Dieses Taco Suppe Rezept ist ein Herbst und winter grundnahrungsmittel! Es ist eine einfache, proteinreiche Suppe voller pikanten, sehnsuchtsvollen Geschmacks, und es ist perfekt herzhaft und füllend. Es ist wie Chili soupier Cousin und es ist mit den besten Taco-Stil Zutaten geladen!
Einfaches Taco-Suppenrezept
Ich habe dieses Rezept vor genau 5 Jahren zum ersten Mal geteilt und es ist immer noch ein Familienfavorit! Ich denke, es ist sicher zu sagen, das ist die BESTE Taco-Suppe!, Es ist nur eines dieser Rezepte, die jeder liebt, wählerische Esser inklusive!
Ich meine, wie könnte man mit einer Suppe schief gehen, die ähnlich wie Chili schmeckt, aber Mix-In-Upgrades wie Mais, Avocado und Tortilla-Chips hinzugefügt hat? Außerdem erhalten Sie den zusätzlichen Geschmack einer Ranch-Mischung oder Koriander und Limette (siehe meine Notizen dazu im Rezept). Es ist wirklich eine der besten Suppen, und es ist einfach zu machen!
Taco Soup Video
Hier ist nichts besonderes, nur stilvolles Komfortessen am besten! Perfekt für Gemütlichkeit bis zu diesen kühlen regnerischen und verschneiten Tagen.,
Taco Suppe Zutaten
- Hackfleisch – verwenden mageres hackfleisch für beste ergebnisse. Ich gehe für 85% oder 90% Angus.
- Olivenöl – dies wird verwendet, um das Rindfleisch zu bräunen.
- Gelbe Zwiebel und Knoblauch – rote Zwiebel können ersetzt werden.
- Jalapeno-wenn du es mild machen willst, habe ich es auch mit 1/3 Tasse gehackter Paprika gemacht.
- Dosen gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis-abwechselnd können Sie nur 2 Dosen Tomaten verwenden und 1 (4 oz) können grüne Chilis gewürfelt, wenn das ist, was Sie auf der Hand haben.,
- Natriumarme Rinderbrühe-Hühnerbrühe funktioniert auch gut.
- Tomatensauce-zur Not können Sie Ihre eigene machen, indem Sie 1/3 Tasse Tomatenmark mit 2/3 Tasse Wasser mischen (Tomatensauce hat Gewürze wie Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzugefügt, aber wir fügen diese Aromen hier bereits hinzu).
- Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer – diese Gewürze verleihen dem klassischen Taco Geschmack. Wenn Sie möchten, können Sie sie zuerst mit dem Knoblauch anbraten, um einen Hauch von tieferem Geschmack zu erhalten.,
- Dry ranch Dressing mix-diese Zutat verwende ich normalerweise nicht mehr, aber da dies ein altes Rezept ist, das die Leser geliebt haben, wollte ich es nicht ändern. Wenn Sie es so machen möchten, wie ich es jetzt mache, fügen Sie am Ende 1/3 Tasse gehackten Koriander und 1 EL Limette hinzu, anstatt die Dressingmischung zu verwenden.
- Gefrorener Mais – Ich liebe es, im Sommer frischen Mais anstelle von gefrorenem zu verwenden. Wenn Sie frisch verwenden, fügen Sie es während der letzten 10 Minuten des Kochens hinzu.
- Schwarze Bohnen in Dosen und Pinto – Bohnen in Dosen- wenn ich keine Pinto-Bohnen habe, verwende ich great Northern Beans., Oder Sie könnten einfach 2 Dosen schwarze Bohnen verwenden.
- Toppings-diese Taco-Suppe ist wie ein Taco, laden Sie es, wie Sie möchten. Ich serviere es immer mit vielen zerbröckelten Tortillachips, Käse und Sauerrahm – dann auch eine Avocado, wenn ich eine habe.
Okay, dass die Liste der Zutaten Art sieht aus wie eine entmutigende, aber eine Menge davon ist Speisekammer Heftklammern wie Gewürze und Konserven Zutaten. Sobald Sie es geschafft haben, werden Sie sehen, dass es wirklich nicht kompliziert ist. Es ist so eine einfache Suppe!,
Wie man Taco-Suppe macht
- Rinderhackfleisch in einem großen Topf zusammen mit gehackten Zwiebeln kochen, gelegentlich zerbröckeln und umrühren, bis es gebräunt ist, und Jalapeno und Knoblauch während der letzten Minuten des Bräunens hinzufügen. Überschüssiges Fett abtropfen lassen (ich benutze Zangen und Papiertücher, um es aufzusaugen).
- Tomaten mit Chili, Rinderbrühe, Tomatensauce, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Oregano, Ranch Dressing einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.,
- Topf mit Deckel abdecken und 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
- Mais, schwarze Bohnen und Pinto-Bohnen dazugeben und bis zum Durchheizen garen.
- Auf Wunsch 1/2 Tasse Wasser zu dünner Suppe geben. Wenn Sie Cilantro und Limette verwenden, fügen Sie es jetzt hinzu.
- Warm servieren garniert mit gewünschten Belägen.
Kann ich Machen es in Crock Pot?
ja! Um es im Crock Pot zu machen, bräunen Sie einfach die Zwiebeln und das Rindfleisch und dann Knoblauch, lassen Sie das Fett ab und geben Sie die Mischung in den Slow Cooker., Dann fügen Sie Tomaten, Brühe, Tomatensauce und Gewürze hinzu. Bedecken und kochen bei schwacher Hitze 5 – 6 Stunden. Mais und Bohnen einrühren und durch erhitzen (bei Verwendung Koriander und Limette hinzufügen).
Kann ich Rinderhackfleisch anstelle von Rinderhackfleisch verwenden?
Ja, gemahlener Truthahn oder Schweinefleisch würde in diesem Taco-Suppenrezept funktionieren. Wenn Sie es vegetarisch machen wollten, könnten Sie Linsen oder eine andere Dose Bohnen verwenden.
Kann ich Diese Suppe Einfrieren?
ja, taco Suppe gefriert unglaublich gut. Ich empfehle, diese Suppe in Gläsern oder einzelnen Behältern einzufrieren, damit Sie genau auftauen können, wie viel Sie benötigen.,
Tipps für Taco-Suppe
- Achten Sie darauf, Bohnen abtropfen zu lassen und zu spülen, damit die Suppe nicht zu salzig ist (wenn Sie Natrium im Rezept für diätetische Einschränkungen reduzieren müssen, können Sie die Ranch-Würze weglassen, ungesalzene Tomatensauce/Dosentomaten und ungesalzene Bohnen verwenden. Dann behalten Sie natürlich das Salz im Auge, mit dem Sie die Suppe würzen).
- Wenn Sie keine scharfe Suppe mögen, lassen Sie den Jalapeño-Pfeffer weg oder verwenden Sie wie erwähnt Paprika. Mag es extra scharf? Fügen Sie 2 – 4 jalapenos!
- Achten Sie darauf, das überschüssige Fett aus dem Hackfleisch für den besten Geschmack abtropfen zu lassen.,
Andere einfache Suppenrezepte, die Sie lieben werden:
- Schwarze Bohnensuppe
- Hühnerfajita und Reissuppe
- Gebratene Süßkartoffel und schwarze Bohnen Chili
- Brokkoli Käsesuppe
- Slow Cooker Chicken Tortilla Suppe
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Taco Suppe Rezept
Ingredients
- 2 tsp olive oil
- 1 1/4 lbs lean ground beef
- 1 medium yellow onion chopped (1 1/2 cups)
- 2 cloves garlic, minced (2 tsp)
- 1 jalapeno, seeded and finely chopped (optional)*
- 2 (14.,m beef broth
- 1 (8 oz) can tomato sauce
- 1 Tbsp chili powder**
- 1 tsp ground cumin
- 3/4 tsp ground paprika
- 1/4 tsp dried oregano
- 1 1/2 Tbsp dry ranch dressing mix, or 1/3 cup chopped cilantro and 1 Tbsp fresh lime juice (see notes***)
- Salt and freshly ground black pepper
- 1 1/2 cups frozen corn
- 1 (14.,5 unzen) können schwarze bohnen, abgelassen und gespült
- 1 (14,5 unzen) können können pinto bohnen, abgelassen und gespült
Toppings
- Geschreddert Mexikanische mischung käse, gehackte grüne oder rote zwiebeln, gewürfelte avocados und mais tortilla streifen/chips
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Erhitzen Sie einen largr-Topf bei mittlerer bis hoher Hitze leicht mit Öl beträufeln.,
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Fügen Sie Rinderhackfleisch in einem großen zusammen mit gehackten Zwiebeln, bröckeln und rühren gelegentlich bis gebräunt. Jalapeno und Knoblauch dazugeben und 1 Minute länger anbraten.
-
überschüssiges Fett vom Rindfleisch-Mischung.
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Tomaten mit Chili, Rinderbrühe, Tomatensauce, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Oregano, Ranch Dressing einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Topf mit Deckel abdecken und 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.,
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Fügen Sie Mais, schwarze Bohnen und Pinto-Bohnen hinzu und kochen Sie, bis sie durchgeheizt sind. Falls gewünscht, 1/2 Tasse Wasser zu dünner Suppe geben. Bei Verwendung Koriander und Limette einrühren.
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Warm servieren mit gewünschten Belägen.
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Erhitzen Sie einen largr-Topf bei mittlerer bis hoher Hitze leicht mit Öl beträufeln.,
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Fügen Sie Rinderhackfleisch in einem großen zusammen mit gehackten Zwiebeln, bröckeln und rühren gelegentlich bis gebräunt. Jalapeno und Knoblauch dazugeben und 1 Minute länger anbraten.
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überschüssiges Fett vom Rindfleisch-Mischung.
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Tomaten mit Chili, Rinderbrühe, Tomatensauce, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Oregano, Ranch Dressing einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Topf mit Deckel abdecken und 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.,
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Fügen Sie Mais, schwarze Bohnen und Pinto-Bohnen hinzu und kochen Sie, bis sie durchgeheizt sind. Falls gewünscht, 1/2 Tasse Wasser zu dünner Suppe geben. Bei Verwendung Koriander und Limette einrühren.
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Warm servieren mit gewünschten Belägen.
Hinweise
- *Dies ist auch gut mit 1/3 Tasse gehackter Paprika anstelle von Jalapeno, wenn Sie es milder wollen. Oder einfach weglassen und nicht ersetzen und es wird gut.
- **Für einen stärkeren Gewürzgeschmack verdoppeln Sie alle Gewürze.,
- ***ich zunächst teilten dieses Rezept vor 5 Jahren und seitdem haben die Menschen geliebt, wie es ist, ich wollte nicht, um es zu optimieren. Aber persönlich lasse ich jetzt die Ranch-Mischung weg und füge 1/3 Tasse gehackten Koriander und 1 EL Limette am Ende hinzu und ich mag es besser so.
- Nutrition estimate enthält keine Beläge.,o Suppenrezept
Recipe originally shared September 11, 2014. Photos have been updated.
