Sharonfrugter er lækre, eksotiske frugter, der har et væld af sundhedsmæssige fordele pakket inde i dem. De er mere end bare en sød og velsmagende godbid; de har sundhedsmæssige fordele evne til at forbedre øjenhelsen, reducere tegn på aldring, forbedre fordøjelsen, øge dit immunsystem, sænke blodtrykket og tage sig af din hud. Desuden kan de hjælpe med at reducere betændelse og øge blodcirkulationen i hele kroppen.
Hvad er persimmoner?,
persimmoner er orange eller rødbrune farvede frugter, der er formet som små, flade tomater. De er kendt for at have en sød og tekstureret smag. Der er normalt to slags persimmoner-astringerende og ikke-astringerende Sorter. Astringerende persimmoner er højt i plantekemikalier kendt som tanniner; disse har tendens til at give den umodne version af frugten en bitter, tør smag. Man må vente på, at astringerende persimmoner modnes for at spise dem. Ikke-astringerende er derimod en sort, der også er rig på tanniner, men kan spises umodne.,
persimmoner tilhører den videnskabelige familie, Diospyros., Efterhånden som flere oplysninger om de gamle kulturer er opstået, tak til antropologi og arkæologi, forskellige typer af sharonfrugter er blevet klassificeret i følgende:
- Japansk kaki
- Amerikansk kaki
- kaki Sort
- Dato-blommetræ
- Indiske kaki
Alle disse sharonfrugter er enig i meget af den samme grundlæggende ernæringsmæssige værdi og sundhedsmæssige fordele, med et par bemærkelsesværdige forskelle, som fiber indhold og spor af usædvanlige organiske forbindelser., Der er en række almindelige navne og Kælenavne til persimmoner, herunder “joves ild”- “gudens frugt” – og “naturens slik”. Persimmoner kan spises friske, tørrede, rå eller kogte, hver metode ændrer smagen, men de er generelt søde og pulpy. Hvis det får lov til at modnes fuldt ud, kan kødet næsten scoopes ud med en ske.
persimmonerne kaldes også sharon-frugten., Foto:
den Ernæringsmæssige Værdi af Kakifrugter
Som per USDA National Nutrient Database, sharonfrugter er rig på A-vitamin, C-vitamin, E-vitamin og B-vitaminer (især B6-vitamin), samt kostfibre, mangan, kobber, magnesium, kalium og fosfor. Ifølge en rapport om denne frugt i tidsskriftet Experimental and Clinical Sciences, kakifrugter også indeholde andre organiske forbindelser. Disse omfatter katekiner, carotenoidforbindelser og andre, hvoraf mange bidrager til deres ekstra sundhedsmæssige fordele.,
Sundhedsmæssige Fordele af Kakifrugter
Lad os se på de sundhedsmæssige fordele af sharonfrugter i detaljer nedenfor:
Anti-Cancer Egenskaber
Denne lækre lille frugt er fyldt med antioxidanter, anti-cancer stoffer, der kan øge din kroppens evne til at bekæmpe frie radikaler, forbedrer den generelle sundhed og beskytte mod mange sygdomme. Frie radikaler er biprodukter fra cellulær metabolisme, der kan mutere sunde celler til kræft og beskadige forskellige organsystemer., En undersøgelse offentliggjort i Korean Journal of Nutrition udforskede kræftpåvirkningen af persimmonbladekstrakter på humane gastriske kræftceller. Den konkluderede, at persimmonbladekstrakter afslørede stærkt anticancerpotentiale. Imidlertid er der behov for mere forskning om virkningerne af denne frugt.
Som nævnt, kakifrugter har et højt niveau af C-vitamin og A, beta-caroten, flavonoider samt phenolforbindelser – som catechiner og gallocatechin – som er knyttet til anti-cancer effekt. Dr. Naresh Kumar, Dr., Masood Sadi.Butt og kolleger offentliggjorde en undersøgelse i E .perimental and Clinical Sciences Journal, der tyder på, at denne frugt besidder carotenoider og katekiner, der holder anticancerperspektiver mod forskellige kræftcellelinjer.
Øge Immunitet
Sharonfrugter, en C-vitamin, der indeholder bidrage til at øge immunitet på grund af tilstedeværelsen af vitamin C. de har en af De højeste ascorbinsyre (C-vitamin) indhold, der blandt andet frugt og en enkelt kaki har cirka 80 procent af det daglige behov af denne gavnlige næringsstoffer., En undersøgelse offentliggjort i Journal of Food Qualityuality bemærkede, at C-Vitamin stimulerer immunsystemet og øger produktionen af hvide blodlegemer, som er den primære forsvarslinje for kroppen mod mikrobielle, virale og svampeinfektioner samt fremmedlegemer eller toksiner.
hjælpemidler i fordøjelsen
som de fleste frugter er persimmoner en god kilde til fiber, der indeholder næsten 20% af det daglige krav i en enkelt portion., Fiber hjælper kroppen til at behandle fødevarer på en mere effektiv måde ved at tilføje bulk til afføring, stimulerende peristaltiske bevægelse for at flytte den mad, gennem fordøjelseskanalen, øget sekretion af mavens og mavesyren, og at lindre symptomerne på forstoppelse og diarré. Samlet set kan en fiberrig frugt som persimmon være et stort løft til dit mave-tarmsystem og kan beskytte dig mod kolorektal cancer og andre lignende sygdomme. Det kan også hjælpe folk med at tabe sig ved at forsvare dem mod lipidoptagelse, hvilket kan forårsage fedme., En undersøgelse i Journal of Nutritional Biochemistry erklærede, at frugter som persimmon rig på kostfiber kan forbedre lipidmetabolisme og forhindre o .idation af lipoproteinkolesterol med lav densitet (LDL-C).
Forsinkelser for Tidlig Ældning
Sharonfrugter er rige på en række vitaminer og mineraler, især vitamin A, beta-karotin, lutein, lycopen, og cryptoxanthin., Disse vitaminer fungerer som antio .idanter i kroppen for at reducere o .idativ stress, hvilket igen kan hjælpe med at mindske tegn på for tidlig aldring, som rynker, alderspletter, træthed og andre. Et team af japanske forskere offentliggjorde en undersøgelse, der understøtter beskyttelsespotentialet for en bestemt slags polyphenol, der findes i persimmonskal, der spiller en afgørende rolle mod o .idativ skade under aldringsprocessen.
forbedrer synet
forbindelserne i persimmoner har også en fordel for dine øjne!, En almindelig forbindelse, carotenoidalkoholen Carea .anthin, findes fra B-komplekse vitaminer. Persimmoner er fyldt med denne klasse af vitamin. Ifølge Dr. Kwak-Wai Lam og Dr. Paul, Men ‘ s undersøgelse, zeaxanthin har et direkte link til forbedret øjet sundhed på grund af sin adfærd som en antioxidant stof. Det hedder endvidere, at denne forbindelse har potentiale til at bistå med at reducere tilknyttede betingelser, såsom makuladegeneration, grå stær, og natteblindhed.
kontrol blodtryk
kalium er et andet mineral, der findes i betydelige mængder i persimmoner., Kalium kan virke som et vasodilator-blodtrykssænkende middel-og derved øge blodgennemstrømningen til forskellige dele af kroppen. Lavt blodtryk kan også bidrage til at reducere belastningen på det kardiovaskulære system og forhindre forskellige hjerte-relaterede tilstande.
En 2012 undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Food, Videnskab, Teknologi, reserverer undersøgt, om der var nogen Dr. Hage Liu Fang, Dr. Shizue Kurakane, et al, som blev offentliggjort en undersøgelse i den Mad, Videnskab, Teknologi, Reserve, hvor de undersøgte den antihypertensive virkning af umodne sharonfrugter i spontant hypertensive rotter., Undersøgelsen viste, at når rotterne blev fodret med frugten i 2-3 dage, var der et fald i deres blodtryk. Mens de oprindelige resultater er lovende, kræves der mere videnskabelig dokumentation og undersøgelser for at understøtte denne påstand.
regulere blodcirkulationen
sammen med at sænke blodtrykket giver persimmoner kobber, et væsentligt element i skabelsen af nye røde blodlegemer. Uden kobber kan du ikke optage forskellige vigtige næringsstoffer for at fremstille yderligere hæmoglobin., Øget cirkulation af sunde røde blodlegemer er en velsignelse for helbredet af en række årsager, herunder at hjælpe med at øge kognitiv funktion, muskeltonus, stofskifte og energiniveau samt sårreparation og cellulær vækst.
et team af koreanske forskere, der blev offentliggjort i Journal of Medicinal Food, afslørede de mulige gavnlige virkninger af ethanolekstraktet af persimmontræblade på blodcirkulationen og lipidmetabolismen hos rotter, der får en fedtfattig diæt., Undersøgelsen afslørede, at persimmoner har potentialet til at forbedre cirkulationen ved at hæmme blodkoagulation og blodpladeaktivering og ved at nedbringe plasmakolesterolniveauerne. Der kræves dog yderligere detaljerede undersøgelser for at undersøge denne særlige sundhedsmæssige fordel.
Forbedrer Metaboliske Aktivitet
Kakifrugter indeholde elementer af B-kompleks vitaminer, som pyridoxin, folsyre, og thiamin, som er alle afgørende dele af forskellige enzymatiske processer og metaboliske funktioner i hele kroppen., B-vitaminer, i kombination med alle de vigtige vitaminer og mineraler for sundhed, sikre, at kroppens systemer fungerer effektivt. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Scientific Reports fandt, at den diæt beta-caroten havde en “omvendt tilknytning til risikoen for dødelighed”. Yderligere undersøgelser er nødvendige for at forbedre disse fund, men da persimmon indeholder disse b-vitaminer, kan de også hjælpe med denne reduktion i comorbid.
hvordan man spiser persimmoner?,
persimmoner kan spises friske, tørrede, rå eller kogte, hver metode ændrer smagen, men de er generelt søde og pulpy. Hvis det får lov til at modnes fuldt ud, kan kødet næsten scoopes ud med en ske.
Der er også en misforståelse om at lade dem modnes næsten til en rottende tilstand, men i virkeligheden bør du lade dem modnes, indtil de er helt bløde og pulpy.
advarsel: persimmoner består af flavonoidantio .idanter og tanniner, der er gavnlige for hjertesundhed, blodtryk og kolesterolniveauer., En gruppe tyrkiske forskere gennemførte en undersøgelse af rotter, der viste, at tanninsyre og gallinsyre, begge fundet i persimmoner, er effektive til at sænke højt blodtryk. For meget af persimmoner kan dog sænke blodtrykket betydeligt, så undgå indtagelse, hvis du er hypotensiv.
nyd disse lækre frugter og de sundhedsmæssige fordele, de vil give dig!