Find kilder: “Chrysanthemum te” – nyheder · aviser · bøger · scholar · JSTOR (Maj 2018) (Lære, hvordan og hvornår for at fjerne denne skabelon besked)
Chrysanthemum te er en blomst-baseret infusion drik lavet af chrysanthemum blomsterne af de arter, Chrysanthemum morifolium eller Chrysanthemum indicum, som er mest populære i Øst-og Sydøstasien.,kekwa
for At forberede te, chrysanthemum blomster (som regel tørret) er dyppet i varmt vand (normalt 90 til 95 grader Celsius efter afkøling fra en byld) i enten en tekande, kop eller glas; ofte rock sukker eller rørsukker er også tilføjet, og lejlighedsvis også wolfberries., Den resulterende drik er gennemsigtig og varierer fra lys til lys gul i farve med en blomsteraroma. I kinesisk tradition, når en gryde med krysantemum te er blevet drukket, tilsættes varmt vand typisk igen til blomsterne i gryden (producerer en te, der er lidt mindre stærk); denne proces gentages ofte flere gange. Chrysanthemum te blev først drukket under Song-dynastiet (960-1279).
