Lecker und köstlich! So fassen Sie die nigerianische Küche zusammen, sobald Sie sie probieren können! Als Heimat verschiedener ethnischer Stämme wurde die nigerianische Esskultur in hohem Maße von diesen verschiedenen Gruppen geprägt.
Akara – Ein beliebtes Nigerianisches Frühstück Essen
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Was ist das: Auch bekannt als Acaraje oder Koose, ist es ein frittierter Snack aus zerdrückten und gekochten schwarzäugigen Erbsen mit zerkleinerten Zwiebeln, Pfeffer und Salz mit Palmöl.
Wie schmeckt es: Knusprig und knusprig ist es ein ideales traditionelles nigerianisches Frühstücksstück, das besser schmeckt, wenn es mit Pudding und Müslipudding wie Ogi zusammen mit Brot serviert wird.
Jollof Reis – Ein klassisches üppiges Hauptgericht
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Was ist das: Reis gekocht mit Tomatenmark, Pfeffer, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Chilis in Palmen-oder Erdnussöl.
Wie schmeckt es: Beliebt als Mahlzeit, hängt sein Geschmack von den Gewürzen ab, die beim Kochen verwendet werden, normalerweise mäßig scharf mit starken Tomatenaromen. Es wird mit Fleisch-oder Fischprodukten und frischem Salat serviert.
Nigerian Fried Beans-A traditional Nigerian starter
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Was ist das: Vorgekochte Bohnen und Zwiebeln werden zusammen in Palmöl gebraten, danach mit Salz und Pfeffer versetzt.,
Wie schmeckt es: Um den Geschmack zu bereichern, können Tomatenmark und geschlagene Eier während des Kochens hinzugefügt werden. Exotische gebratene Bohnen werden mit Brot, Reis, gebratenen Süßkartoffeln und Garri serviert.
Chin Chin – an authentic sweet delight
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Was ist es: Cubes aus einem Teig zubereitet mit Mehl, Zucker, Salz, butter, Milch und Eier, die anschließend frittiert in Pflanzenöl.,
Wie schmeckt es: Es ist eine perfekte Wahl für Ihren süßen Zahn, besonders wenn Sie sich nach süßen Snacks sehnen, während Sie sich den ganzen Tag entspannen. Es ist eine gute Option, um für jede Party zu kauen oder zusammen zu kommen.
Nigerian Egg Roll-A delicious Nigerian snack
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Was ist das: Eier in einen Teig aus Mehl, Zucker und Salz getaucht, in Pflanzenöl frittiert.
Wie schmeckt es: Lassen Sie sich beim ersten Bissen von der Knusprigkeit der nigerianischen Eierrolle überraschen., Der ideale, um an einem regnerischen Abend oder einem Get-Together zu schätzen, haben diese mit gekühlten Getränken.
Obe Egusi Soup-A quintessential Yoruba soup
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Was ist das: Im Volksmund als ofe egusi oder obe efo elegusi bekannt, besteht es aus Melonensamen und Gemüse, während bittere Blätter oder Kürbisblätter für Beläge verwendet werden. Für weiteren Geschmack, Gewürze und Meeresfrüchte kann Fleisch serviert werden. Versuchen Sie es mit einem Fleischkuchen für einen anderen Geschmack.,
Wie schmeckt es: Vergessen Sie nicht, die traditionelle Yoruba (beliebte ethnische Gruppe) obe egusi Suppe zu probieren, die ein wenig klumpig ist. Haben Sie es mit Yam, weißem Reis oder àmàlà.
Efo Riro – A-Nigerianischen veg Suppe
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Was ist es: ein Weiteres beliebtes Yoruba Gericht Efo Riro, eine typische Nigerianische Gemüsesuppe zusammen mit Johannisbrot und Glocke Papiere in einer perfekten Kombination.,
Wie schmeckt es: Optisch ansprechend sowie lecker mit dem Geschmack von frischem Gemüse, ist es ein Muss in Ihrer To-do-Eat-Liste, während Sie in das schöne Nigeria reisen.
Suya-A cultural Hausa food
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Was ist das: Klobige Fleischstücke, die fein über der Flamme gegrillt wurden, um einen leckeren Geschmack zu erzielen, serviert mit geschnittenen Zwiebeln und Tomaten für einen würzigen Geschmack.
Wie schmeckt es: Wenn Sie in Nigeria sind und nach einem authentischen Hausa-Essen suchen, dann kann Suya Ihre ideale Wahl sein. Es ist gesund und doch lecker., Bringen Sie von einer Theke zum Mitnehmen nach Hause oder genießen Sie in einem Restaurant mit Ihrem gewünschten Dip. Die getrocknete Form von Suya, bekannt als Kilishi, ist eine ebenso köstliche zu suchen.
Moi Moi-A common Nigerian pudding
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Was ist das: Ein Pudding nigerianischer brauner Bohnen, eingewickelt und gedämpft in Bananenblätter mit Paprika, Zwiebeln und einigen Gewürzen.
Wie schmeckt es: Ein authentisches südost-nigerianisches Gericht, nussig gewürzt und als Grundnahrungsmittel betrachtet, wird es normalerweise als Beilage zu Suppen oder Reis serviert.,
Ogbono-Suppe – Ein Grundnahrungsmittel Suppe
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Was ist es: Eine gesunde Suppe mit ogbono oder afrikanische mango als die primäre Zutat, am besten mit Nigerianischen yum Brei, eba, fufu, und àmàlà.
Wie schmeckt es: Schlürfen Sie die Suppe und erleben Sie die weichen und exquisiten Aromen, die es bietet. Mit oder ohne Beilagen, verpassen Sie es nie.
Nkwobi-Eine würzige Fleischzubereitung
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Was ist das: Ein würziges Gericht aus Kuhfuß, das normalerweise mit einer Sauce aus Palmöl als Basis zubereitet wird.
Wie schmeckt es: Während Sie durch die Straßen Nigerias streifen, bestellen Sie diese besondere Delikatesse in einem lokalen Restaurant, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Holen Sie sich den erstaunlichen Geschmack dieser Zubereitung mit einer attraktiven Garnierung mit Utazi-Blättern und gehackten Zwiebeln.
Puff Puff-Herzhafte süße leckere Bälle
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Was ist das: Perfekt kombinierte essbare Hefe, Mehl, Eier und Butter mit Salz und Zucker, geformt zu kleinen Bällchen zum Frittieren, serviert mit bestreutem Zucker als Belag.
Wie schmeckt es: Wenn Sie nach einem süßen, aber knusprigen Gegenstand suchen, über den Sie sabbern können, probieren Sie die goldbraunen süßen Kugeln und verlieben Sie sich in nur einem Bissen.
13. Ofe Ora – Eine traditionelle Igbo-Suppe
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Was ist das: Eine Zubereitung aus zerdrückten Krebsen und Cocoyam-Knollen mit schönen Belägen aus fein gehackten Oha-Blättern.,
Wie schmeckt es: Eine authentische Igbo-Suppe, die saisonalen Oha-oder Orablätter verleihen einen köstlichen Geschmack. Für einen etwas würzigeren Geschmack fügen Sie Prisen Chilischote hinzu.
Edikang Ikong-A typical Nigerian signature dish
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Was ist das: Wasserblätter und geriffelte Kürbisblätter, bekannt als Gbure und ugwu, werden gemischt und mit Palmöl und Salz gekocht.
Wie schmeckt es: Normalerweise ist ein mit Eisen angereichertes Gemüsegericht, aber um seinen Geschmack zu verbessern, fühlen Sie sich frei, dies mit Fischen und Fleisch zu haben., Genießen Sie den delikaten Geschmack, wenn es heiß ist mit dem Fufu oder Yam.
Afrikanischer Salat-Ein frischer und leckerer Salat
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Was ist das: Abacha, Ugba, Garteneier, Fleisch, Krebse und Utazi Blätter, geworfen und zusammen in Palmöl gekocht.
Wie schmeckt es: Mehrere Geschmäcker von lebhaften Zutaten zusammen bieten eine Quintessenz Essenz. Holen Sie das Beste daraus, indem Sie außer Stock Fisch wie okporoko oder jede Fleischzubereitung.,
Okra Soup-Another mindblowing Nigerian soup
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Was ist das: Suppe mit Okra, bestimmten Stockfischköpfen, Krebsenpüree und Fleisch in rotem Öl.
Wie schmeckt es: In diese berühmte Suppe einzutauchen, die aus den Händen des Igbo-Stammes stammt und fasziniert. Mit dem feinen Geschmack von Okra kann diese Suppe mit getrockneten, gefrorenen oder gerösteten Fischen angereichert werden.
Dodo – Knusprige, gebratene Kochbananen
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Was ist das: Ein goldbrauner Snack aus geschälten Kochbananen, in Öl frittiert und mit bestreutem Salz serviert.
Wie schmeckt es: Beißen, zerbröckeln und den Geschmack von Kochbananen erleben wie nie zuvor. Hergestellt ohne Gewürz, ist es unwiderstehlich genug, um Sie Gaga darüber gehen zu lassen.
Ekpang Nkukwo – A-Nigerianischen party food
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Was ist es: Ein cocoyam Vorbereitung einschließlich Palmöl und Strandschnecken für die komplette Lagerhalle des Geschmacks.,
Wie schmeckt es: Ein traditionelles und authentisches Produkt ethnischer Gruppen wie Ibibio und Efik, dieses Gericht mit einer Cocoyam-Packung ist das Beste, was Ihrem Gaumen passieren kann.
Afang Eintopf – Eine kulturelle grünen Suppe
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Was ist es: Afang Blätter, waterleaves zusammen mit Fisch und Fleisch kombiniert werden mit eine Spur von Salz und Pfeffer.
Wie schmeckt es: Der bittere Geschmack der Afang-Blätter wird von den Wasserblättern gedämpft, was es zu einem interessanten Gegenstand macht., Haben Sie diesen gesunden Eintopf mit eba oder Pounded Yum, um das Beste daraus zu machen.
Gespickt Muskelmagen – Eine würzige Muskelmagen Element
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Was ist das: Fein gekocht gizzards warf in Pfeffer und serviert mit Zahnstochern für ein attraktives Erscheinungsbild.
Wie schmeckt es: Mit einer Fülle von Köstlichkeit wird der Geschmack dieser Zubereitung Sie dazu zwingen, sich nur daran zu halten. Probieren Sie dies auch mit Reisartikeln für eine üppige Mahlzeit aus.
Ukwa – Einem traditionellen Milchbrei
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Was ist das: Afrikanische Brotfrucht als Hauptbestandteil, gekocht zusammen mit bitteren Blättern, trockenen Fischen und essbarem Kali in Palmöl.
Wie schmeckt es: Wenn Ihre Geschmacksknospen auf der Suche nach einem traditionellen afrikanischen Brei sind, dann ist dies derjenige, den Sie schätzen und genießen können. Besuchen Sie ein lokales Restaurant für diese Zubereitung und lassen Sie sich vom Geschmack von Ukwa betäuben.
Mit einer Vielzahl von Zutaten und erfahrenen kulinarischen Techniken gilt nigerianisches Essen heute als globale Küche., Wenn Sie begeistert sind, es auszuprobieren, hilft Ihnen diese Liste, das Beste von allem zu bekommen.
