de er brune, de er crunchy og de kommer normalt indkapslet i en hård skal, der ligner den menneskelige hjerne. Kast dem rundt i salater eller brug dem i syndige desserter, de smager helt lækre hver gang. Valnødder er måske en af de mest effektive superfoods og kan spille en bemærkelsesværdig rolle i at forbedre en persons sundhed.blandt nødder skiller de sig ud for deres unikke næringsindhold og fænomenale sundhedsmæssige fordele; de er rige på fiber, protein, essentielle fedtstoffer, vitaminer og antio .idanter., (Mere: spis nødder for at kontrollere blodsukkeret & fedt)
Hvad gør dem så super?
- valnødder er rige på omega 3 fedtsyre eller flerumættet fedtsyre. Omega 3 fedtsyrer betragtes som absolut essentielle og kan kun opnås ved forbrug af visse slags fødevarer.
- Valnødder er en god kilde til protein og kosttilskud-fibre
- Valnødder er fyldt med Vitamin E, Vitamin B6, folat og thiamin
Unikke fordele ved at spise valnødder
1., Hjælp med at forhindre kræft: undersøgelser har vist, at valnødder indeholder mange næringsstoffer som omega 3 fedtsyre, phytosterol og antio .idanter, som ikke kun forhindrer vækst af tumorer, men også reducerer risikoen for at udvikle bryst-og prostatacancer.
2. God til et sundt hjerte: valnødder hjælper med at sænke kolesterolniveauet. De er rige på L-arginin (aminosyre) og omega 3 fedtsyre (alfa-linolensyre) – to forbindelser, der har antiinflammatoriske egenskaber og forhindrer dannelsen af blodpropper., (Mere: Hjerte fordele afkodes)
3. Hjælp med vægttab: at spise valnødder får dig til at føle dig fuld, hvilket reducerer appetitten og hjælper med vægttab.
4. Valnødder hjælper med at opbygge resistens for insulin, kontrollere blodglukoseniveauer og sænke risikoen for at udvikle type 2 diabetes.
5. Spise valnødder under graviditeten hjælper med at reducere symptomerne på kvalme og i korrekt hjerneudvikling hos børn.
6., Valnødder virker vidundere for håret; de er rige på biotin, forhindrer hårfald, forbedrer hårtekstur og styrker dem.
7. Valnødder forhindrer aldring på grund af deres antio .idantegenskaber.,(Mere: Spise nødder er forbundet med lavere risiko for død)
Hvordan til at omfatte valnødder i din daglige kost:
- Tilføje valnødder til din morgenmad korn som grød, havregryn eller mysli
- Knuse nogle valnødder og drys dem med salat eller kogte grøntsager
- Tag 1-2 valnødder med 2 udblødte mandler hver dag i morgen
- Drys dem over en skål af ostemassen eller yoghurt
- Tilføje dem til boller, brød, brownies, chokolade osv.
hvilke ting sunde kan du lave mad med valnødder?
1., Bagte svampe med valnødder
Ingredienser
10 -12 svampe
7-8 hele valnødder
1 Lille løg
en Halv kop tomatpure
1 lille Peberfrugt
1 fed hvidløg
1 tsk knust rød peber
2 tsk olivenolie
Få koriander blade
Salt til krydderier
Metode
1. Forvarm ovnen til 350 grad Fahrenheit.
2. Rens og vask svampe. Kog dem delvist i 10 til 15 minutter.
3. Når de er afkølet, skal du klippe og fjerne stilkene.,
for fyldet:
4. Tilsæt en teskefuld olie i en gryde, Sauter finhakket hvidløg og løg i fem minutter, tilsæt finhakket paprika og purerede tomater.
5. Tilsæt vaskede og knuste valnødder til ovenstående blanding.
6. Krydre blandingen med salt og knust rød peber.
7. Kog i 10 minutter på en medium flamme, pynt med friskhakket korianderblade.
8. Drys lidt salt over champignonhætterne og fyld dem med sauteret valnødblanding.
9. Smør til sidst bagepladen med en teskefuld olivenolie., Arranger fyldte svampe i skålen.
10. Bages i 20 minutter og server det varmt.
2. Agurk og Valnød Raita
Ingredienser
1 spsk ekstra jomfru olivenolie
1 tsk spidskommen
1 hakket fed hvidløg
1/2 kop skiver agurk
1/4 kop plus 2 spsk finthakkede valnødder
1 spsk frisk citronsaft
1 kop almindelig ostemasse
Salt som per smag
1/4 tsk friskkværnet sort peber
Metode
1., I en lille gryde varme olie over medium varme; tilføje spidskommen og hvidløg. Rør i 1 minut, indtil ristet og duftende.
2. Sæt spidskommen olie til side for at afkøle helt.
3. Rør sammen agurk, 1/4 kop valnødder, citronsaft, yoghurt, salt og peber.
4. Omrøres i spidskommen olie og top med yderligere 2 spiseskefulde valnødder.
3. Valnød salat
Ingredienser
50 gram valnød
3 æbler, hakket fint
2 pinde, selleri stykker
en Halv tsk sukker
En skål af kål, revet
Metode:
1., Skær æblet i små stykker og bland sukkeret.
2. Tilføje selleri og valnødder.
3. Sug revet kål i koldt vand i en time og spænd vandet.
4. Læg den revne kål i en serveringsskål.
5. Pynt med æbleskiver og hele valnødder.
Flere opskrifter med valnødder
ansvarsfraskrivelse:
Udtalelserne i denne artikel er forfatterens personlige meninger. NDTV er ikke ansvarlig for nøjagtigheden, fuldstændigheden, egnethed, eller gyldigheden af oplysninger om denne artikel. Alle oplysninger gives som de er. De oplysninger, fakta eller udtalelser, der vises i artiklen, afspejler ikke NDTV ‘ s synspunkter, og NDTV påtager sig intet ansvar eller ansvar for det samme.
