stevia sladidla jsou založena na výtažcích z listů rostliny stevia rebaudiana a byla schválena k prodeji v EU v roce 2012.
Až do roku 2012, stevia nebyly schváleny pro prodej v EU a jeho dostupnost byla dychtivě očekávaný lidé s diabetem, kteří chtějí mít přirozeně odvozené nízkokalorické sladidlo.,
sladidla Stevia je efekt
Steviol-glykosidy, sloučeniny, které dávají stevia sladká chuť, mají úroveň sladkosti třídí na 250-300 krát sladší než cukr (sacharóza).
steviolové glykosidy, zatímco sladké, mohou mít hořkou pachuť, když je stevia konzumována v nejčistší formě.,
Stevia a vliv na hladinu cukru v krvi
Pomocí čisté stevia přípravky v relativně malém množství by nemělo mít žádný významný vliv na hladinu glukózy v krvi
výzkumné studie z Brazílie, publikoval v roce 1986 ukázaly, že užívání stevia přípravky v 6 hodinových intervalech více než 3 dny pomohl výrazně zlepšit toleranci glukózy
studie bude vítaná zpráva pro lidi s diabetem, zejména těch s inzulinovou rezistencí , i když je třeba poznamenat, že studie byla malá, s 16 účastníky studie.,
sladidla na bázi Stevie, která jsou smíchána s jinými sladidly, mohou mít vlastnosti zvyšující hladinu glukózy v krvi v závislosti na tom, s čím jsou smíchány a v jakém poměru.
podívejte se na obal nebo se obraťte na výrobce, pokud máte dotazy ohledně toho, jak může přípravek ovlivnit hladinu glukózy v krvi.
extrakty Stevie neobsahují kalorie, takže mohou být prospěšné pro hubnutí, pokud se používají jako alternativa k cukru.
proč jsou některé produkty stevia smíchány s jinými sladidly?,
extrakty Stevie mohou mít hořkou pachuť, řada komerčně dostupných sladidel na bázi stevie se mísí s jinými sladidly, aby se zlepšila chuť.
sladidla Stevia může zahrnovat následující další slazení složky:
- Dextróza
- Maltodextrin
- Cukr (sacharóza)
- cukerné alkoholy
- Přírodní látky určené k aromatizaci
Pokud hledáte, aby se zabránilo konkrétní sladidla, podívejte se na seznam složek před nákupem nebo náročné.,
některé značky Stevie mohou také měnit složky mezi různými formami produktu, např. výrobky uvedené pro pečení mohou obsahovat cukr, pokud produkty pro kropení na potraviny nebo nápoje mohou používat sladidla bez cukru.
použití stevie
Stevia je užitečné sladidlo pro teplé a studené nápoje a může být posypáno potravinami pro okamžitou sladkost.
Stevia může být použita při vaření, zejména tam, kde primární úlohou stevie je přidat sladkost., Stevia nekaramelizuje a nemusí fungovat tak dobře jako přímá náhrada cukru v receptech, ve kterých je cukr nedílnou součástí struktury nebo struktury.
vhodnost Stevie při pečení se může lišit v závislosti na složkách samotného produktu stevia. Některé produkty stevia byly formulovány speciálně pro pečení, je však vhodné zkontrolovat, zda budou vhodné pro vaše hladiny cukru, protože mohou obsahovat cukr.,Snižující obsah glukózy v krvi
Triple Zero Stevia Cukru
Triple Zero Stevia Cukr (000 Stevia Cukr) je přírodní sladidlo vyrobené pomocí kombinace čistá Stévie a Erythritol, přirozeně se vyskytující nektar (cukerný alkohol), nalezené v některých druzích ovoce
To nemá žádné kalorie nebo přídatné látky, takže je vhodnou alternativou k cukru pro vaření a pečení potravin, kde sacharóza (stolní cukr) je přísada., Může být také použit k oslazení kávy , čaje a jiných teplých nebo studených nápojů , stejně jako obilovin bez cukru a dalších potravin.
co je Erythritol?
Erythritol je cukrový alkohol, který se přirozeně vyskytuje u některých druhů ovoce. Je bezpečné používat, méně sladké než cukr, a v praxi nemá žádné kalorie, žádné přísady a nulový GI (glykemický index ). Na rozdíl od jiných cukrových alkoholů nemá také významný laxativní účinek na tělo.,
Unikátní směs
000 Stevia Cukr kombinuje tyto dvě ingredience k výrobě 100% přírodní sladidlo, které vyrovnává sladkost čisté Stevia a odstraňuje mírné po chuti to, že může odejít, a zároveň poskytuje řadu zdravotních výhod (viz níže).
je vhodný pro osoby s diabetem?,
s Vysokým obsahem antioxidantů a s nulovou kalorií a nulový glykemický index, výrobci 000 Stevia Cukr tvrdí, že to nezvyšuje hladinu cukru v krvi a způsobit zvýšení tělesné hmotnosti, což je velmi přínosné pro řízení obezity a diabetu, aniž by to mělo dopad životního stylu. Nemá také žádné přísady a bylo prokázáno, že nemá žádné negativní vedlejší účinky mnoha sladidel na trhu.
ve studiích na zvířatech bylo prokázáno, že Stevia má větší vliv na snížení hladiny glukózy v krvi než lék na diabetes glibenklamid.
kdo jiný může těžit z 000 Stevia cukru?,
stejně Jako je diabetes-přátelský, 000 Stevia Cukr je také známo, že být užitečné pro lidi bojující s:
- Obezita
- Diety a hubnutí
- Zubní kaz
- závislost na Cukru
Dr David Morris
000 Stevia Cukr je součástí Triple Zero Cukr (000Sugar) sortiment výrobků, které jsou schváleny Doktor David Morris, MB, ChB MRCP (UK) DipSIM, Lékařský Ředitel Úsměvy Superfoods Ltd.,
Zdravotní rizika a varování
výzkumy, včetně Brazilské studie z roku 2007, se domnívají, že stevia může zvýšit riziko rakoviny. Jiné studie však neprokázaly žádné vedlejší účinky.
Protože potenciál hypoglykemizující účinky, je vhodné pro lidi s cukrovkou, na procedury, které zvyšují riziko hypoglykémie, testovat hladinu cukru v krvi k určení, zda nebo ne stevia má hypoglykemizující efekt,
Jak dlouho má stevia legálně k dispozici pro prodej ve velké BRITÁNII?,
Stevia byla schválena pro použití jako sladidlo v EU a Velké Británii v prosinci 2011. Nařízení EU umožňují, které produkty mohou obsahovat stevii a v jakém množství.
