-
3.7KShares
This Blackened Mahi-Mahi Fish Taco recipe comes together in less than 30 minutes, making it a perfect quick weeknight meal!, Disse tacos består af Mahi-Mahi fiskefileter, der er blevet tørt gnides med hjemmelavet sværtet krydderier, og brændt i en varm stegepande for at få en forkullet “sværtet” skorpe. Blackened Mahi-Mahi fisk tacos kan toppes med en let rødkål SLA, , og andre tilpasselig toppings!
Hvordan at lave mad Sværtede Mahi-Mahi
Du kan lave din egen Sværtede Krydderier eller bruge en store-købte en. Du kan også bruge enhver fast kødfisk, du gerne vil have, vi elsker bare tekstur og smag af mahi-mahi.,
et par tip til sværtning af fiskfileterne:
- tør fisken med et papirhåndklæde, inden du gnider på den sorte krydderier.
- overtræk hver filet fuldstændigt med den sorte krydderier, klap derefter ned og gnid den på fileterne for at sikre, at den klæber.,
- Varme cirka en spiseskefuld olie på medium-høj varme, og sørg for, at panden er RIGTIG varm, før smelte smørret, og tilføjer fisk. Jeg anbefaler at bruge en støbejernspande.
- Kun klip fileterne gang, madlavning ca 3 minutter på hver side, indtil nice og forkullede.,id=”dee302ab31″>
Andre toppings vi kan godt lide at tjene Sorte Mahi-Mahi fisk tacos med:
- Frisk skåret jalapeños
- Hjemmelavet Mexicansk Fløde Erstatte (eller store-købte fløde eller creme fraiche)
- Grøn Sauce eller Rød Sauce (Taco Shop Hot Sauce)
- Ost
- Kalk wedges
- Avocado skiver
- Hjemmelavet Guacamole
Du kan også støvregn på nogle hjemmelavet Cremet Avocado Sauce, i stedet for at tilføje jalapenos og Mexicanske Creme.,
Du kan bruge mel eller majs tortillas, og tjene disse tacos på egen hånd, eller med en side af ris. De sorte mahi-mahi fiskfileter er også gode over ris eller i burritos!
Denne opskrift er der nok fisk til omkring 8-10 tacos, er det bare afhænger af, hvordan generøse du er med fisk portioner. Vi lavede 8 tacos. 🙂
god fornøjelse!, TRIED
prøvede denne opskrift? INDTAL EN ANMELDELSE OG EN STJERNEKLASSIFICERING I KOMMENTARAFSNITTET … VILLE MEGET GERNE VIDE, HVORDAN DET KOM UD!
Sværtede Mahi-Mahi Fisk Tacos
Equipment
-
12″ Cast Iron Skillet
Ingredients
For the Blackened Fish:
- 12 oz.,div> 8-10 majs tortillas eller mel (taco-størrelse) tortillas
Valgfri Toppings:
- frisk smuldret ost
- jalapeño peber, skåret
- Sund Mexicanske Fløde Erstatte eller store-købte Creme (eller creme fraiche)
- Avocado skåret
- Cremet Avocado Sauce
Instruktioner
-
I en stor skål, bland alle de slaw ingredienser., Afsætte.
-
brug papirhåndklæder til at klappe fiskfileterne tørre.
-
brug halvdelen af den sorte krydderier til at hælde over toppen af fileterne, gnid krydderierne på, så det klæber godt. Flip over, og gentag på den anden side af fileterne med de resterende krydderier.
-
I en stor stegepande (gerne støbejern), varme-en spiseskefuld olie på medium-høj varme. Lad gryden blive rigtig varm.,
-
Smelt smøret i gryden, tilsæt derefter straks de krydrede fiskfileter, tryk toppen af hver ned med en spatel.
-
kog fileterne, Vend kun untiln gang, indtil de er “sorte” eller forkullet, cirka 3 minutter pr.
-
Lad afkøle et par minutter, derefter skæres fileterne i ønskede stykker, og tjene på varmede tortillas.,
-
Top med rødkål slaw, og tilpas med valgfri toppings!
Video
Noter
Se Video om hvordan man laver den Sværtede Mahi-Mahi Fisk tacos.
sørg for at abonnere på min YouTube-Madlavning-Kanal, så du aldrig går glip af en opskrift video!, 🙂
-
3.7KShares
