Good Mood

„Weißt du was? Das war schon vor der Pandemie ein guter Rat“, sagte Schaffner. „Und es wird auch nach der Pandemie ein guter Rat sein.“(Schaffner erweitert diese Ideen in seinem Twitter-thread über VanWingen video.)

Für Menschen, die sich Sorgen um Lebensmittelverpackungen machen, die das Virus enthalten,“ verstehe ich es“, sagte Schaffner., „Aber hier ist die Sache, es ist wahrscheinlich nicht auf Essen. Und selbst wenn es auf Essen steht, wird es dich nicht krank machen, dieses Essen zu essen.“

Wie Chapman Live Science in einem früheren Interview sagte, überleben Coronaviren theoretisch im sehr sauren Magen nicht gut.

Spülmittel

Im Video schlägt VanWingen vor, Produkte in Seifenwasser vorzuweichen und dann 20 Sekunden lang mit Seife zu waschen. Dies kann jedoch zu gesundheitlichen Problemen führen, wie leichten Magen-Darm-Reizungen mit Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen., Das liegt daran, dass es porös ist, so dass es Seife aufnehmen kann, sagte Chapman.

„Verbraucher sollten Obst und Gemüse nicht mit Reinigungsmittel oder Seife waschen“, so das US-Landwirtschaftsministerium (USDA). „Diese Produkte sind nicht von der US Food and Drug Administration (FDA) für die Verwendung auf Lebensmitteln zugelassen oder gekennzeichnet. Sie können Rückstände von Seife oder Reinigungsmittel aufnehmen, die auf dem Produkt absorbiert werden.,“

Obwohl im Video nicht erwähnt, ist das Internet mit anderen unwissenschaftlichen Ratschlägen wie der Verwendung einer verdünnten Bleichlösung, Zitronensaft oder Essig zum Waschen von Produkten während des COVID-19-Ausbruchs weit verbreitet. Auch hier gibt es keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass diese funktionieren, sagte Chapman. Darüber hinaus ist die Einnahme von Bleichmittel gefährlich, sagte er.

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Darüber hinaus gibt es keine Hinweise darauf, dass Gemüseseifen SARS-CoV-2 oder ein anderes Virus zerstören können, da es keine wissenschaftlichen Studien gab, die so viel sagten, sagte Chapman.,

Stattdessen „frisches Obst und Gemüse mit fließendem kaltem Wasser abspülen“, sagte Chapman. „Das kann 90 bis 99% von dem entfernen, was da ist.“

Die Lebensmittelwissenschaftler waren sich jedoch in einem wichtigen Punkt mit VanWingen einig.

„Ihr größtes Risiko für Lebensmittel und Coronavirus ist die Zeit, die Sie im Lebensmittelgeschäft mit Menschen verbringen, die entweder an Coronavirus leiden und Symptome haben oder asymptomatische Menschen, die sich im Lebensmittelgeschäft befinden“, sagte Schaffner. „Das ist genau dort das große Risiko.,“

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Ursprünglich auf Live Science veröffentlicht.