Vi har alle været der på Thanksgiving: det øjeblik, hvor du føler dig så fuld, at du diskret knappe den øverste af dine bukser, og untuck din skjorte til at skjule det, eller trække sig tilbage til et øjeblik at stash din kontrol-top tights i din pung, og håber, at ingen meddelelser dine bare ben. Eller måske er din mave så oppustet med anden hjælp af pecan pie, at alt hvad du vil gøre er at ligge på sofaen i fosterpositionen. Jo da, det kan hjælpe, men det er ikke ligefrem…,socialt passende. I stedet for at disrobing eller curling op i en bold foran gæsterne efter ferien måltid, du måske ønsker at prøve en af disse naturlige retsmidler:
Tygge nogle ingefær
Der er en grund ingefær er ofte vendte sig for at få maveproblemer: det virker. Ifølge Dr. Josh a .e, en klinisk ernæringsekspert, kiropraktor og læge i Naturmedicin, har ingefær været meget betragtet som et fordøjelseshjælpemiddel i tusinder af år., “Det er effektivt til alt fra kvalme, til gas og oppustethed til en standard mavepine,” siger Dr. A .e. “Og hvis du er som de fleste mennesker, der går all-out på Thanksgiving, er chancerne for, at du vil lide af mindst en af disse betingelser.”Gingerol, en antio .idant og antiinflammatorisk forbindelse, der naturligt forekommer i ingefær, kan “slappe af tarmforingen”, forklarer Dr. A .e, som hjælper det enorme måltid, um, bevæge sig hurtigere.
Foto af Chelsea Kyle, Food Styling af Matt Duckor
jeg ved, hvad du tænker nu—vi er nødt til at tygge det? Nej, men Dr. A .e har fundet, at tygge en skive frisk, rå ingefær er den hurtigste måde at få resultater. Hvis det er for intens for dig, kan du lave frisk ingefærjuice eller varm ingefærte.
drik noget aloe vera juice
Dr. A .e anbefaler også at drikke 2-3 ounce aloe juice umiddelbart efter din Thanksgiving fest., Aloe juice kan findes på de fleste naturlige fødevarer butikker, men se efter en, der er blevet certificeret ren for at sikre, at du får de fulde fordele. Aloe juice, forklarer Dr. A .e, indeholder naturlige en .ymer, der hjælper med fordøjelsen og hjælper med at nedbryde sukker og fedt. “Det normaliserer også kroppens pH-balance, som kan smides af et stort carb – og proteintung måltid,” siger han. Han bemærker også, “aloe vera har en mild afføringsvirkning, der kan hjælpe med at flytte alt det overskydende mad forsigtigt gennem tyktarmen.,”
Prøv fordøjelsesenzymer
Hvis du er på udkig efter en pille til pop, Dr. Økse anbefaler, at opsøge en naturlig fordøjelsesfremmende enzym til at holde på hånden til efter festen. “Den for fulde følelse, vi oplever efter Thanksgiving-middag, er et tegn på, at vi har spist mere mad, end vores krop effektivt kan fordøje på et hvilket som helst tidspunkt,” siger han. Dr. Økse forklarer, at under naturlige fordøjelses enzymer, der kan hjælpe med at lindre ubehag “ved at bidrage til at nedbryde store molekyler af mad til mindre partikler, som kroppen lettere kan optage eller udsende.,”
modstå trangen til at lægge sig
Jeg ved, alt hvad du vil gøre, når du er overfyldt, er at ligge og tage en lur. Men det er klinisk bevist, at det at tage en kort gåtur efter at have spist vil have en bedre effekt på din fordøjelse end at have en espresso eller drikke et fordøjelsesmiddel. En spadseretur kan være lige det, du har brug for for at tage en hurtig pause fra din familie alligevel, eller en god måde at endelig få den hemmelige sladder fra din fætter Jane. Plus, hvis du ligger ned, er du mere tilbøjelig til at få halsbrand, så prøv at holde dig oprejst i et par timer efter måltidet, hvis det er muligt.,
Gentl & Hyers
Drikke en bitter drink efter middagen
Ok, så jeg kunne ikke finde nogen hårde videnskab eller læger til at bakke mig op 100% på denne ene, men århundreders tradition er nødt til at tælle for noget. Næsten hvert europæisk land har sin egen version af en bitter urte-fordøjelseslikør, der sippes efter måltider., (Italien alene producerer hundredvis af typer Amari, bitre likører lavet med alt fra artiskokker til vilde urter.)
jeg er personligt delvis at Becherovka, en 200-plus-årige tjekkisk likør der smager lidt som Jul. Bedstemoren, som jeg boede med kort som studerende i Prag, plejede at give mig skudbriller fulde af Becherovka, der er lavet af en hemmelig blanding af urter, for at helbrede enhver lidelse. Jeg er ikke så sikker på, at det hjalp mit hoved forkølelse, men jeg sværger, at det får mig til at føle mig bedre efter et alt for overbærende måltid.,
På den mindre Boo .y side af denne kategori ligger urtebitter. Selv om de fleste mennesker tænker på bitter kun som den afgørende ingrediens i en Manhattan, jeg finder et stænk af bitter i sodavand kan være uhyre mave-beroligende. Jeg har faktisk en flaske Urban Moonshine ‘ s fordøjelsesbitters ved mit skrivebord på arbejdet i tidspunkter, hvor jeg skal smage fire forskellige middage i testkøkkenet på en dag.
Bon Apptitit stedfortrædende redaktør andre.kno .lton, en professionel eater af handel, sværger ved tyske Underberg bitter., Min far holder tilfældigvis den samme mening, og vi holder dem til rådighed på alle vores familieferier. De smager godt og er måske lige det, du har brug for for at forblive oprejst—og fuldt påklædt—indtil dine gæster forlader.
