Planung eines Tea Party Menü für einen Nachmittagstee (auch High Tea oder Low Tea genannt) mag zunächst entmutigend erscheinen, aber es ist ziemlich einfach.
Je nach Anlass kann Ihr Nachmittagstee-Menü so spärlich sein wie Tee und Sahne-Scones (eine Art Nachmittagstee-Menü, bekannt als „Sahne-Tee“) oder aufwändig genug, dass es mehrere Arten von Tees, Scones, Finger-Sandwiches und andere Leckereien enthält. In jedem Fall helfen Ihnen diese Tipps zur Planung Ihres Teeparty-Menüs dabei, die perfekte Kombination aus Essen und Trinken für Ihren nächsten Nachmittagstee zu finden.,
Der Tee
Bei so viel Fokus auf die Lebensmittel im Nachmittagstee kann es leicht sein, den Tee zu übersehen. Der Tee oder die Tees, die Sie servieren, sind jedoch genauso wichtig wie die Lebensmittel, wenn nicht sogar mehr. Ich empfehle dringend, aus dieser Liste der Top-Tees für den Nachmittagstee auszuwählen, da die meisten von ihnen sehr gut zu einer Reihe von Lebensmitteln passen, die auf den Nachmittagstee-Menüs zu finden sind. Versuchen Sie, kräftige Tees für reichhaltige oder stark aromatisierte Lebensmittel oder empfindlichere Tees für subtilere Lebensmittel auszuwählen., Erwägen Sie, mindestens ein koffeinfreies Tisane („Kräutertee“) oder eine Decaf-Option einzuschließen, falls einige Gäste empfindlich auf Koffein reagieren.
Milch und Gewürze
Milch, Zucker und Zitrone sind optionale Zutaten, die Ihre Gäste ihrem eigenen Tee hinzufügen können. Abhängig von der Art oder Art des Tees auf Ihrem Tea Party-Menü möchten Sie möglicherweise Milch, Zucker und Zitrone oder nur ein oder zwei Zusatzstoffe anbieten. (Obwohl einige Amerikaner ihrem Tee gerne Sahne hinzufügen, ist dies in England nicht traditionell., Auch das Hinzufügen von Milch zu Earl Grey ist in England nicht üblich, da die Molkerei dazu neigt, mit dem Bergmot-Geschmack im Tee zu kollidieren.)
Scones & Scone Toppings
Scones sind eine der beliebtesten Speisen für tea-party-Menüs. Sie können süß oder herzhaft und komplex oder einfach sein. Von einfachen Buttermilch-Scones, herzhaften Cheddar-Senf-Scones, süßen Zimt-Scones; Es gibt Scone-Rezepte für jede Art von Teeparty., Wenn Sie ein Teeparty-Menü für Mädchen planen, sollten Sie Himbeerscones servieren, die natürlich rosa sind, wenn Sie die Himbeeren ein wenig zerdrücken, während Sie den Teig rühren und kneten.
Achten Sie darauf, Ihre Scones mit geeigneten Scones Toppings oder Aufstriche, wie Devonshire Creme, geronnene Sahne oder Zitronenquark paaren.
Fingersandwiches
Fingersandwiches (auch bekannt als „Teesandwiches“) werden oft bei vollem Tee serviert, einer schwereren Art von Nachmittagstee-Menü., Klassische Nachmittagstee-Finger-Sandwiches umfassen Eiersalat, Teesandwiches, Gurkentee-Sandwiches, geräucherte Lachs-Finger-Sandwiches, Roastbeef-Finger-Sandwiches, Schinken-Finger-Sandwiches und Hühnersalat-Finger-Sandwiches. (Diese einfachen Rezepte eignen sich in der Regel gut für Teepartys für Kinder.)
Sie können sich jedoch mit anderen Tee-Sandwich-Rezepten wie Brunnenkresse-Tee-Sandwiches oder gebutterten Rettich-Finger-Sandwiches über diese traditionelleren Teesandwiches hinaus wagen., Achten Sie darauf, die Intensität der Aromen in Ihren Fingersandwiches vergleichbar mit dem Geschmack in Ihrem Tee und Süßigkeiten zu halten.
Andere Süßigkeiten
Andere Süßigkeiten (neben süßen Scones) werden oft mit vollem Tee oder leichtem Tee serviert. Häufige Arten von Süßigkeiten auf Teeparty-Menüs sind verschiedene Arten von Biskuitkuchen, Madeleines, Cupcakes (die ideal für Teepartys für Kinder sind) und Kleinigkeiten. Achten Sie darauf, dass sich die Arten von Süßigkeiten, die Sie servieren, nicht zu stark überlappen., Idealerweise enthält Ihr Süßwarenmenü eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen wie Obst der Saison (oder in den kühleren Monaten Konserven), Sahne, Vanille oder Schokolade.
Andere Geschmacksrichtungen
Zusätzlich zu Fingersandwiches enthalten einige Tea Party-Menüs andere Geschmacksrichtungen wie herzhafte Scones, Suppen, Quiches oder leichtere herzhafte Snacks wie gewürzte Nüsse oder Käse und Cracker. Wenn Sie eine thematische Teeparty veranstalten, kann eine sorgfältige Auswahl anderer Köstlichkeiten zu Ihrem Thema beitragen.,
Andere Getränke
Für Kinder tea party Menüs, betrachten servieren Eistee, Saft oder Punsch. Für erwachsene Teepartys können Sie Champagner oder einen Teecocktail anbieten.
Tipps
- Denken Sie bei der Planung Ihres Teeparty-Menüs an Farbe und Textur. Sorgfältig ausgewählte Farben können sich auf ein Teeparty-Thema, die aktuelle Saison oder andere Konzepte beziehen, oder sie können einfach eine andere Möglichkeit sein, Ihr Teeparty-Menü für Ihre Gäste angenehm zu gestalten. Ebenso trägt eine Vielzahl von Texturen zum Genuss der Speisen bei, die Sie servieren.,
- Saisonale Zutaten können Ihrem Tea Party-Menü Geschmack und Farbe verleihen. Erwägen Sie, frisches Obst, Kräuter und essbare Blumen zu verwenden, um Ihr Menü zu beleben. Ein Beispiel für saisonale Zutaten als Schwerpunkt für ein Nachmittagstee-Menü ist Erdbeertee, eine Art Nachmittagstee-Menü mit frischen Erdbeeren.
- Erwägen Sie, jedes Rezept mindestens einmal vor Ihrer Teeparty zu testen. Auf diese Weise wissen Sie vorher genau, wie jedes Essen oder Getränk schmeckt und können Rezepte optimieren oder Ihr Menü nach Bedarf ändern.
- Achten Sie darauf, genug zu essen für Ihre gesamte Partei zu haben., Planen Sie heraus, wie viel jeder Gast wahrscheinlich essen und dann etwas mehr machen wird.
- Wenn Sie ein Budget haben, planen Sie Ihr Menü sorgfältig und entscheiden Sie sich für etwas kostengünstigere Optionen in Ihrer Rezeptauswahl. Zum Beispiel sind Rosinen-Scones viel billiger zu machen als Kirsch-Scones und Eiersalat-Finger-Sandwiches weit weniger teuer zu servieren als Garnelensalat-Tee-Sandwiches.,
- Wenn Sie wenig Zeit haben, sollten Sie einige Artikel kaufen, anstatt sie selbst zuzubereiten, und sich für Gerichte entscheiden, die im Voraus zubereitet werden können, z. B. Fingersandwiches, die nicht matschig werden, oder Süßigkeiten, die gekühlt werden können, bis sie serviert werden können.,
