

Als ich älter wurde, und mein Geschmack verfeinert (weil, wissen Sie, ich bin so verfeinert 😉) Ich begann eher ein Samoa-Fan zu sein. Jetzt werde ich stolz sagen, dass ich zuvor in einer Sitzung eine ganze Schachtel Samoa fertiggestellt habe. Natürlich war es eine Weile her. Eine jüngere Version von mir durfte das tun. Jetzt muss ich mich sehr anstrengen, mich zurückzuhalten. Ich meine, Sie kommen nur einmal im Jahr! Warum kann ich nicht ein wenig frönen?

Natürlich würde meine Skala anders argumentieren. Lästiges kleines Ding.,

Aber jetzt, wo ich diese Balken habe, kann ich jederzeit Samoa-Cookies machen! Diese Bars schmecken wie die reale Sache! Sie sind so verdammt gut!

Glücklicherweise war mein Vater in der Stadt, als ich sie machte. Ich dachte, der Meister des Samoa-Essens sollte sie probieren. Nur fair, oder?

Nun, er war unartig. Ich kann ihn beim Backen eindeutig nicht in der Küche behalten. Er will alles stehlen, bevor es fertig ist., Es gab einige Dinge, die bereits fertiggestellt und fotografiert worden waren, aber er wollte die Dinge, die ich gerade backe.

Um die Balken zu machen, machen Sie zuerst die Kruste. Es ist Ihre grundlegende Shortbread-Kruste, die in diesen Keksen großartig ist. Die Kruste ist mit geschmolzenem Karamell und gerösteter Kokosnuss bedeckt. Sobald alles abgekühlt ist, werden sie in Riegel geschnitten und in Schokolade getaucht. Ich fügte einen Nieselregen hinzu, nur um sie zu beenden.,

Sobald ich anfing, die Riegel zu schneiden, musste ich natürlich vor dem Eintauchen in Schokolade die Hände meines Vaters wegschlagen. Nicht nur waren die Bars nicht einmal fertig, aber Bilder müssen gemacht werden! Ich weiß, er lebt nicht bei mir, aber sicher kennt er die Regeln inzwischen! 🙂

Ich machte auch Cupcakes zur gleichen Zeit (Sie werden diese bald sehen) und er packte diese, bevor sie überhaupt abkühlen konnten.

Wie gesagt, frech. Und Sie können sehen, woher ich meinen süßen Zahn bekomme.,

Ich werde sagen, obwohl er diese bei jedem Schritt auf dem Weg gegessen hatte, entschied er, dass er warten wollte, um die meisten von ihnen zu essen, bis sie die Schokolade hatten. Es beendet sie und macht sie wirklich wie ein Samoa. So nett von ihm, mich fertig machen zu lassen und Fotos zu machen. 😉

Aber wirklich, ich beschwere mich nicht. Zumindest weiß ich, dass sie ein Hit waren! Sie sind-Samoa cookie monster genehmigt!,

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Samoa Cookie Bars

Diese Samoa Cookie Bars sind eine Nachahmer Bar Version meiner Lieblings Girl Scout Cookies! Dieser Leckerbissen enthält drei meiner Lieblingsaromen-Karamell, Schokolade und Kokosnuss. Sie sind völlige Perfektion!,s

Gesamtzeit: 30 Minuten

Ausbeute: 16 Keksriegel 1x

Kategorie: Dessert

Methode: Ofen

Küche: Amerikanisch

Zutaten

COOKIE

• 1 Tasse Mehl
• 1/4 Tasse Zucker
• 6 EL Butter, gewürfelt
• 1/4 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Wasser, falls erforderlich

TOPPINGS

• 2 Tassen Kokosnuss
• 2 EL Wasser
• 2 EL Butter
• 25 Kraftkaramellen, Wrapper entfernt
• 9 Unzen halbsüße Schokoladenstückchen

Anleitung

1., Ofen auf 350 Grad vorheizen. Legen Sie eine 9×9-Pfanne mit Pergamentpapier aus und lassen Sie etwas über den Seiten der Pfanne haften, um die Stäbe später herauszuheben.

2. Mehl, Zucker, Butter, Vanilleextrakt und Wasser in eine Schüssel geben und langsam mischen, bis es zusammenkommt und einen Ball bildet. Sie können auch eine Küchenmaschine verwenden und die Zutaten pulsieren lassen, bis sie einen Ball bilden.

3. Teig gleichmäßig in den Boden der Pfanne drücken.

4. Backen Sie für 15 Minuten, oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.

5. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

6., Kokosnuss auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech verteilen. Backen Sie bei 350 Grad für ungefähr 5 Minuten oder bis leicht geröstet. Zum abkühlen beiseite stellen.

7. Wenn die Kruste kühl ist, Wasser, Butter und Karamellen bei mittlerer Hitze in einen mittelgroßen Topf geben. Lassen Sie alles schmelzen und rühren Sie oft, damit die Mischung nicht kocht.

8. Fügen Sie ungefähr 1 1/2 Tassen der gerösteten Kokosnuss hinzu und mischen Sie zusammen.

9. Verteilen Sie die Karamellmischung gleichmäßig auf Shortbread und drücken Sie sie in eine gleichmäßige Schicht.

10., Restliche geröstete Kokosnuss über die Karamellmischung streuen und in das Karamell drücken.

11. Lassen Sie Karamell etwa eine Stunde vollständig abkühlen.

12. Aus der Pfanne nehmen und in 16 Riegel schneiden.

13. Schmelzen Sie etwa 5 Unzen Schokoladenstückchen in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle und erhitzen Sie sie in Schritten von 30 Sekunden, bis sie geschmolzen sind.

14. Tauchen Sie die Böden jedes Riegels in die Schokolade und wischen Sie überschüssiges Fett an der Seite der Schüssel ab. Sie wollen nicht, dass es eine wirklich dicke Schicht Schokolade ist, nur eine leichte Beschichtung. Legt Bars auf Pergamentpapier zum Trocknen.

15., Die restlichen Schokoladenstückchen schmelzen und über die Riegelspitzen träufeln.

16. Lassen Sie Schokolade abkühlen und aushärten.

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Genießen!