Spirituosen, Zitrusfrüchte und Zucker—die ursprünglichen Big Three—bilden die klassische Sour, eine der ältesten Arten von Cocktails. Die Kategorie umfasst den Whisky Sour, der seit mehr als anderthalb Jahrhunderten durstige Trinker satt hat. Es ist nicht genau bekannt, wann der Cocktail konzipiert wurde (oder wer der Architekt war), aber seine Geschichte reicht bis in die Lincoln Administration zurück, und das erste gedruckte Rezept erschien um 1862 im berühmten „Jerry Thomas Bartenders Guide“.,“
Der Whisky Sour wurde traditionell mit Whisky, Zitronensaft, Zucker und Eiweiß hergestellt, einer Zutat, die den herben Geschmack zähmt und eine reichhaltigere, glattere Textur erzeugt. Heute ist dieses Ei optional, und es ist üblich, Bars zu finden, die Whisky-Sours ohne Eiweiß servieren. Aber wenn Sie die ursprüngliche Inkarnation des Getränks probieren und ein wenig Protein in Ihr System geben möchten, probieren Sie es aus. Wenn Sie Eiweiß verwenden, sollten Sie einen „Trockenshake“ durchführen und alle Zutaten ohne Eis schütteln, bevor Sie erneut mit frischem Eis schütteln., Diese Pro Move enthält die Zutaten zusammen in einem zusammenhängenden Paket.
Wenige Drinks im Cocktail-Kanon sind so schnell zu befriedigen wie ein seidiger Sauer. Aber wie die meisten klassischen Cocktails hat der Whisky Sour unzählige Variationen hervorgebracht, von bewährten Riffs wie dem New York Sour mit Rotwein bis hin zu Versionen mit anderen Früchten, Säften und Süßstoffen. Fügen Sie eine Blüte zu jeder Komponente hinzu, und Sie haben eine persönliche Drehung auf dieser klassischen Erfrischung.,
Wir mögen unseren Whisky Sour mit Bourbon, verdickt mit Eiweiß und gekrönt mit ein paar Strichen aromatischer Bitters für eine ergänzende Gewürznote. Folgen Sie diesem Format, und Sie können nichts falsch machen. Aber eines der besten Dinge über das Spiel ist, dass es anpassbar ist, so dass Sie Sie tun.,
