En orange-duftende, Cognac-baseret ånd, der pakker en boozy punch, Grand Marnier betyder en masse ting til en masse mennesker. En gallisk likør med enorm historie, den er lige så hjemme i en Margarita eller kanonisk fransk dessert.
Hvad skal du vide om ånden, der er for kyndig til at blive kaldt andet end “grand”? Her er 10 ting at lære om Grand Marnier.
det er en tungvægt.
mens likører som St. Germain, HR. , Sort, og Von Humboldts gurkemeje top ud på 25 procent ABV, Cognac-baserede Grand Marnier er 40 procent ABV. Det er omkring 80 bevis, og det er lige så meget som mange fulde ånder. (Titos vodka, Don Julio te .uila og Bacardi rum er for eksempel 80 bevis.)
Mr. Marnier var en rigtig person.
virksomheden blev grundlagt af Louis-ale .andre Marnier Lapostolle i 1880. Hans svigerfar, Jean-Baptiste Lapostolle, havde etableret, hvad Difford kalder et” beskedent destilleri”, der lavede frugtlikører uden for Paris i 1827., Louis-Ale .andre kom fra en vinfremstilling familie i Sancerre og startede som assistent for Jean-Baptiste søn, Eugene. Han havde den daværende revolutionære id.at parre Cognac med en dengang eksotisk ingrediens, appelsiner, i Lapostolles laboratorium år senere. Efter 10 års eksperimentering blev Grand Marnier født.
det er Cognac, og så nogle.
Grand Marnier har brandy fremstillet af Ugni Blanc druer fra fem Cognac crus, og er dobbeltdestilleret i kobber stills. Det får sine orange noter fra Caribien-dyrket “Citrus Bigaradia”, også kendt som Sevilla eller bitter orange.,
dens tærte vil fortsætte.
en flaske Grand Marnier blev angiveligt opdaget blandt de 5.500 artefakter reddet fra Titanic vragdele fra 1912.
Grand Marnier var og forbliver en familie affære.
Grundlægger Louis-Alexandre Marnier blev Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, fordi han giftede sig med Jean-Baptiste ‘ s datter. I dag er virksomhedens næstformand, Ale .andra Marnier Lapostolle, medlem af La famille ‘ s sjette generation.
Grand Marnier kom forbi med lidt hjælp fra sine venner. En i særdeleshed.,
Schweiziske hotelvirksomhed og gæstfrihed legende Cesar Ritz, grundlægger af Paris, er Hotel Ritz og forløberen for en lille kæde kaldes Ritz-Carlton, var en ven af Louis-Alexandre og tidlig adoptant af Grand Marnier. Han hjalp Louis-Ale .andre komme op med navnet, bucking tendensen på det tidspunkt at kalde tingene “petit,” eller lidt, som i 1876 til 1944 Lokalavisen, Le Petit Parisien. Rit.hjalp også Louis-ale .andre med at komme med flaskedesignet, der blev modelleret efter Cognac-stillbilleder. Og Rit.tjente Grand Marnier på Savoy Hotel i London, hvor han var general manager.,
det er gået globalt.
I 2016 Campari Gruppen, en drik konglomerat med Campari, Aperol, Vild Kalkun, Skyy Vodka, og Appleton Estate blandt de 50-plus-label vagtplan, overtaget en kontrollerende aktiepost i selskabet, der ejer Grand Marnier, Société des Produits Marnier Lapostolle S. A., en kølig €652 mio.
du kan ikke lave en sidevogn uden den.
Grand Marnier er en ingrediens i den klassiske Sidevognscocktail, lavet med brandy, orange likør og frisk citronsaft., Det er også udstyret med en masse bartenders Margaritas, og i mindre kendte cocktails som Marny og Moon .alk. Virksomheden minder dig høfligt om, at Grand Marnier også er meget underholdende nippet på egen hånd eller over is, s ‘ il vous plait.
det er berømt brandfarligt.
Grand Marnier er en vigtig ingrediens i Crêpes Suzette, en ikonisk fransk dessert lavet med topping en crêpe, eller smøragtig, pandekage, med en citrus likør sauce (indtast Grand Marnier) og flambéing det kort., Som legenden er det, fadet var en lykkelig ulykke, der er oprettet i 1895, da en ung Monaco tjeneren, Henri Charpentier, ved et uheld, tændte en gnidning skål på ilden, mens der serverer dessert til den senere Kong Edward VII af England.
må ikke kalde det un comeback.
Campari Group har store planer for Grand Marnier. Sikker på, at den høje købspris inkluderede antaget gæld, og var angiveligt mere end en tiendedel af virksomhedens markedsværdi. Men administrerende direktør Bob kun .e-Conce .it.er unflappable, fortæller Reuters, “dette er en stor mulighed, ligesom det var for relanceringen af Campari.,”Kun .e-Conce .it.overvågede Campari’ s vækst fra 95 957.5 millioner i salg i 2007 til 1, 1,816 millioner i 2017. Ifølge Reuters er Grand Marnier nu rettet mod cocktailbarer i USA med håb om at vinde over bartendere i Brooklyn, NY, speakeasies. Weireirder ting er helt sikkert sket.
