die Hühner sind native zu den tropischen Dschungel von Südostasien, aber in den letzten 8.000 Jahren, Hühner domestiziert worden und verteilen sich rund um den Globus zu einer der am meisten geschätzten Haustiere. Diese ziemlich schüchternen Waldvögel haben keine Fähigkeit zum Langstreckenfliegen und sind keine Zugvögel., Daher ist ihre Verbreitung auf der ganzen Welt nicht nur eine Geschichte der Domestikation, sondern eine, die eng mit den Bewegungen der Menschen auf der ganzen Welt verbunden ist.
Darwin war der erste, der vorschlug, dass alle Haushühner vom roten Junglefowl Gallus gallus abstammen. Die frühesten archäologischen Beweise für domestizierte Hühner wurden von Stätten in China berichtet, wo Hühnerknochen vor 10.000-8000 Jahren gefunden wurden (West und Zhou, 1988; Xiang et al., 2014)., Eine genaue Untersuchung der gemeldeten Hühnerreste ergab jedoch, dass die meisten, wenn nicht alle als Huhn identifizierten Knochen ringhalsige Fasane sind, stattdessen eine in China verbreitete Art (Peters et al., 2016; Eda et al., 2015). Beweise aus China in Bezug auf die frühe Domestizierung von Hühnern sind nach wie vor umstritten, aber Hühnerreste aus dem Indus-Tal in Nordindien legen nahe, dass domestizierte Hühner vor 4.000 Jahren in Südasien vorhanden waren.
Der Aufstieg neuer molekularer Techniken wie der DNA-Analyse ermöglichte es Wissenschaftlern, die Domestizierung von Hühnern auf einer ganz neuen Ebene zu betrachten., Eine frühe Studie der mitochondrialen DNA (mtDNA) zeigte, dass Haushühner tatsächlich vom roten Jungvogel abstammen, und zeigte, dass in Thailand ein einziges Domestikationsereignis stattgefunden hatte (Fumihito et al., 1996). Neuere Studien zeigten, dass die Domestizierung von Hühnern in mindestens drei verschiedenen Regionen Asiens erfolgte (Liu et al., 2006)., Darüber hinaus vermischen sich domestizierte Hühner mit lokalen Populationen verschiedener wilder Dschungelvögelarten; Das Gen für gelbe Beine, ein allgegenwärtiges Merkmal domestizierter Hühner, kann auf die eng verwandten grauen Jungvögel (Gallus sonneratii) zurückgeführt werden (Eriksson et al., 2008) statt des roten Junglefowl.
Aus Südasien hat das Huhn seine natürliche Reichweite hinter sich gelassen und seine große Tour begonnen., Heimische Hühner erreichten Westasien und den Nahen Osten im dritten und zweiten Jahrtausend vor Christus und wurden von den Phöniziern im 8.Jahrhundert vor Christus nach Europa eingeführt (Perry-Gal et al., 2015). Bis dahin hatten Hühner eine meist zeremonielle oder symbolische Rolle gespielt, was durch die Einbeziehung von Hühnern in Bestattungen, Tonfiguren in frühen chinesischen Kulturen und Erwähnungen von Hühnern in frühen Texten belegt wurde. Als sich Hühner in Europa ausbreiteten,wurden Hühnerreste in archäologischen Assemblagen häufiger., Dies deutet darauf hin, dass Hühner begonnen hatten, einen etablierten Teil des europäischen Viehbestandes zu bilden, und die Sagen besagen, dass die Wikinger Island im 10.
Die heutigen Hühner repräsentieren eine Reihe von verschiedenen Größen, Körperproportionen, Gefiederfarben, Verhalten und physiologischen Merkmalen im Zusammenhang mit der Fleisch-und Eierproduktion. Jahrhundert) entstanden, deuten Beweise aus historischen Quellen darauf hin, dass selektive Zucht bereits während der Römerzeit praktiziert wurde und dass mehrere Regionen ihre eigenen Haushühner mit besonderen Merkmalen hatten (de Cupere et al., 2005).,
Es wird angenommen, dass die Ausbreitung von Hühnern aus Asien süd – und ostwärts von den ersten Bauern oder Austronesern initiiert wurde, die sich vor etwa 5000 Jahren vom chinesischen Festland auf die südostasiatische Insel ausbreiteten. Mit ihnen nahmen sie Keramik und Landwirtschaft einschließlich Haustiere wie Schweine und Hunde (Bellwood und Dizon, 2006). Obwohl archäologische Hühnerreste aus dieser Region sehr selten sind, wird angenommen, dass auch Hühner Teil dieses landwirtschaftlichen Pakets waren., Als die Polynesier später die Archipele der pazifischen Insel kolonisierten, wurden Hühner mitgenommen. Überreste von Hühnern wurden in archäologischen Assemblagen im gesamten pazifischen Raum gefunden, und auf der hawaiianischen Insel Kauai laufen Hühner, die vor etwa 800 Jahren von den Polynesern eingeführt wurden, jetzt wild. Kontroverse Beweise deuten sogar darauf hin, dass die Polynesier Hühner nach Südamerika brachten (Storey et al., 2007) lange bevor Kolumbus den Kontinent betrat.,
Angesichts der weit verbreiteten Einführungen von Hühnern (und anderen Kommentaren wie der Pacific Rat Rattus exulans) durch die Polynesier wurde allgemein angenommen, dass dasselbe passiert war, als die Polynesier Neuseeland im dreizehnten Jahrhundert kolonisierten. Aber Hühner waren auffällig abwesend von den frühesten polynesischen archäologischen Assemblagen. Hätten sie / sie übersehen? Verloren zu Krankheit oder Räuberei nach ihrer Ankunft? War die Fülle großer flugunfähiger Vögel, die wenig Aufwand erforderte, um Grund zu finden, die Haltung von Hühnern aufzugeben?, Oder waren sie überhaupt nie dort? Um die Frage zu klären, wann Hühner in Neuseeland ankamen, Forscher verwendeten Radiokohlenstoff Dating um das Alter von drei archäologischen Hühnerknochen zu beurteilen, die möglicherweise auf die Zeit der polynesischen Kolonisation datieren könnten.
Überraschenderweise erwiesen sich die Knochen mit dem Durchschnittsalter von 1756, 1757 und 1840 als recht jung – obwohl Beachten Sie, dass die Radiokohlenstoffmethode eher Alterswahrscheinlichkeitsverteilungen als ein einzelnes Alter ergibt (Wood et al., 2016). Diese Zeitalter postdate die Ankunft der Polynesier bei weitem, und pre-date dauerhafte europäische Siedlung, aber ihre Altersverteilung überlappen sich mit der Ankunft von Kapitän James Cook zweite Reise in 1773. Außerdem zeichnete Cook auf, dass er mehrmals mehrere Hühner, sowohl Hühner als auch Hähne, lokalen Māori schenkte., Über das Schicksal dieser Hühner ist wenig bekannt, und es ist unklar, ob die in dieser Studie untersuchten Knochen die Hühner darstellen, die von Captain Cook oder ihren Nachkommen begabt waren. Der Handel von Māori mit anderen europäischen Gegenständen zwischen Siedlungen entlang der Küste legt nahe, dass Māori Hühner schnell in ihre Ernährung einbauten.
Das mag nicht nur Geschmackssache gewesen sein. Vor der Ankunft der Menschen war Neuseeland die Heimat einer einzigartigen Landfauna, zu der große flugunfähige Vögel wie die Moa und eine große Anzahl von Seevögeln gehörten, die in Kolonien an Land gezüchtet wurden., Ein Großteil der einheimischen Fauna war in weniger als zwei Jahrhunderten nach der Ankunft der Polynesier ausgestorben. Darüber hinaus deuten Beweise aus Ostpolynesien darauf hin, dass der Fernhandel zu dieser Zeit fast aufgehört hatte und dass die Fähigkeit, lange Reisen zu unternehmen, bei Māori verloren gegangen sein könnte. Da die Proteinquellen schnell schwanden und keine Möglichkeit bestand, sich über den Fernhandel wieder zu versorgen, standen die Māori vor begrenzten Nahrungsressourcen. Die Ankunft von Hühnern könnte auf Erleichterung gestoßen sein.
Trotz ihres Titels der ältesten Hühnerknochen Neuseelands beantworten die Knochen nicht die Frage, ob Hühner von den ersten Polynesiern nach Neuseeland eingeführt wurden oder nicht. Die Autoren argumentieren jedoch, wenn Hühner an Bord der ersten polynesischen Kanus gewesen wären und einen festen Bestandteil der Ernährung der Siedler gebildet hätten, wären ihre Knochen in den frühesten polynesischen Ansammlungen häufiger gewesen, wie dies auf anderen polynesischen Inseln der Fall ist., Die Tatsache,dass Neuseeland mit einer vielfältigen terrestrischen Fauna wimmelte, die leichte Beute war, könnte genug Anreiz gewesen sein, das Huhn zu verlassen.
Bellwood-und Dizon, 2005. Die Batanes Archäologisches Projekt und die „Out of Taiwan“ – Hypothese für den austronesischen Zerstreuung. Journal of austronesischen Studies 1:1-32.
de Cupere et al., 2005,. Alte Rassen von Hausgeflügel (Gallus gallus f. domestica) unterschieden auf der Grundlage traditioneller Beobachtungen kombiniert mit Mischungsanalyse. Journal of Archaeological Science 32:1587-1597.
Eda et al., 2016., Neubewertung der frühen holozänen Hühnchendomestizierung in Nordchina. Journal of Archaeological Science 67:25-31.
Eriksson et al., 2008. Die Identifizierung des gelben Hautgens zeigt einen hybriden Ursprung des Haushuhns. PLoS Genetics 4(2) e1000010.
Fumihito et al., 1996. Monophyletischer Ursprung und einzigartige Ausbreitungsmuster von Hausgeflügel. PNAS 93:6792-6795.
Liu et al., 2006. Mehrere mütterliche Ursprünge von Hühnern: aus dem asiatischen Dschungel. Molekulare Phylogenetik und Evolution 38: 12-19.
Perry-Gal et al., 2015., Früheste wirtschaftliche Ausbeutung von Hühnern außerhalb Ostasiens: Beweise aus der hellenistischen südlichen Levante. PNAS 112: 9849-9854.
Peters et al., 2016. Holozäne Kulturgeschichte des roten Dschungelvogels (Gallus gallus) und seiner heimischen Nachkommen in Ostasien. Quaternary Science Reviews, 142:102-119.
– Storey et al., 2007. Radiokarbon-und DNA-Beweise für eine präkolumbianische Einführung polynesischer Hühner in Chile. PNAS 104: 10335-10339.
West und Zhou 1988. Sind Hühner nach Norden gegangen? Neue Beweise für Domestikation. Journal of Archaeological Science 15:515-533.,
Holz et al., 2016. Herkunft und Zeitpunkt der frühesten Haushühner Neuseelands: Polynesische oder europäische Einführungen? Royal Society Open Science 3:160258.
Xiang et al., 2014. Frühe Holozän Huhn Domestizierung in Nordchina. PNAS 111:17564-17569.
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