Wer liebt Käse nicht? Ein schöner Stück Käse kann den langweiligsten Salat oder Sandwich zu einem köstlichen Leckerbissen machen. Fette hatten lange Zeit einen schlechten Ruf, den sie nicht wirklich verdienen. In einem Versuch, maximale Kilos zu verlieren, wird man oft dazu gelockt, Abkürzungen zu nehmen. Wenn Sie denken, dass das Aufgeben von Fetten Ihnen helfen würde, schneller wieder in Form zu kommen, können Sie nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein. Die in Bangalore ansässige Ernährungswissenschaftlerin Dr. Anju Sood sagt: „Es gibt drei Hauptnährstoffe., Kohlenhydrate, die Energie erzeugen, Proteine, die im Wesentlichen für den Muskelaufbau arbeiten, und Fette, die für die Isolierung, die Nervenscheidenbeschichtung und das reibungslose Funktionieren Ihrer Hormone wichtig sind. Daher behindern Sie Ihr System, indem Sie Ihre Fette reduzieren.“Käse hat in der jüngsten Vergangenheit seinen Teil dazu beigetragen, Fette vor ihrem schwindenden Ruf in der Lebensmittelwelt zu bewahren. Käse und insbesondere Feta-Käse gelten als eine der besten Quellen für „gute Fette“ und werden von Fitnessexperten auf der ganzen Welt wegen der gesundheitlichen Vorteile dringend empfohlen., Was ist es also mit Feta, das es zu einem globalen Phänomen macht? Lesen Sie weiter zu wissen.
Was ist Feta-Käse?
Feta-Käse ist ein salzhaltiger Quark aus Schafsmilch. Ursprünglich aus Griechenland stammend, bedeutet Feta griechisch „Scheibe“, Feta wird verpackt und in Blöcken verkauft. Der krümelig bunte Käse wird auch mit einer Mischung aus Schaf – und Ziegenmilch hergestellt. Ursprünge von Feta konnte zurück zu 8. Jahrhundert B. C Griechenland zurückverfolgt werden., Homers Odyssee im Abschnitt von Polyphemus ‚ Höhle spricht ausführlich über das Produzieren von Käse aus Ziegenmilch. Die Herstellung von Käse aus Ziegenmilch war in griechischen Dörfern eine beliebte Tradition, Die Einheimischen verwendeten dazu verschiedene Techniken und Technologien. Traditionell und legal in Europa wird Feta nur aus Vollmilch oder einer Mischung aus Schaf-und Ziegenmilch und manchmal Kuhmilch hergestellt. Die gesetzliche Grenze beträgt maximal 30% Ziegenmilch. Die meisten Hersteller haben jetzt begonnen, pasteurisierte Milch zu verwenden, die einen wenig salzigen und würzigen Geschmack hat., Der körnige, gereifte Käse wird im Volksmund in Salaten, Gebäck, Omelettes, Sandwiches oder als Beilage zu Fleisch-und Gemüsezubereitungen verwendet. Feta wird oft als gesünderer Käse im Vergleich zu seinen anderen Gegenstücken angepriesen, die vollständig aus Kuhmilch bestehen.
Feta wird verpackt und in Blöcken verkauftHier sind die Vorteile des weißen krümeligen Käses, der Sie davon überzeugen würde, Feta zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.
1. Leichter verdaulich: Berater Ernährungsberater Dr., Rupali Dutta sagt, dass Feta viel leichter verdaulich ist und viel weniger allergen und entzündungshemmend ist, daher gut für Menschen, die leicht allergisch gegen Milchprodukte sind.
2. Niedrigerer Fettgehalt: Tauschen Sie Ihre Cheddars und Parmesan mit Feta-Käse. Feta-Käse ist im Vergleich zu vielen anderen Käsesorten fett-und kalorienärmer. Feta-Käse hat 21 Gramm Fett (pro 100 Gramm) gemäß USDA. Cheddar hingegen hat 33 Gramm, während Parmesan 29 Gramm Gesamtfette enthält, von denen die meisten gesättigt sind.,
3. Gute Proteinquelle: Neben guten Fetten und Kalzium kann sich Feta auch als gute Proteinquelle erweisen. Dr. Rupali sagt: „Feta ist eine gute Quelle für Proteinhistadin, das für die Muskeln immens vorteilhaft ist.“
4. Gute Vitaminquelle: Feta könnte auch eine wertvolle Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein,wenn Sie Vitamine aus anderen Quellen als Obst zu laden suchen. Dr., Rupali sagt, “ Feta ist Reich an Vitamin B6, Vitamin A und Phosphor.“
5. Ausgezeichnetes Probiotikum: Feta könnte Wunder für Ihre Darmgesundheit tun. Feta enthält zahlreiche Probiotika wie Lactobacillus casei, L. paracasei, L. plantarum, L. rhamnosus, L. coryneformis, Lactobacillus curvatus, L. brevis, und das mag, was gut für die Allgemeine Gesundheit.
6., Gut für die Knochengesundheit: Hergestellt aus Ziegenmilch, ist Feta eine der gesündesten Quellen für Kalzium, Kalzium und Kalium, Feta wie jedes Milchprodukt kann die Knochengesundheit erheblich verbessern, sagt der Heilpraktiker und makrobiotische Ernährungswissenschaftler Shilpa Arora.
Feta kann wie jedes Milchprodukt die Knochengesundheit verbessern.,
Während der körnige, salzige Käse als Teil von Salaten, Sandwiches oder Vollkornparathas genossen werden kann, sagt Shilpa, kann er auch alleine mit etwas Olivenöl oder Oliven gegessen und mit aromatischen Kräutern wie Oregano bestreut werden. Aber stellen Sie sicher, dass Sie mit Ihrer Feta-Aufnahme nicht über Bord gehen. Überschuss von irgendetwas ist schlecht. Der Natriumgehalt im Feta kann Ihren Cholesterinspiegel im Blut auslösen, wenn er übermäßig eingenommen wird.
Über Sushmita Senguptash Sushmita ist eine starke Vorliebe für Essen und liebt alles Gute, Käsige und Fettige., Ihre anderen Lieblingsbeschäftigungen als Essen zu diskutieren, umfasst, Lesen,Filme und Binge-Watching-TV-Shows.
