Es ist unvermeidlich.
Wenn sich die Jahreszeit ändert und die Temperaturen sinken, haben die meisten Gärtner immer noch unreife Produkte an ihren Pflanzen hängen. Und sobald die Tage unter 50 F bleiben, weigern sich diese späten Früchte einfach zu reifen.
Wenn das vertraut klingt, keine Sorge. Die Chancen stehen gut, dass Sie viele Ihrer grünen Tomaten und andere nicht ganz fertige Pflanzen retten können. Befolgen Sie einfach diese fünf Schritte, um den Reifungsprozess zu beschleunigen.
Hinweis: Mit Ausnahme von Tomaten reifen die meisten Pflanzen nach der Ernte nicht weiter., Die ersten vier Techniken konzentrieren sich also darauf, wie Produkte schneller reifen, während sie sich noch auf der Pflanze befinden.
zu Ernten, was reif ist.
Wenn eine Pflanze mehrere nicht geerntete Früchte hat, versucht sie, sie alle gleichzeitig zu reifen. Und das kann eine Weile dauern.
Aber wenn Sie so viel wie möglich so schnell wie möglich ernten, konzentriert Ihre Pflanze ihre Energie auf die unreifen Produkte, die übrig bleiben.,
Tipp: Sie können viele Pflanzen — einschließlich Paprika und Tomaten — ernten und essen, solange sie noch grün sind, wodurch die zurückgelassenen Früchte schneller reifen.
Stressen Sie Ihre Pflanzen aus.
Es mag nicht intuitiv erscheinen, aber das Beschneiden kann die Reifung erleichtern.
Aggressives Trimmen versetzt Pflanzen in den Überlebensmodus. Und dabei beschleunigt die Praxis die Fruchtentwicklung (da Pflanzen versuchen, Samen zu produzieren — und eine andere Generation zu sichern — bevor sie sterben).,
Um diese natürliche Reaktion zu Ihrem Vorteil zu nutzen, schneiden Sie die Wurzeln Ihrer Pflanzen bis zur Hälfte ab, beschneiden Sie bis zu einem Drittel ihrer Blätter und kneifen Sie alle Blüten ab. Diese Schritte sollten genügend Stress erzeugen, um den Reifungsprozess zu beschleunigen, ohne Ihre Pflanzen zu töten.
Geben Sie Ihrem Garten mehr Zeit.
Wenn Sie am Ende mit unreifen Früchten, ist es in der Regel, weil Sie nicht haben warmes Wetter-lange genug.,
Aber mit den richtigen Werkzeugen können Sie die Vegetationsperiode verlängern und den Produkten mehr Zeit zum Reifen geben:
- Diese Wetterschutzdecke schützt Ihre Pflanzen vor leichtem Frost.
- Eine Aquarienheizung kann Ihnen helfen, die Wassertemperatur Ihres Turmgartens im idealen Bereich von 60-80 F zu halten
- Ein Gewächshaus ermöglicht es Ihnen, ein geeignetes Mikroklima auf unbestimmte Zeit aufrechtzuerhalten.
Hängen die ganzen Pflanzen.,
Wenn Sie erwarten, frost, Ernte jede Frucht, die Links in deinem Garten ist ratsam, da frost Schaden unterbricht den Reifeprozess.
Für die meisten Kulturen ist es am besten, ganze Pflanzen — Früchte an Wurzeln — kopfüber in einer Garage, einem Schlammraum oder einem anderen trockenen, frostgeschützten Ort aufzuhängen. Dies fördert die Reifung, auch wenn Pflanzenreben und Stängel welken.
Pumpen Sie das Ethylen auf.
Wussten Sie, dass die meisten Lebensmittelgeschäft Tomaten sind eigentlich grün geerntet? (Nur ein Grund, warum einheimische, weingereifte Tomaten so viel besser schmecken und riechen!,)
Dies ist möglich, weil Tomaten auch dann weiter reifen, wenn sie von der Rebe entfernt werden — dank Ethylen, einem natürlich vorkommenden Pflanzenhormon, das viele Lebensmittel, einschließlich Tomaten, freisetzen.
Je mehr Ethylen-Tomaten ausgesetzt sind,desto schneller reifen sie. Wenn Sie also Ihre grünen Tomaten so schnell wie möglich rot färben möchten, befolgen Sie diese einfachen Schritte:
- Tomaten ernten, waschen und trocknen.
- Legen Sie Tomaten in einen atmungsaktiven Behälter wie eine Papiertüte oder einen Karton. (Nicht atmungsaktive Materialien wie Kunststoff fangen Feuchtigkeit ein und erhöhen die Wahrscheinlichkeit von Fäulnis.,)
- Erwägen Sie, dem Behälter andere Reifungsprodukte hinzuzufügen — Bananen und Äpfel setzen ebenfalls Ethylen frei.
Bei diesem Ansatz kann die Reifung Tage oder Wochen dauern. Alles hängt davon ab, wie reif das Produkt ist. Tomaten, die beim Pressen rot geworden sind oder beim Pressen etwas nachgeben, reifen normalerweise schneller als hellgrüne, feste Früchte.
Hinweis: Viele Menschen legen unreife Tomaten auf Fensterbänke, um den Reifungsprozess zu beschleunigen. Aber das ist nicht die beste Idee, weil die Sonne die Haut von Tomaten härtet und den Verfall beschleunigen kann.,
Obwohl dies eine effektive Technik für Tomaten ist, denken Sie daran, dass die meisten Pflanzen nicht weiter von der Rebe reifen. Also für Paprika, Gurken, Auberginen, Kürbisse, Melonen und so weiter, halten Sie sich an die vier oben genannten Methoden.
So halten Sie die Ernte den ganzen Winter lang
Ich hoffe, diese Techniken helfen Ihnen, eine weitere Ernte aus Ihrem Garten zu erhalten, wenn wir die Vegetationsperiode abschließen. Aber es muss nicht deine letzte Ernte sein.
Mit wachsen Lichter, Turm Garten blüht drinnen., Und das bedeutet, dass Sie zu jeder Jahreszeit Just-Picked-Produkte genießen können, unabhängig vom Wetter draußen.
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