Good Mood

Nogensinde havde plantain chips? Nå, der er en historie bag denne bagt Plantain Chips opskrift!

da vi besøgte Florida for et par år siden, spiste vi på den berømte Columbia Restaurant, en klassisk cubansk stil restaurant i Ybor City-sektionen i Tampa.heldigvis har restauranten en glutenfri menu på deres hjemmeside. Så jeg undersøgte, hvad jeg kunne spise i forvejen som deres berømte 1905 salat og deres lækre og farverige plantain chips.,

mine børn bestilte de cubanske sand .ich med en sideordre af plantain chips. Jeg kunne godt lide, at deres chips var et mere sundt alternativ til pommes frites.

Jeg fik ideen til at gøre en bedre for dig bagt plantain chips opskrift at nyde derhjemme. Ser du, plantain chips på Columbia Restaurant er friturestegt. Og de var kun krydret med salt.

ikke kun ville min hjemmelavede plantain chips opskrift være et mere sundt alternativ til kartoffelchips til en fest, men at skabe søde såvel som salte smag ville helt sikkert være en cro !d pleaser!,

køb, skrælning og skæring af planeter for at fremstille plantainchips

Plantains sælges i de fleste supermarkeder og kan findes i nærheden af bananerne.

til denne opskrift vil du købe umodne grønne plantains, jo grønnere jo bedre. Du skal ikke bekymre dig om rygpletter på plantainskallen, da det ikke påvirker kødet.

en mandolin slicer er den perfekte ovnbagt plantain opskrifter slicer, da det vil skære dine Pisang i lige, tynde skiver.

ellers skal du bruge en skarp skrællekniv og gøre skiverne så tynde og ensartede som muligt.,

jo tyndere chippen er, jo crunchier bliver dine plantain chips!

Plantain ernæring gør hjemmelavede plantain chips en fantastisk snack!

selvom plantains ligner bananer, er de helt forskellige, fordi de skal koges, før de spises.

Hvis du spiser dem rå, vil du opdage, at plantains er ret bitre!

er plantains nærende? Det kan du tro! Pisang er en stor kilde til fiber og flere vitaminer og mineraler, herunder B6, vitamin A og C, og kalium.,

tip til, hvordan man laver bagt plantain chips

Jeg finder ud af, at bagning af chipsene på pergamentpapir fungerer bedst, da papiret absorberer ekstra olie.

men hvis du ikke har nogen i dit spisekammer, er det fint at bruge aluminiumsfolie på en bageplade og skære ned på oprydningstiden.

brænd dem ikke! Husk også at se dine plantainskiver nøje, når du bager, da de har tendens til at brænde hurtigt.

smag: jeg har inkluderet fire bagt plantain chips smagsblandinger i min opskrift. Alle af dem er naturligt glutenfri, vegetarisk og vegansk.,

Du skal dog være velkommen til at eksperimentere på egen hånd, når du smager denne bagt plantains opskrift. Nogle ideer kunne omfatte ved hjælp af premade grill gnider, krydderier salte og / eller infunderes olier.

Du kan også bruge min hjemmelavede taco krydderier opskrift. Få urter og krydderier og have det sjovt!

laver paleo? Disse velsmagende plantain chips opskrifter er også en god til at gøre paleo chips.

går til Tampa?, For at lære mere om Columbia Restaurant i Tampa, Florida, check ud:

● Columbia Restaurant: Fejrer Århundredes Historie, Kultur, og Retter

● Columbia Restaurant spanske Kogebog, og

● mest populære Opskrifter fra Columbia Restaurant

Søger mere let, gluten gratis snacks?, Løg Bagt Plantain Chips:

• 2 grønne pisang
• 1 1/2 spsk olivenolie
• 1 / 4 tsk hvidløgspulver
• 1/4 tsk løg pulver
• 1/2 tsk salt
• friskkværnet peber til at smage

For Kanel Sukker Bages Plantain Chips:

• 2 grønne pisang
• 1 1/2 spsk olivenolie
• 1 teske jorden kanel
• 1 tsk sukker eller ikke-kalorie sukker erstatning (kornet ikke flydende) gerne Sno sig Sødemiddel

oprindeligt udgivet januar 16, 2014, Januar 26, 2016, og September 14, 2017.

opdateret med nye billeder og information.