Der er ikke en eneste morgen, når min bedstemor ikke starter sin dag uden en dampende skål frisk kogte havre doused i mælk. Det fik mig altid til at se på hende quui .icallyisk og undre mig… Hvorfor havre? Ja, det er sundt, men kan man virkelig have det hver eneste dag? Ernæringsfysiolog Gargi Sharma siger, “havre er rige på opløselige fibre, der hjælper med at sænke kolesterolniveauet. Disse opløselige fibre hjælper med at øge tarmtransittiden og reducere glukoseabsorption., Havre indeholder også beta glucan, som er et lipidsænkende middel. En meget sund morgenmad mulighed-du kan gran dine havre med frugt og crunchy nødder.”Det være sig en hurtig løsning til sultpangs, en let og hjertelig aften snack eller den meget nødvendige energi til at bære dig gennem din hektiske morgen, havre er den superfood, der nemt kan passe sig selv til dine behov. Protein-pakket, fuld af fiber og lavt fedtindhold, havre er designet til at øge dine energiniveauer og hjælpe dig med at føre en sund livsstil. De er ikke kun gode for maven, men er interessant superfyldning, tilfredsstillende og alsidig., Havre indeholder en bred vifte af næringsstoffer som fiber, E-vitamin, essentielle fedtsyrer osv. hvilket gør dem til toppen af de sunde maddiagrammer. Vi fortæller dig fordele ved havre.
her er en liste over 9 fordele ved havre:
1. Forhindrer hjerte-kar-sygdom: “antioxidanter til stede i havre er til gavn for hjertesygdomme og dietary fibre hjælpe med at sænke dårlige kolesterol (LDL), uden at det påvirker den gode kolesterol (HDL)”, siger Dr. Manoj K. Ahuja. Havre indeholder også plantelignaner, især enterolacton, som beskytter mod hjertesygdomme., Havre hjælper således med at reducere dit kolesteroltal og holde dit hjerte sundt. Han tilføjer,”det er en vigtig madvare, der har vist sig at være god for hjertet”.
fordele ved havre: de antio .idanter, der findes i havre, er gavnlige for hjertesygdomme
2. Forhindrer forstoppelse: havre er en rig kilde til fiber, både opløselig og uopløselig, hvilket hjælper med at regulere tarmbevægelser og dermed forhindrer forstoppelse. Herunder havre i din daglige kost kan holde spørgsmålet om forstoppelse i skak. Nyd dem som en del af dit morgenmadsmåltid.,
3. Kontrollerer blodsukkerniveauet: da havre hjælper med at stabilisere blodsukkeret og reducere risikoen for type-2-diabetes, bør diabetikere forbruge havre regelmæssigt. De høje fiber og komplekse kulhydrater bremser omdannelsen af hele denne mad til enkle sukkerarter, og beta-glucan forsinker faldet i blodsukkerniveauet før måltider og bremser stigningen efter et måltid.
(Læs også: hjælper det at spise havre til morgenmad virkelig dig med at tabe sig?)
4., Reducerer kræftrisiko: Lignan, den samme forbindelse, der hjælper med at forhindre hjerte-kar-sygdom, hjælper også “med at reducere chancerne for hormonrelaterede kræftformer som bryst -, prostata-og æggestokkræft”, ifølge American Cancer Society. Derfor er det godt at spise havre for både mænd og kvinder.
fordele ved havre: Lignan, den samme forbindelse, der hjælper med at forhindre hjerte-kar-sygdom
5. Reducerer Hypertension: hvis du lider af højt blodtryk, vil en daglig dosis havre hjælpe med at bekæmpe dette problem og igen lavere risiko for hypertension., Du kan nyde denne sunde glæde i form af morgenmad eller i frokosttid også.
6. Rig kilde til Magnesium: havre er også en rig kilde til magnesium, som er nøglen til en .ymfunktion og energiproduktion, og hjælper med at forhindre hjerteanfald og slagtilfælde ved at slappe af blodkar, hjælpe hjertemusklen og regulere blodtrykket. De høje niveauer af magnesium nærer kroppens korrekte brug af glukose og insulinsekretion.
7. Understøtter vægttab: havre er en mad med lavt kalorieindhold, der bremser fordøjelsen og får dig til at føle dig fuld i længere tid., Således reducere din appetit og hjælpe dig kaste et par pounds. Cholecystokinin, et sultebekæmpende hormon, øges med havregrynforbindelsen beta-glucan.
fordele ved havre: havre er en mad med lavt kalorieindhold, der bremser fordøjelsen og får dig til at føle dig fuld i længere tid
8. Forbedrer immunrespons på sygdom: den unikke fiber i havregryn kaldet beta-gluten har vist sig at hjælpe neutrofiler rejse til stedet for en infektion hurtigere, og det øger også deres evne til at fjerne de bakterier, de finder der.
9., Beskytter huden: havre er blevet brugt som et beroligende middel til at lindre kløe og irritation, samtidig med at det giver en række fordele for huden. Ifølge American Academy of Dermatology, “havregryn er i stand til at normalisere hudens pH. det hjælper også med at fugte og blødgøre huden.”
bedste Havregrynsopskrifter
For dem, der ikke kan lide smagen af almindelig havregryn, har vi afrundet nogle opfindelige opskrifter for at gøre dine morgener sjove og sunde. Madlavning med havre som aldrig før:
1., Chokolade Havregryn Barer Opskrift
For Skorpe og Topping:
1⅓ kopper havregryn
1 kop alle formål mel
1⅓ kopper lys brun sukker
½ tsk bagepulver
10½ spsk smør
Til Fyld:
½ kop alle formål mel
½ kop lys brun sukker
2 kopper halvsød chokolade, chips
4 spsk smør
3 store æg
Vejledning
Forvarm ovnen til 325 grader og line en 8×8-tommer bradepande med alufolie og tilsæt lidt olie.
Kombiner mel, havre, 1⅓ kopper lysebrunt sukker og bagepulver i en mellemstor skål, tilsæt 10.spsk smeltet smør og rør for at kombinere.,
Tryk halvdelen af blandingen fast i gryden og bages cirka 8 minutter, afkøl den.
for at gøre fyldet, smelte smør og chokolade chips sammen og rør indtil det er glat.pisk mel og sukker sammen i en skål.
Pisk æg i afkølet chokoladeblanding, omrør derefter melblandingen.
hæld chokolade påfyldning over afkølet skorpe og top med resterende havregryn blanding.
bages 35 Til 40 minutter. Bemærk: afkøl helt inden servering.
(Læs også: 8 hurtige Havreopskrifter: fra havre Uttapam til havre Kheer og mere!)
2., Banan Havre Smoothie
Ingredienser
¼ kop havregryn
½ kop yoghurt
1 banan, skåret i tredjedele
½ kop mælk
2 spsk honning (valgfri)
½ tsk stødt kanel
Vejledning
I en blender, kombinere alle ingredienser og blend indtil glat. Top det af med en knivspids kanel og server straks.
Havregryn opskrifter: banan havre smoothie
3. Chokolade Havre Fondant
Opskrift af Seema Chandra
her er en klassisk fransk dessert med en sund tilsætning af havre., Den syndigt smagfulde chokolade suger i den aromatiske godhed af havre, og i sidste ende er det det, du kalder – at have det bedste fra begge verdener.,r>Smeltet smør til at børste formene
kakaopulver til drys
200 gms god kvalitet mørk chokolade, hakket i små stykker (70 %)
150 gram smør, skåret i små bidder
3/4 kop demerara sukker (jorden)
4 hele æg
4 æggeblommer
3/4 kop mel
3/4 kop havre (jorden)
1 tsk bagepulver
1 Spsk kakao
1/2 cup mælk til at løsne dej (valgfri)
For jordbær kompot:
1 kop frisk skåret jordbær
1 tsk citronsaft
1 Spsk brun farin
1/2 tsk balsamico eddike
For fondant:
Børste smør på indersiden af dine formene, og støv med indhold af kakao pulver., Sæt dem i fryseren for at indstille.
Tag en gryde med simmende vand, og anbring en anden skål, der passer tæt over den uden at røre ved vandet. Smelt langsomt chokolade og smør sammen. Fjern skålen fra varmen og lad den afkøle i 5 minutter.
i en separat skål pisk æg og æggeblommer sammen med sukkeret, indtil pisken efterlader et spor. Tilsæt nu mel, havre og bagepulver i æggene og slå det godt.
hæld den smeltede chokolade i denne dej lidt efter lidt, og slå godt ind mellem hver tilsætning. Tilsæt lidt mælk for at løsne dejen.,
Tag ramekins ud af køleskabet og hæld denne dej i lige store mængder i ramekins.
Sæt disse tilbage i fryseren, og tag dem ud lige før du er klar til at bage dem.
bages i en forvarmet ovn ved 190 grader, indtil fondanten stiger og blomstrer ud af ramekinen.
til jordbærkompoten:
tilsæt smør, jordbær og sukker i en gryde.tilsæt citronsaft og eddike.
Lad jordbærene efterlade lidt juice.
din kompot er klar.
Havregryn opskrifter: chokolade havre fondant
4., Havre Crunchies
150 g smør
2 spsk gylden sirup
¾ kop brun sukker
½ kop kokos
2 kopper havregryn
½ kop mel
Vejledning
Smelt smør, sirup og farin i en gryde og holde omrøring.
blandes i kokos, havre og mel indtil kombineret.
Rul bordsked med havre i bolde. Spred på en smurt ovnbakke og flad med en ske.
bages ved 180C C grader i 10 minutter eller indtil let brunet.Cool på et rack og voila!,
fordele ved havre: hvis du lider af højt blodtryk, vil en daglig dosis havre hjælpe med at bekæmpe dette problem
5. Chokolade Banan, Havregryn
Ingredienser
1 kop vand
1 tsk brun farin
1/2 kop gammeldags valset havre
1/2 banan, skåret
1 spsk chokolade-hasselnød spredt
Knivspids salt
Vejledning
Bring vand og en knivspids salt i kog i en lille gryde.,
rør havre ind, reducer varmen til medium og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil det meste af væsken absorberes, cirka 5 minutter.
fjern fra varmen, dæk og lad stå 2 til 3 minutter.
Top det med banan og en lækker chokolade spredning.
