By Anja Madhvani Posted in Drinks
Wenn viele von uns anfangen, unser Trinkverhalten anzusprechen, ist dies auch Teil eines umfassenderen Ziels, unsere allgemeine Gesundheit zu verbessern. Für viele spielen Gewicht und Ernährung eine Rolle in diesem Wunsch nach Veränderung. Es ist also nur natürlich, dass wir uns Sorgen über die Menge an Zucker und Kalorien in Alkohol machen., Lustig aber, dass wir glücklich eine Flasche Wein in einem Restaurant teilen können, und dann beginnen, über Zucker in alkoholfreien Getränken an den Tagen zu kümmern, die wir nicht trinken wählen.
Bei der Suche nach alkoholfreien Alternativen ist es wichtig, über die Art des Zuckers nachzudenken, den wir konsumieren, und unsere Entscheidungen auf der Grundlage konkreter Informationen zu treffen. Wir hoffen, dass dieser Blog Ihnen helfen wird, genau das zu tun.
Was macht Alkohol mit unserem Gewicht?
Die Auswirkungen von Alkohol auf unser Gewicht sind zweifach, da dies unsere Fähigkeit beeinträchtigt, gesunde Entscheidungen zu treffen., Sind Sie jemals wegen eines Katers zur Arbeit gefahren, anstatt zu gehen? Alkohol beeinflusst auch die Art und Weise, wie wir unsere Lebensmittel auswählen und wie unser Körper Kalorien verbrennt.
Wir alle wissen, dass Sie nach ein paar Getränken weitaus weniger wahrscheinlich eine nahrhafte Mahlzeit zubereiten. Sie werden wahrscheinlich am Ende das Abendessen auslassen oder nach schnellen und bequemen Lebensmitteln greifen. Diese sind wahrscheinlich höher in gesättigten Fetten und kalorienreicher. Dies, kombiniert mit den Kalorien, die wir trinken, wird uns leicht über unsere empfohlene Kalorienaufnahme für den Tag drücken.,
Ihr Körper verbrennt Kalorien aus Alkohol, bevor er Kalorien in Lebensmitteln verbrennt. Angenommen, Sie trinken 100 ml Bier und essen 100 g Eintopf. Ihr Körper wird sich darum kümmern, die Kalorien aus dem Alkohol abzubauen, bevor er sich auf den Umgang mit dem Eintopf konzentriert. Wenn Sie regelmäßig trinken, verbrennt Ihr Körper möglicherweise nicht effektiv durch Nahrungskalorien und speichert diese als Fett.
Das Enzym Aldh1a1 ist für die Umwandlung von Alkohol in Fett verantwortlich, und dieses Fett baut sich um Ihre essentiellen Organe auf. Diese Wirkung dieses Enzyms wird durch Östrogen unterdrückt., Sie können feststellen, dass Männer in jedem Alter dazu neigen, einen „Bierbauch“ zu bekommen, da ihr Östrogenspiegel niedrig ist, während Frauen das Gefühl haben, dass sich Fett um die Taille sammelt, während sie die Wechseljahre durchlaufen und der Östrogenspiegel sinkt.
Was ist mit Zucker?
Sie können erleben, Heißhunger auf süßes, wenn Sie aufhören, Alkohol zu trinken. Dies liegt daran, dass Alkohol Ihnen einen Dopamin-Treffer gibt und Ihre Gehirnchemie beeinflusst. Zucker kann eine ähnliche Wirkung auf Ihre Energie haben und Ihre Stimmung heben; Denken Sie an das gefürchtete Zuckerhoch, das Kinder nach zu vielen Süßigkeiten bekommen., Wenn Ihr Gehirn nach dem Summen schreit, das Alkohol Ihnen gibt, kann die logische Alternative darin bestehen, stattdessen nach etwas Süßem zu greifen.
Alkohol wirkt sich auch auf Ihren Blutzucker, Ihren Glukosespiegel aus. Es verursacht fast sofortige Spitzen in Ihrem Blutzucker, hat aber auch eine stimulierende Wirkung auf die Bauchspeicheldrüse, wodurch es zu viel Insulin absondern kann. Dies kann zu einer Gewichtszunahme führen, aber vor allem kann es Hypoglykämie verursachen – niedriger Blutzucker. Deshalb willst du einen Kebab, wenn du nach Hause gehst, oder einen kohlensäurehaltigen Pop, wenn du verkatert bist. Es braucht Zeit, um Ihren Blutzuckerspiegel wieder ins Gleichgewicht zu bringen.,
Möglicherweise essen Sie mehr, wenn Sie aufhören zu trinken. Alkohol kann sättigend und sättigend sein, Sie können sogar getrunken haben, wenn Sie tatsächlich hungrig waren. Wenn Sie damit aufhören, sagt Ihnen Ihr Körper wahrscheinlich, dass er häufiger hungrig ist.
Aber sind einige Zucker nicht gut für mich?
Fructose ist ein natürlich vorkommender Zucker, der in Honig, Weinfrüchten, Beeren und den meisten Wurzelgemüsen vorkommt. Es ist ein wichtiges Kohlenhydrat, Ihre Leber wandelt es in Glukose um, damit Ihr Körper es als Brennstoff verwenden kann. Aber Fructose existiert auch kommerziell und ist mit anderen Arten von Zuckern verbunden., Es wird zu Produkten wie Fruchtsaft und Lebensmitteln hinzugefügt, die gebräunt werden müssen. Fructose ist auch der Zucker, der zur Herstellung von Maissirup mit hohem Fructosegehalt verwendet wird. Während es in seiner natürlichen Form ein guter Zucker sein kann, kann zu viel davon andere Probleme verursachen.
Fruktose wird im Dünndarm nur teilweise resorbiert und gelangt dann in den Dickdarm. Hier wird es gären. Kurz gesagt, dies kann zu gastrointestinalen Symptomen wie Blähungen, Gassiness, Durchfall und Magenschmerzen führen.
Was ist mit Süßstoffen?,
Es gibt fünf zugelassene künstliche Süßstoffe: Saccharin, Acesulfam, Aspartam, Neotam und Sucralose. Es wird angenommen, dass diese Süßstoffe tatsächlich die Art und Weise verändern können, wie Sie Essen schmecken. Diese Süßstoffe sind stark, eine kleine Menge kann als weit süßer als eine größere Menge an Standard-Haushaltszucker wahrgenommen werden.
Hier gibt es ein paar Dinge zu beachten. Wenn Sie zum Beispiel regelmäßig Diät-Soda konsumieren, das voller künstlicher Süßstoffe ist, können Sie anfangen, Dinge wie Früchte, die natürlichen Zucker enthalten, als weniger süß wahrzunehmen., Lebensmittel, die überhaupt nicht süß sind, zum Beispiel bestimmte Gemüse können ihre Attraktivität verlieren, weil Ihre Wahrnehmung von Süße aus dem Ruder ist. Dies kann dazu führen, dass Sie mehr verarbeitete Lebensmittel suchen, weil Sie nach einer Intensität des Geschmacks suchen, die Ihnen vertraut ist.
Bedenken Sie auch, dass künstliche Süßstoffe Ihre Wahrnehmung dessen verzerren können, was gesundes Essen ist und was nicht. Wenn Sie etwas trinken können, das süß schmeckt und dennoch keine Kalorien enthält, verlieren Sie möglicherweise den Fokus auf das, was kalorienreich und ernährungsphysiologisch gesund ist und was nicht., Einige Leute werden es rechtfertigen, Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren zu essen, indem sie kalorienfreie Getränke trinken.
Wenn Kalorien, Gewicht oder Diäten ein Problem für Sie sind, sollten Sie überlegen, wie sich Diät und kalorienfreie Limonaden auf Ihre langfristigen Ziele für einen gesünderen Körper auswirken. Sind sie ein Werkzeug, das Sie effektiv nutzen können? Werden sie Sie daran hindern, Ihrer Beziehung zu Essen, Zucker, Kalorien und Ihrem Körper auf den Grund zu gehen?,
Kalorien in Alkohol vs Zucker in Alkohol
Während der Zuckergehalt von alkoholfreien Getränken ist in der Regel so hoch oder höher als ihre alkoholischen Pendants, es bedeutet nicht, dass Sie immer mehr Kalorien trinken. Einige alkoholfreie Getränke sind niedriger in der Kalorienzahl. Mit 7 Kalorien pro Gramm liegt die Anzahl der Kalorien in Alkohol an zweiter Stelle nach Fett mit 9 Kalorien pro Gramm.
Zum Beispiel enthält Bavaria alkoholfreies Weizenbier 3,6 g Zucker. Das Vollkornbier von Hoegarden enthält nur 0,1 g Zucker., Aber der Gesamtkaloriengehalt von Bayern ist nur 27kcal, während Hoegarden 58.6 kcal ist. Vielleicht möchten Sie darüber nachdenken, wo Sie am glücklichsten sind, um Ihren Kompromiss einzugehen. Möchten Sie Kalorien reduzieren? Dann ist vielleicht ein alkoholfreies Bier trotz seines Zuckergehalts eine bessere Option.
Welche alkoholfreien Getränke gibt es?
Suchen Sie nach Getränken, die natürlichen Zucker enthalten. Kombucha ist eine großartige Alternative zu Ihren Big-Brand-Limonaden, da sie hauptsächlich aus Rohrzucker hergestellt werden und selten Zucker und E-Nummern enthalten., Kombuchas, die mit Früchten aromatisiert sind, enthalten wahrscheinlich mehr Zucker, während diejenigen, die sich nur auf den Tee konzentrieren, wahrscheinlich einen geringeren Zuckergehalt haben.
Funkelnde Tees und andere kalorienarme Limonaden können ebenfalls eine gute Option sein. Überprüfen Sie die Zutaten, eine allgemeine Faustregel ist, nach sehr kurzen Zutatenlisten zu suchen. Wenn Sie eine Sammlung von Zahlen und Buchstaben sehen, ist es wahrscheinlich eine zu vermeiden. Die meisten Getränke müssen irgendeine Form von Konservierungsmittel verwenden, aber in Bezug auf Zucker, die Sache, die Sie achten möchten, ist E-Nummern., Große Erfrischungsgetränkemarken verwenden häufig Karamellfarben, die Sie auf Etiketten als E-Nummern finden. Achten Sie auch auf diese auf Bieretiketten und vermeiden Sie, wo möglich.
Der einzige Zucker, den Sie in Ihrem alkoholfreien Bier finden sollten, ist natürlich vorkommender Zucker, der aus dem verwendeten Malz gewonnen wurde. Möglicherweise finden Sie gelegentlich Laktose, einen Milchzucker, der Körper und Süße liefert. Überprüfen Sie das Etikett auf „Malzsirup“ oder „Malzextrakt“, eine konzentrierte Form der zu Beginn des Brühvorgangs erzeugten zuckerhaltigen Flüssigkeit, die zu einem höheren Zuckergehalt führen kann., Die Standardzutaten, die bei der Herstellung von Bier verwendet werden, sind Malz, Wasser, Hopfen und Hefe, also überprüfen Sie das Etikett und lesen Sie alles, was ungewöhnlich erscheint.
Alkoholfreie Apfelwein sind in der Regel etwas höher in Zucker, und nur etwas niedriger als ihre alkoholischen Äquivalente in Kalorien. Vielleicht möchten Sie diese mit alkoholfreien Getränken durchsetzen oder ein wenig Sprudelwasser hinzufügen, um sie ein wenig zu eek.
Alkoholfreier Wein ähnelt Bier insofern, als er normalerweise einen höheren Zuckergehalt aufweist, jedoch weniger Kalorien enthält als sein vollwertiges Gegenstück., Sie werden feststellen, dass es wahrscheinlich süßer schmeckt und Ihnen möglicherweise nicht das gleiche Gleichgewicht zwischen Geschmack und Wein mit voller Stärke bietet. Alkohol hilft auch, den Körper mit Wein zu versorgen, so dass das Getränk ohne ihn dünner erscheinen kann. Versuchen Sie, nach botanischen Mischungen als Alternative zu suchen, die einige der Geschmacksnuancen bieten, die in einigen robusteren Weinen zu finden sind.
Wir schreiben regelmäßige Bewertungen von alkoholarmen und alkoholfreien Getränken. Und Sie können Hunderte von alkoholfreien Getränken in unserem Online-Guide finden, von Bieren, Weinen und Spirituosen bis hin zu Erfrischungsgetränken, Kombuchas und Stärkungsmitteln.
